Proteinfluff

[BadWolf]

For alle kaffe elskere der ute, jeg lagde nettop en fantastisk fluff ( etter min mening! )

Varm opp 1 dl skummet melk, bland inn ønsket mengde instant kaffi ( kommer ann på hvor kraftig kaffesmak du vill ha ). La dette kjøle seg ned ( jeg satt min i kjøleskapet ).

Bland så dette med litt kakaopulver ( hos meg slo deg ikke ut på vekten, så jeg brukte < 1 g ), sjokoladekaseinpulver ( jeg brukte PF sin micellar kasein sitt ), og mix sammen med knust is ( jeg brukte 8 isbiter som jeg knuste ).

Brukte ( litt for mye ) sukrin for å sette søtsmak på det

edit: 40 g proteinpulver

[BadWolf]

  "Lily skrev:

Stavmikser for å mose bær, håndmikser for å vispe kasein (evt. egg) til fluff og for å blande det hele sammen

jeg pleier å legge bærne i en pose og så ha dem i varmt vann til de er blitt halvfrosne å så bare blande det sammen med håndmixer:)

[neigutten]

  "ooff skrev:

For alle kaffe elskere der ute, jeg lagde nettop en fantastisk fluff ( etter min mening! )

Varm opp 1 dl skummet melk, bland inn ønsket mengde instant kaffi ( kommer ann på hvor kraftig kaffesmak du vill ha ). La dette kjøle seg ned ( jeg satt min i kjøleskapet ).

Bland så dette med litt kakaopulver ( hos meg slo deg ikke ut på vekten, så jeg brukte < 1 g ), sjokoladekaseinpulver ( jeg brukte PF sin micellar kasein sitt ), og mix sammen med knust is ( jeg brukte 8 isbiter som jeg knuste ).

Brukte ( litt for mye ) sukrin for å sette søtsmak på det

edit: 40 g proteinpulver

Digger at du skriver "kaffi" :thumbsup:

[BadWolf]

  "Lateralus skrev:

Digger at du skriver "kaffi" :thumbsup:

hehe dialekten sniker seg inn

[neigutten]

Prøvde fluff idag! DIIIIGGGG Brukte Sloow Protein fra gymgrossisten.

Bland inn smeltet 70% sjokolade og sett i kjøleskapet --> instant mousse au chocolat Syyykt digg. Smaker ikke akkurat sunt

[nano]

Haha, herregud noe så jævlig. Mekka fluff av Night Pro med vaniljesmak fra Gymgrossisten + 0,5 dl melk + 200 g jordbær. Blei da fluff, men... Kjenner jo allerede etter et par skjeer at denne natta kommer til å bli artig. Er jo som å trekke inn masse raper, og ikke få de ut igjen Likte bedre proteinsmoothien min med myseproteinet.

[moniix]

Herlighet, jeg må lage noe sånt!! Som det frister! Morsdag i helga, Perfekt anledning kanskje

[Carina Irene]

  "CaraMella skrev:

Ja kom med step by step instruksjoner, eller lag en film:D

Utrolig va man finner på youtube

[CaraMella]

  "Carina Irene skrev:

Utrolig va man finner på youtube

Har blitt dreven på denne fluffen nå:cool:

[Olaf G.]

Hvilket pulver bruker du? Skal kjøpe ON 100% snart, men har lest at folk har litt varierende resultater med den.

[CaraMella]

Jeg har Micellar Creme i sjokosmak, fungerer helt greit.

[Gresan]

Fy søren, dette så godt ut ! Aldri hørt om fluff før nå, men det skal jaggu prøves ut Må bestille meg kasein da, for har bare whey.. Har fortsatt litt vanskelig for å finne noen forslag til hvilken type skal kjøpe. Anyone?

[Lisa]

  "Carina Irene skrev:

Utrolig va man finner på youtube

Brukte han myseprotein og fikk til den fluffen? Leste lenger opp at det ikke funka x)

[Carina Irene]

  "Lisa skrev:

Brukte han myseprotein og fikk til den fluffen? Leste lenger opp at det ikke funka x)

ProDelite™ proprietary protein matkonsentrat myseprotein) Denne bruker no jeg, og det fungerer veldig bra

[Lily]

  "Lisa skrev:

Brukte han myseprotein og fikk til den fluffen? Leste lenger opp at det ikke funka x)

Myseprotein fluffer seg ikke selv, den må fluffes sammen med fryste bær

[bama]

  "Lily skrev:

Myseprotein fluffer seg ikke selv, den må fluffes sammen med fryste bær

Aha, takk, da skjønner jeg, lurte nemlig på det:)

[Elena S]

Dere fluffeksperter, kan man få et lignende resultat av foreksempel erteprotein eller biffprotein? Eller et annet protein som ikke er basert på melk?

[MEvsME]

Om man bruker 50/50 myse og kasein og i tillegg melkeprodukt og bær; vil ikke fluffen bli meget oppegående da? Selv om man ikke bruker 100% kasein mener jeg:)

[CaraMella]

Hva er deres favoritt pulver til fluff? Jeg har forsøkt med Micellar, men synes den var litt merkelig i smaken, vil få inn en god en:D

[brutti]

  "CaraMella skrev:

Hva er deres favoritt pulver til fluff? Jeg har forsøkt med Micellar, men synes den var litt merkelig i smaken, vil få inn en god en:D

Tenker du på smak så er ON Double Choko min fav.