Kjetils Bøse Burgerlaboratorium™

[Anya]

Sikler her jeg sitter.. brått veeeldig kjedelig med den magerkesamen

[BROrilla]

satan! nå fikk jg lyst på burgere!

[wingeer]

Vet hvordan jeg skal feire første overstått stevne til fredag, hvertfall!

[missprotein]

Forøvrig:

Alle oppfordres til å fortelle om og poste bilder av sine egne burgereskapader på kjøkkenet!

Har du laget noen enda bøsere burgere? Show 'em off!

You are superior, we dont stand a chance.....

[lillefrøken]

fy fader, du burde lage business av dette vettu!!

[Gjest Brukernavn007]

Hvitløksbrødene er kjøpt på Bunnpris, men jeg tror Rema har samme typen. De kommer i pakker på to, og du finner dem stort sett sammen med hamburgerbrød, rundstykker, baguetter og den slags. Jeg er ikke helt sikker på om hvitløksbaguetter vil gjøre helt samme nytten, ettersom de enten vil bli veldig små (skåret på tvers) eller veldig smale (skåret på langs). Strengt tatt kan du bruke akkurat den typen brød du har lyst på, men det passet veldig godt med hvitløksbrød til denne burgeren, synes jeg.

Da skal jeg sjekke på Bunnpris og rema Jeg elsker hvitløk i alle former så denne burgeren må jeg jo bare prøve!

[Baronen]

Burde skaffe deg en slik:

http://www.stufz.net/stuffed-burger-maker-product-info

[ubertass]

NÅ GRINER DAMA PGA DENNE TRÅDEN ! KVA HAR DU Å SI TIL DITT FORSVAR KJETIL ?

KORLEIS KAN DU GJØRE SÅNN MOT FOLK ? TÅRER !

[Keegil]

NÅ GRINER DAMA PGA DENNE TRÅDEN ! KVA HAR DU Å SI TIL DITT FORSVAR KJETIL ?

KORLEIS KAN DU GJØRE SÅNN MOT FOLK ? TÅRER !

Jeg har følgende å si til mitt forsvar:

[ubertass]

Det der hjelper ingen.

Du er forøvrig invitert på overnattingsbesøk med obligatorisk kjøkkentid.

Trenger for så vidt ikkje å overnatte heller.

[TinaS]

Å herre jesus og hans hellige meninghet!

GI MEG BURGER!! NÅÅÅÅ

Gjett hva jeg skal ha til middag:D *inspirert.no*

[Smoit]

Lagde Bøse Meksikanere til typen og en kompis i helga, og det var mildt sagt en suksess Fikk to tomler opp :cool: Typen var egentlig mett etter en, men han tok en til og sa det var verdt å få vondt i magen Skulle egentlig ta bilde, men jeg glemte det, og plutselig var alle burgerne borte! Got no time for taking pictures, I'm eating bitch! Skal definitivt lage de igjen

[Berserkergang]

Burger jeg og mine venner lagde litt før jul. veide totalt litt i overkant 4 kilo

[Thorkar]

Burger jeg og mine venner lagde litt før jul. veide totalt litt i overkant 4 kilo

mother of god, den såg god ut! blir lett noe lignande etter trening så snart eg er ferdig på psmf

[eelise]

Prøvde lakseburgerene dine, de falt i smak hos meg og pappa!

[Henrik Hope]

Har AKKURAT spist dinner. Men etter å ha sett noen av de mest bøsete burgerne noen gang føler jeg for å spise enda en middag. Hawaiiburgern er satt på innkjøp for imorgen

[Thombr86]

Med unntak av EpicMealTime, så er disse bøse burgerene noe av det mandigste jeg har sett av mat.

Blir nok bøse Amerikanere eller Meksikanere på meg etterhvert

[Krsitoffer]

Hawaiburgerne så latterlig digge ut, så innst i hevletta feil tråd og klikke på mens man var på diett

[Keegil]

Kjetils Svinegode Middelhavsburgere™

26.04.12

Jeg har lenge hatt lyst til å lage burgere av svinekjøtt, men jeg har liksom aldri turt å kaste meg i det. Hva hvis de ikke ble noe gode? Vel, i dag bestemte jeg meg for å kaste meg ut i det, og det angrer jeg ikke et sekund på.

Dette er kanskje de beste burgerne i burgerlaben hittil – prøv dem, jeg lover deg du aldri har smakt noe så saftig før!

Og ikke la deg skremme av auberginen heller; det gjorde seg utmerket på toppen sammen med pancettaen og manchegoen.

Til burgerne:

400g kjøttdeig av svin

100g chorizo

1/4 rødløk

1/4 rød paprika

1 fedd hvitløk

1 rød chili

En neve oliven

En neve soltørkede tomater

Salt

Pepper

Tilbehør:

Foccachia

Pancetta-bacon

Manchego-ost

Aubergine

Salat

Tomat

Rødløk

Oliven

Fetaost

Aioli

Chilisaus

Ha chorizo, rødløk, paprika, hvitløk, chili, oliven og soltørkede tomater i en food processor og la food processoren gjøre det food processorer gjør. Ha blandingen i en bolle sammen med kjøttdeig, salt og pepper, og bland godt sammen med hendene. Form til ønsket antall burgere. Ha litt olje, salt og pepper på begge sidene av burgerne.

Varm foccachia i ovnen. Varm opp stekepanna og stek burgerne godt på den ene siden. Snu dem, ha på manchego, og stek godt på andre siden. Deretter steker du pancettaen til den blir halvsprø (den blir helsprø når den kjølner). Legg burgere og pancetta til side. Kutt opp aubergine i skiver og stek dem litt på hver side så de blir myke og gode.

Kutt opp salat, rødløk og tomat, og ha på foccachiaen sammen med oliven, fetaost og aioli. Legg burgerne oppå, og topp med chilisaus, pancetta og aubergine.

Velbekomme!

[Andrea Rostad Halsan]