Hva gjør du med eggeplommen?

s

Kan f.eks brukes til å lage carbonarasaus

Jeg bruker både hele egg og kaster plommen om jeg bare bruker eggehviten - kaster aldri mat(om det ikke har formert seg selvfølgelig), men i dette tilfellet har jeg ikke dårlig samvittighet

Kan f.eks brukes til å lage carbonarasaus

oppskrift?

Denne f.eks:

http://lchf-bloggen.blogspot.com/2011/03/kremet-kinakal-kinakal-i-carbonarasaus.html

Ellers kan du søke på spaghetti carbonara på matprat.no, men oppskriftene varierte litt, noen brukte egg + eggeplommer så da blir det ikke så lett å få unna eggeplommene hihih

kan lage egen majo?

får aldri til å kaste plommene så jeg tar vare på de til de tørker ut o.O

Jeg bruker både hele egg og bare hviten. Har ikke dårlig samvittighet av å kaste plommen

Spiser alltid hele egget, og hvis jeg skulle kastet noe hadde det vært hviten.

spiser så og si alltid hele egget,men skulle jeg ikke brukt eggeplomma så hadde jeg brukt den til ansiktsmaske:) very good for your skin;)

Får dårlig samvittighet av å kaste plommen... Tenker at høna har jobbet hardt så da får jeg nesten spise opp alt:p Dessuten smaker det bedre med plomme.

Hvis jeg en sjelden gang har eggeplommer til overs, bruker jeg dem i omelett eller legger til en ekstra plomme i et stekt egg. Det er jo i plommen all smaken og næringen sitter! :thumbsup:

Hvis jeg en sjelden gang har eggeplommer til overs, bruker jeg dem i omelett eller legger til en ekstra plomme i et stekt egg. Det er jo i plommen all smaken og næringen sitter! :thumbsup:

Hehe, kunne gjort det, men da ville jo hele problemstillingen forsvinne. Poenget er at det ofte er greit å fyre på med litt protein uten å få med fettet fra plommen.

Spiser den. Halvparten (+) av proteinet sitter der, pluss mesteparten av næring, vitaminer og mineraler.

Spiser aldri eggehviter kun for proteinet sin skyld, er alt for lite pr eggehvite til at jeg ser poenget i det. Men de gangene eggehvitene skal inngå i baking så sparer jeg gjerne plommen til en omelett eller noe.

Ser ikkje poenget med å kasta vekk plomma. Har ein bruk for meir protein, men ikkje vil ha feitt, ta proteinpulver eller finn noko magert kjøtt.

Om du tar vekk plomma er det kanskje 3-4g protein igjen i eit egg. Blir ikkje mykje fyring av det akkurat.

Kaster aldri egg nei. skulle jeg bare finne på å bruke hviten i bakst, så tar jeg plommen i omeletten dagen etter

Omtrent annenhver går i søpla

Jeg bruker hele egget noen ganger. Men jeg bruker veldig mye eggehvite, så det går en del plommer i søpla ja Kyllingfoster

De gangene jeg bare bruker hviten, så blander jeg plommen med et helt egg eller så, og lager eggerøre til sambo til frokost/lunsj. (og hvis jeg er lat, så havner de i en kopp i kjøleskapet til de er blitt tørre og jeg må kaste dem...)

Stort sett spiser jeg hele egg sjøl.

Er jo plommen som har alt det sunne fettet blant annet. Bruker bare hele egg.. tar heller ferre om det kcals som blir noe problem..