Hva gjør du med eggeplommen?

[Gjest]

Liker ikke smaken på eggeplommen så jeg pleier å kaste den... men hvis jeg skal bruke den, brukes den i burgere og holder kjøttet sammen så det ikke blir tørt og faller fra hverandre.

[Mr. M]

Jeg bruker hele egget noen ganger. Men jeg bruker veldig mye eggehvite, så det går en del plommer i søpla ja Kyllingfoster

Hehe, jeg tviler på at hønene som legger eggene vi spiser har vært i nærheten av en hane:) Da må de i så fall søke arbeid i kyllingproduksjon. Muligens større sjanse for noe action på jobb da:p

[Lily]

:rofl:

Jeg har i grunn aldri tenkt på at høner faktisk må befruktes for at det skal bli kyllinger, og at de kan legge egg uten at det blir kyllinger av dem (kilde). Huff, nå ble jeg flau thihi

Det er jo logisk at de må befruktes, men jeg har alltid trodd at de var befruktet når de la egg. Jaja, da har jeg fått en oppklaring i det :thumbsup:

[Mr. M]

:rofl:

Jeg har i grunn aldri tenkt på at høner faktisk må befruktes for at det skal bli kyllinger, og at de kan legge egg uten at det blir kyllinger av dem (kilde). Huff, nå ble jeg flau thihi

Det er jo logisk at de må befruktes, men jeg har alltid trodd at de var befruktet når de la egg. Jaja, da har jeg fått en oppklaring i det :thumbsup:

Lett å glemme ja!

[Lily]

Lett å glemme ja!

Det "verste" er at jeg tror ikke jeg har glemt det - jeg har aldri visst det

[Mr. M]

Det "verste" er at jeg tror ikke jeg har glemt det - jeg har aldri visst det

Hehe:) Litt off topic, men det var faktisk ikke så mange år siden at jeg innså at kyr ikke produserer melk før de har kalvet. Trodde alle kyr produserte melk hele livet. Det er liksom det kua gjør...

[Lily]

Hehe:) Litt off topic, men det var faktisk ikke så mange år siden at jeg innså at kyr ikke produserer melk før de har kalvet. Trodde alle kyr produserte melk hele livet. Det er liksom det kua gjør...

Jeg har i grunn ikke tenkt på det heller jeg da Huff, nå høres jeg skikkelig dum ut, haha! Jaja, en kan ikke vite alt mellom himmel og jord.

[ubertass]

Lager madderffackingz berlinerkranser !

[RobinJ]

Drikker det

Neida, jeg spiser det

Men har prøvd å drikke råe egg 3-5 ganger og er faktisk ikke så ille, litt godt nesten (jeg er ikke helt normal). Kan vertfall gi dere tips om å røre ut plommene først, holdt på å sette en plomme i halsen en gang xD

[Camomilla]

Her er det et større problem hva jeg skal bruke hvitene til Plomme blir brukt i emulsjonssauser (bearnaise, hollandaise og lignende), eller som ekstra krutt i omelett. Hjemmelaget majones er også ganske plomme-krevende. Hvitene bruker jeg i mandelkjeks eller annen bakst. Har laget sukkerfrie marshmallows en gang jeg hadde 8 hviter til overs. Etter jeg hadde laget iskrem med plommene. Nammenam

[Lovelyliller.com]

jeg brukte å lage mayones eller eggeplomme omeletter. nå har jeg blitt allergisk (hadde ikke nooooe med at jeg spiste 20 egg om dagen),såeh.. no egg 4 me

[rudboy]

Drikker det

Neida, jeg spiser det

Men har prøvd å drikke råe egg 3-5 ganger og er faktisk ikke så ille, litt godt nesten (jeg er ikke helt normal). Kan vertfall gi dere tips om å røre ut plommene først, holdt på å sette en plomme i halsen en gang xD

Kroppen klarer visstnok bare å ta opp halvparten av proteinene i ubehandlede egg, så jeg ville hha stekt eller kokt dem

[RobinJ]

Kroppen klarer visstnok bare å ta opp halvparten av proteinene i ubehandlede egg, så jeg ville hha stekt eller kokt dem

Bruker som oftest gjøre det, men var en periode jeg skulle være "sunn/tøff" etter jeg jogget for 1-2 år tilbake og drakk litt egg xD

[Gjest]

Eggeplommer, matfløte,pepper, salt, parmesan mikse og ha i pastaen. NAMNAMNAM

[Gjest]

Her er det et større problem hva jeg skal bruke hvitene til Plomme blir brukt i emulsjonssauser (bearnaise, hollandaise og lignende), eller som ekstra krutt i omelett. Hjemmelaget majones er også ganske plomme-krevende. Hvitene bruker jeg i mandelkjeks eller annen bakst. Har laget sukkerfrie marshmallows en gang jeg hadde 8 hviter til overs. Etter jeg hadde laget iskrem med plommene. Nammenam

Forsøkt eggehvitefluff? Det er nyyyydelig

[Gjest]

Marengs. MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

[Camomilla]

Forsøkt eggehvitefluff? Det er nyyyydelig

Hva er det??? Tar gjeeerne i mot oppskrift

Marengs. MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

Ooo, god idé, det skal testes! Har endelig fått Tagatesse i hus, det karamelliseres jo i bakeprosesser, så nå går det kanskje å lage marengs uten sukker!

[Gjest]

Hva er det??? Tar gjeeerne i mot oppskrift

Ooo, god idé, det skal testes! Har endelig fått Tagatesse i hus, det karamelliseres jo i bakeprosesser, så nå går det kanskje å lage marengs uten sukker!

Bare å piske hviter stiv, blande inn sukrin +evt smakstilsetning eller proteinpulver for eksempel.

[Iris]

Jeg bruker stort sett hele egget og har jeg eggeplommer til overs går de i omeletten/pannekakene dagen etter.

Lag eggelikør til hele familien til jul: http://www.dinmat.no/Drikke/Drinker/Eggelikør

Hvis du ikke vil bruke dem selv, kan du gi dem bort til noen som trenger de til julekaker, mamma bruker alltid masse eggeplommer til sine

Lag vanlijekrem ala Kristine Weber: http://www.kriweb.no/2011/07/04/bruk-eggeplommen/

[InaL]

Må ærlig innrømme at jeg stort sett kaster plommen, men er jeg i det gode hjørnet, lager jeg vaniljekrem av de