Kjetils Bøse Burgerlaboratorium™

[Alexander V]

Her skjer det jo ikke en dritt. På tide å ta litt ansvar

[Thombr86]

Mitt bidrag!

Ble 2 burgere av denne sorten, min på 450g burgerdeig, og dama sin på 350g (kjærringa spiste ikke opp en gang )

Burgerdeigen: 600g kjøttdeig, 2 charlottløk, 4-5 fedd hvitløk, 1/2 fersk chili, 2 egg, dæsj potetmel

Burgerbrød: 1.5dl Vann, gjær, salt, 3-4dl hvetemel, skvett rapsolje

3 skiver cheddar og jallapenos på toppen.

Litt kinakål og charlottløk under burgeren, sammen med burgerdressing, thousand island og hvitløksdressing fra salatmesteren ^^

og 4 pomfri til dessær

[Keegil]

Jeg er rørt over at folk tar på seg ansvaret for å føre denne tråden videre!

Jeg er rett og slett litt tom for burgeridéer for tiden og føler at jeg har prøvd ut det meste. Skulle gjerne prøvd ut en indisk- eller gresk-inspirert burger med lammekjøttdeig, men jeg har ikke klart å finne det i butikken noe sted. Noen andre forslag?

[Lloyd]

  "Keegil skrev:

Jeg er rørt over at folk tar på seg ansvaret for å føre denne tråden videre!

Jeg er rett og slett litt tom for burgeridéer for tiden og føler at jeg har prøvd ut det meste. Skulle gjerne prøvd ut en indisk- eller gresk-inspirert burger med lammekjøttdeig, men jeg har ikke klart å finne det i butikken noe sted. Noen andre forslag?

Kjøpe en kjøttkvern? Hvis ikke kan du alltids stikke til en slakter å be dem lage litt for deg bare for å prøve det ut

[Thombr86]

Så på en Remabutikk i Trondheim at de hadde reinsdyrskjøttdeig.

Rein -> Sameburger

Elg -> Vilt/jegerburger

Hval -> Sjøburger

Skikkelig mørt storfekjøtt -> Biffburger (ikke kvernet!)

Make us proud!

[Keegil]

  "Thombr86 skrev:

Så på en Remabutikk i Trondheim at de hadde reinsdyrskjøttdeig.

Rein -> Sameburger

Elg -> Vilt/jegerburger

Hval -> Sjøburger

Skikkelig mørt storfekjøtt -> Biffburger (ikke kvernet!)

Make us proud!

Ikke dårlig! Høres ut som noe som er forbehold Rema lenger oppi midt- og nord-Norge, dessverre. Jeg skal være på utkikk etter eksotiske kjøttdeigvarianter i butikkene her nede i mer sørlige trakter.

[Astriiiixxx]

Stikk innom Strøm-Larsen på Torshov kjære deg, du vil finne mer kjøtt der enn du vil greie å gape over;) Hjort, rein, lam, okse, svin, hare, fasan, rype, elg, alt du kan drømme om Vet også at den invandrersjappa nedfor trikkestoppet nedfor youngstorget pleier å ha lammekjøttdeig

[karatekid]

Foreslår en juleinspirert bruger: ribbe-burger

[Kari Amalie]

  "Alexander V skrev:

Her skjer det jo ikke en dritt. På tide å ta litt ansvar

Men hvordan får du det i deg???

[Alexander V]

  "Keegil skrev:

Jeg er rørt over at folk tar på seg ansvaret for å føre denne tråden videre!

Jeg er rett og slett litt tom for burgeridéer for tiden og føler at jeg har prøvd ut det meste. Skulle gjerne prøvd ut en indisk- eller gresk-inspirert burger med lammekjøttdeig, men jeg har ikke klart å finne det i butikken noe sted. Noen andre forslag?

Jacob's på Holtet kan skaffe det meste. (Blant annet krokodillekjøtt, så tror ikke lammekjøttdeig skal være noe problem.)

[Alexander V]

  "Kari Amalie skrev:

Men hvordan får du det i deg???

En bit av gangen Er ikke så vanskelig.

[Anreka]

  "Alexander V skrev:

Jacob's på Holtet kan skaffe det meste. (Blant annet krokodillekjøtt, så tror ikke lammekjøttdeig skal være noe problem.)

Krokodilleburger?

[Kari Amalie]

  "Alexander V skrev:

En bit av gangen Er ikke så vanskelig.

20 EGG?? Shit, mann. Jeg er imponert.

[AndreasH]

  Sitat

20 EGG?? Shit, mann. Jeg er imponert.

100 gram egg, er nok bare 2 egg. Fra en eske som inneholder 20 egg

[Alexander V]

  "Kari Amalie skrev:

20 EGG?? Shit, mann. Jeg er imponert.

Hehe, nei det er det jeg bruker i omeletten, det.

[Kari Amalie]

  "Alexander V skrev:

Hehe, nei det er det jeg bruker i omeletten, det.

Ja burde ha skjønt det siden det bare var 142 kcal. Er bakrus, så det går ikke så kjapt i dag.

[Mineraltilskudd]

Daymn, 250g ost?! Er en del det på en burger vel?

[Alexander V]

Det er for begge burgerne. Men det er fortsatt en del ja, som du ser oppe til høyre på bildet

[LenaMarie]

  "Alexander V skrev:

Her skjer det jo ikke en dritt. På tide å ta litt ansvar

Å herregud... hadde jeg bare klart å fått i meg alt det der uten å spy! Ser digg ut, da

[Sickcunty0]

Delicious!