Jump to content
Keegil

Kjetils Bøse Burgerlaboratorium™

Recommended Posts

Fortsetter under...

Mitt bidrag!

622314_10151158186261555_1906942685_o.jpg471618_10151158186431555_353883320_o.jpg

Ble 2 burgere av denne sorten, min på 450g burgerdeig, og dama sin på 350g (kjærringa spiste ikke opp en gang :( )

Burgerdeigen: 600g kjøttdeig, 2 charlottløk, 4-5 fedd hvitløk, 1/2 fersk chili, 2 egg, dæsj potetmel

Burgerbrød: 1.5dl Vann, gjær, salt, 3-4dl hvetemel, skvett rapsolje

3 skiver cheddar og jallapenos på toppen.

Litt kinakål og charlottløk under burgeren, sammen med burgerdressing, thousand island og hvitløksdressing fra salatmesteren ^^

og 4 pomfri til dessær :p

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jeg er rørt over at folk tar på seg ansvaret for å føre denne tråden videre! (y)

Jeg er rett og slett litt tom for burgeridéer for tiden og føler at jeg har prøvd ut det meste. Skulle gjerne prøvd ut en indisk- eller gresk-inspirert burger med lammekjøttdeig, men jeg har ikke klart å finne det i butikken noe sted. Noen andre forslag?

Share this post


Link to post
Share on other sites
Jeg er rørt over at folk tar på seg ansvaret for å føre denne tråden videre! (y)

Jeg er rett og slett litt tom for burgeridéer for tiden og føler at jeg har prøvd ut det meste. Skulle gjerne prøvd ut en indisk- eller gresk-inspirert burger med lammekjøttdeig, men jeg har ikke klart å finne det i butikken noe sted. Noen andre forslag?

Kjøpe en kjøttkvern? :p Hvis ikke kan du alltids stikke til en slakter å be dem lage litt for deg bare for å prøve det ut :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Så på en Remabutikk i Trondheim at de hadde reinsdyrskjøttdeig.

Rein -> Sameburger

Elg -> Vilt/jegerburger

Hval -> Sjøburger

Skikkelig mørt storfekjøtt -> Biffburger (ikke kvernet!)

Make us proud!

Share this post


Link to post
Share on other sites
Så på en Remabutikk i Trondheim at de hadde reinsdyrskjøttdeig.

Rein -> Sameburger

Elg -> Vilt/jegerburger

Hval -> Sjøburger

Skikkelig mørt storfekjøtt -> Biffburger (ikke kvernet!)

Make us proud!

Ikke dårlig! Høres ut som noe som er forbehold Rema lenger oppi midt- og nord-Norge, dessverre. Jeg skal være på utkikk etter eksotiske kjøttdeigvarianter i butikkene her nede i mer sørlige trakter.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Annonse

Stikk innom Strøm-Larsen på Torshov kjære deg, du vil finne mer kjøtt der enn du vil greie å gape over;) Hjort, rein, lam, okse, svin, hare, fasan, rype, elg, alt du kan drømme om ;) Vet også at den invandrersjappa nedfor trikkestoppet nedfor youngstorget pleier å ha lammekjøttdeig :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Jeg er rørt over at folk tar på seg ansvaret for å føre denne tråden videre! (y)

Jeg er rett og slett litt tom for burgeridéer for tiden og føler at jeg har prøvd ut det meste. Skulle gjerne prøvd ut en indisk- eller gresk-inspirert burger med lammekjøttdeig, men jeg har ikke klart å finne det i butikken noe sted. Noen andre forslag?

Jacob's på Holtet kan skaffe det meste. (Blant annet krokodillekjøtt, så tror ikke lammekjøttdeig skal være noe problem.)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Jacob's på Holtet kan skaffe det meste. (Blant annet krokodillekjøtt, så tror ikke lammekjøttdeig skal være noe problem.)

Krokodilleburger? :o

Share this post


Link to post
Share on other sites

Annonse

Her skjer det jo ikke en dritt. På tide å ta litt ansvar :pompous:

be6e9e3e47ca11e2afd722000a1f98d6_7.jpg

DUTuf.png

Å herregud... hadde jeg bare klart å fått i meg alt det der uten å spy! Ser digg ut, da :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...