Jump to content
Millasob

Hva spiste du til middag idag-tråden

Recommended Posts

Fortsetter under...

Guest =xXx=
Leverpostei også?

Men greit, da er det ikkeno vits å mase(lure) det på deg heller om du har prøvd og prøvd :)

Yup;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Savner innlegg i denne tråden!!

Jeg hadde verdens beste versjon av Shepars Pie i dag, yummi :)

Er vel egentlig en hybrid av moussaka og s-pie kanskje :p

Laget hjemmelaga, litt grov potetstappe med halvparten mandelpotet og søtpotet. Blandet ferskpresset hvitløk, gressløk, røkt paprikakrydder, sitronpepper og salt oppi. Deretter laga jeg kjøttgryte med karbonadedeig og litt kyllingfilet (rester fra i går), karamellisert sølvløk, sjampinjong, hvitløk (ja her og :p ), søtpaprika, hakkede tomater, basilikum og koriander. La stappa oppi en ildfast form, kjøttgryta over og toppet det hele med ost - grillelement i ovnen til sprø og boblende ost - nyyyt :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Annonse

Hva spiste du?

Hadde sånn eldhuset spesial, med tre små smakebiter av kjøtt og to side dishes - brisket, pulled pork og ribs +løkringer og chips.

Key lime ostekake pie med mango til dessert.

Pulled pork var veldig tørr og ganske smakløs , brisketen var tørr, ribsa var gode. Trekk for at alt de hadde på menyen hadde samme garnish - grovhakket rød chili og grovhakket Vårløk.

Løkringer med smultringrøre er nytt for meg, og det funket dårlig,jeg vil ha løkringer som er sprø, ikke mjuke og deigete. Chips var innafor, men kunne vært saltere.

Desserten var katastrofe, massive mengder med ostekake, med alt for alt for mye lime, uten godt nok utblandet gelatin, så hele kaka var full av "gelatinkuler ", og alt for lite bunn, som også var smakløs og for finkornet, under all fuktigheten til ostekaka ble bunnen til sørpe. Der hadde det funket bedre med mindre glass, mer bunn, og et eller annet ekstra på, for å gi mer kontrast.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Annonse

Hadde sånn eldhuset spesial, med tre små smakebiter av kjøtt og to side dishes - brisket, pulled pork og ribs +løkringer og chips.

Key lime ostekake pie med mango til dessert.

Pulled pork var veldig tørr og ganske smakløs , brisketen var tørr, ribsa var gode. Trekk for at alt de hadde på menyen hadde samme garnish - grovhakket rød chili og grovhakket Vårløk.

Løkringer med smultringrøre er nytt for meg, og det funket dårlig,jeg vil ha løkringer som er sprø, ikke mjuke og deigete. Chips var innafor, men kunne vært saltere.

Desserten var katastrofe, massive mengder med ostekake, med alt for alt for mye lime, uten godt nok utblandet gelatin, så hele kaka var full av "gelatinkuler ", og alt for lite bunn, som også var smakløs og for finkornet, under all fuktigheten til ostekaka ble bunnen til sørpe. Der hadde det funket bedre med mindre glass, mer bunn, og et eller annet ekstra på, for å gi mer kontrast.

Sa du/dere noe? Til betjeningen /servitørene?

Share this post


Link to post
Share on other sites
Sa du/dere noe? Til betjeningen /servitørene?

Jeg forsøkte, men det var ikke lett, da det var full brakke, de fleste stod i skiten og ingen spurte om maten smakte :/

Vi måtte bruke ti min på å be om regningen og alt:/

Share this post


Link to post
Share on other sites

Sånne ting blir jeg rimelig frustrert over. De gangenejeg faktisk prioriterer tid og penger (!) på å gå ut ønsker jeg å få en fin opplevelse ut av det hele. De gangenejeg da blir møtt med dårlig mat, dårlig service osv blir jeg rimelig skuffa. Særlig sistnevnte egentlig - maten kan være skuffende, men om servicen er veldig bra, de er lydhør dersom jeg sier noe, forsøker rette opp i ting osv gjør det ingenting!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Bare for å prøve noe nytt. Hvit latmannspizza(dvs ferdigkjøpt bunn) med scampi og blåskjell. Det var ikke ille. Konkluderer dog med at kjøttdeig og bacon passer bedre til pizza.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Cottage pie :hungry: Lagde alt for mye da, så jeg ble vondt mett - jeg hadde jo logget kaloriene og makroene for alt så da må alt ned :roflmao: Var virkelig kjempegodt da...

[ATTACH]166276[/ATTACH]

post-23765-14441006739567_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...