Jump to content
Millasob

Hva spiste du til middag idag-tråden

Recommended Posts

Ser at Frokost tråden er veldig populær, men føler at det kommer mye av det samme til frokost her.

Synes middag er mye mer variert så tenkte å starte en tråd hvor en kan få inspirasjon og dele sine oppskrifter med andre ;) Sleng inn bilde hvis du vil

Min middag idag: Biff fra havet!

230 g Hvalbiff med 190g av bakt søtpotet :D og 180g dampkokt gullerot. Nam nam nam, men føler bittelitt synd på hvalen da :oops:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Fortsetter under...

Annonse

Laksefilét med grønnsaker og soyabønner-pasta (masse protein & lite karbohydrater, og utrolig god) med kikkoman. (Også en heel pose moreller til dessert :love:)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Idag min spesialitet:

1 boks tunfisk i vann (i vann koster 3,90 på rema). ca. 2 never ris. en halv buljongterning. 1 skje smør. Litt pepper. en halv løk, 2 fedd hvitløk og litt chili.

Ha ris oppi vann (det skal være litt vann igjen som kraft til denne retten. Ha oppi alt av smaksaker. Fres opp løk og hvitløk i en egen kjele i noen få minutter. Etter at vannet koker kan du ha oppi tunfisken. Knus buljongterningen oppi.

Kok opp litt vann - ha oppi gullrøtter (må kokes lengst) deretter blomkål og brokkoli til slutt.

Serveres helst med litt rømme til.

Middag for rundt 20kroner, så sant du ikke bruker opp all rømma, grønnsakene etc. For meg kan jeg få 3 middager på 1 brokkoli, 1 blomkål og 2kg gulrøtter (den fra rema).

Share this post


Link to post
Share on other sites

Strimlet svinekjøtt, stekt med sjampinjong og krydder. Og salat av ruccola, tomat, agurk og sukkererter. :happy:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Annonse

Marinerte lammekoteletter med grønnsaksstuing i karrisaus. Deilig!

Grønnsaksstuing: Lager først hvit karrisaus, i dag av ca 1 ss smør, 2 dl soyamelk (usøtet) og Xanthangum til passe tykk saus (ca 1 ts). Krydrer med kjøttbuljong, pepper, muskat, nellik, paprika, hvitløk og karri, og hiver oppi en pakke blomkålblanding (eller den posen med frossengrønsaker som ligger nærmest når jeg åpner fryseren)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kyllingsliders med grovt hamburgerbrød, tomat, salat og dressing laget av mager kesam, salt, pepper, to hvitløksfedd og en haug med oppkuttet sylteagurk :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

400g torsk

250g brokkoliblanding

600g potet

Blandet det sammen og hev oppå en slags saus av soyasaus, curry paste og stevia.

Overraskende godt faktisk.

Share this post


Link to post
Share on other sites
er jeg den eneste som ikke veier maten min

salat av avocado, rødløk, fetaost, salat og kylling. :giggle: Uslåelig kombinasjon!

Jeg veier ALDRI maten min!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...