Hvor mye frukt spiser du?

[Gjest]

Prøv å kutte ut epler en periode. Jeg mistenker at jeg selv har ganske dårlig fruktosetoleranse, og har ikke merket noe til symptomene etter at jeg nå har kuttet ut epler/pærer/mango i en uke, og heller spist druer/banan.

ja får prøve, selvom epler og mango er døødsgodt hva med jordbær ?

[Vegard L]

ja får prøve, selvom epler og mango er døødsgodt hva med jordbær ?

Har ikke funnet noen tabell som viser nok informasjon om jordbær, men jeg tror ikke de er noe problem. Det merker du om du prøver deg fram litt.

[™]

Jordbær er topp, forholdet mellom glukose og fruktose er sånn omtrent 40/60

Jordbær

2,2g glukose

3,0g fruktose (2,5g fruktose + 1,0g sukrose)

http://crossfittruckee.com/2011/04/26/table-of-fruits-and-sugars-042511/

I tillegg har du jo disse artiklene om (jord)bær:

Strawberries Boost Red Blood Cells, Study Finds

http://www.sciencedaily.com/releases/2011/06/110621074314.htm

Consuming Berries Benefits The Brain

http://www.sciencedaily.com/releases/2011/06/110621074314.htm

[Gjest]

Har ikke funnet noen tabell som viser nok informasjon om jordbær, men jeg tror ikke de er noe problem. Det merker du om du prøver deg fram litt.

okeey, takk for hjelpen

[Vegard L]

Jordbær er topp, forholdet mellom glukose og fruktose er sånn omtrent 40/60

Jordbær

2,2g glukose

3,0g fruktose (2,5g fruktose + 1,0g sukrose)

http://crossfittruckee.com/2011/04/26/table-of-fruits-and-sugars-042511/

Altså ikke topp for de som har lav fruktosetoleranse...

[Velvet]

Såh, om man har fruktoseintoleranse så er det bedre å spise banan og druer da? Det er gitt seg selv med tanke på intoleransen, men hva med glukosen i disse fruktene?

[™]

Altså ikke topp for de som har lav fruktosetoleranse...

Ikke? Tolket det slik siden du skrev at like mengder glukose og fruktose ville føre til at fruktosen absorberes uten problemer, så det vil si at et 40/60 forhold (som riktignok ikke er det samme som 50/50, men likevel nært) likevel kan føre til problemer?

Både epler og pærer har jo et forhold på 30/70, og druer som du nevnte omtrent 45/55, altså ikke så langt unna jordbær. Banan har jo også litt mer fruktose i forhold til glukose, med mindre den tabellen jeg ser på er totalt feil da

Edit: Glemte å ta hensyn til sukrosen som også spaltes til glukose i tillegg til fruktose, så da blir tallene litt annerledes for forholdet mellom glukose og fruktose, omtrent slik:

Pærer: 20/80

Epler: 25/75

Druer: 45/55

Jordbær: 45/55

Banan: 60/40

Men disse tallene vil jo ikke være støpt i sand, siden mat som kommer fra naturen som regel vil variere ut fra både sesong, klima der de kommer fra, og vekstvilkår (grønn banan som f.eks. har mer stivelse sammenlignet med gule og brune bananer som har litt mindre og i stedet mer fruktose).

[Bambi]

Jeg spiser så mye frukt jeg har lyst på Noen dager mye, andre dager bare 1-2. De aller fleste dagene spiser jeg 2-3 bananer (frokost, før og/eller etter trening), og jeg spiser en del epler, appelsiner osv. Med mindre man kommer opp i helt ekstreme mengder tror jeg bare det er sunt:)

[Vegard L]

Ikke? Tolket det slik siden du skrev at like mengder glukose og fruktose ville føre til at fruktosen absorberes uten problemer, så det vil si at et 40/60 forhold (som riktignok ikke er det samme som 50/50, men likevel nært) likevel kan føre til problemer?

Både epler og pærer har jo et forhold på 30/70, og druer som du nevnte omtrent 45/55, altså ikke så langt unna jordbær. Banan har jo også litt mer fruktose i forhold til glukose, med mindre den tabellen jeg ser på er totalt feil da

Edit: Glemte å ta hensyn til sukrosen som også spaltes til glukose i tillegg til fruktose, så da blir tallene litt annerledes for forholdet mellom glukose og fruktose, omtrent slik:

Pærer: 20/80

Epler: 25/75

Druer: 45/55

Jordbær: 45/55

Banan: 60/40

Alle har ulik toleranse, og det handler om hvor effektivt vi klarer å ta opp fruktose uten hjelp av glukose. De fleste klarer uten problem å ta opp en god del, så da vil de fint kunne spise litt (eller en del) av disse fruktene, og problemene vil ikke oppstå før de kommer over sin egen kapasitet for opptak.

Med tanke på de tallene så vil jordbær stort sett gå helt fint, så hver enkelt person bør prøve seg fram og se hva som går greit og hva som ikke går greit mtp mengder! Man vil hvertfall tåle større mengder karbohydrater fra drue/jordbær enn fra eple/pære dersom man tar opp fruktose dårlig!

Man kan også tåle det bedre om man kombinerer det med noe som inneholder mer glukose, f.eks. banan og eple sammen, da noe av glukosen i bananen vil hjelpe til med å fordøye fruktoseoverskuddet fra eplet.

[IdaEriksen]

På en vanlig ukedag spiser jeg som oftest et eple og en appelsin, muligens en banan i forbindelse med trening hvis ikke noe annet frister. I helgene kan det bli en del mer, sånn som druer, plommer, tørket frukt osv. Jeg elsker frukt!

[Kristinea]

spiser vel 400 g bær (jordbær/bringebær/bjørnebær/blåbær) hver dag + en appelsin eller et eple. ALLTID bær <3 blir ikke lei

[Danny S]

pleier å ha 150-200 gram bær i frokosten.. ellers er det vell litt forskjellig fra dag til dag.. blir da enten banan, kiwi, granat eple i smoothies eller slikt.

prøver å få i en del grønnsaker å.

[Daniel Sol]

Hørt noe om at det glukose fyller opp lever glycogen? Som da er bra...Men hvor mye frukt er det snakk om før det er fult?

[jallajalla]

Hørt noe om at det glukose fyller opp lever glycogen? Som da er bra...Men hvor mye frukt er det snakk om før det er fult?

Dersom det er fruktose du sikter til klarer leveren å lagre ca 50g av dette.

Frukt inneholder alt fra 4-10 g fruktose per enhet

[Gjest]

På dager der jeg trener blir det ofte noe sånt som 2 banener, 2-4 epler, 1-2 pærer og kanskje en appelsin. På hviledager blir det sjeldent mer enn 1-2 frukt. Ellers spiser jeg som regel 3-4 gulrøtter om dagen nå.

[Daniel Sol]

Dersom det er fruktose du sikter til klarer leveren å lagre ca 50g av dette.

Frukt inneholder alt fra 4-10 g fruktose per enhet

Så da kan jeg spise en del frukt da : )

og ja jeg mente fruktose :whistling:

[Opheliia]

Så og si aldri Hender en gang i blant at jeg får lyst på melon eller noe slik, men det er veldig sjeldent jeg spiser frukt. Blir så jævlig sulten av å spise frukt og så får jeg i meg såpass mye grønt at jeg har egentlig ikke behov for frukt

[MartinK]

Treningskvelder rundes av med luxus smoothie, halvkilo frukt og bær - minst! Så melk, vaniljekesam, og til slutt 2 scoops PF Milk Chocolate whey. Ikke bedre enn sex, men pokker ikke langt unna heller.

Ellers blir det et eple i ny og ne. Juice drikker jeg ikke, kuttet det helt ut for å dyrke smoothie fetishen min til det ytterste

[nano]

Er det mange andre som reagerer på appelsin? Så ikke for meg at det var en vanlig frukt å reagere på, men har spist en del appelsin de siste ukene og magen spiller ikke på lag

[T-bone_84]

Har opplevd lignende, men trur det er pH-issues. Prøv og drikk litt farris eller andre bufferprodukter