Lavkarbo oppskrifter:)

[ThereseJP]

Pleier å legge brødvarer i frysa jeg da. og tar opp etter behov. Og da pleier brødskivene fortsatt ha litt god skorpe når dem har tint. om det gjelder dette brødet/rundstykkene veit jeg ikke enda da, men finner det nok snart ut

Det gjør du nok bra og hør at jeg påvirket

[BirtheV]

I dag har vi hatt kylling til middag og forsøkt en ny rett etter en oppskrift fra Mariann:

Marinert kylling med kebabdressing

Kyllingbiter marinert ett par timer (ca. fire timer brukte vi) i rapsolje sammen med følgende:

• kebabkrydder
  
• paprikapulver
  
• cayennepepper
  
• hvitløk
  
• oregano
  
• salt (maldon)
  

Steikes på middels til høy varme i oljen den er marinert i, lurt å steike i flere omganger.

Vi hadde fem kyllingfileter som ble stekt i fem omganger.

Kebabsaus/dressing:

1 beger seterrømme

2/4 dl majones

en god del (ca. 3 ts)

1 ss ketchup

1 kinesisk hvitløk

1 ts kebabkrydder

1 ts cayennepepper

1 ts oregano

1 ts paprikapulver

NB! ca mengder etter smak og behag!

Lages til en stund før servering, ca 1 time. kan oppbevares en stund i kjøleskap i en tett boks.

Dressingen kan også varmes opp.

Retten serverte vi med salat til, samt ris (naturris eller brun ris) til de som spiser det.

[BirtheV]

Vij hadde bursdagsfeiring forrige helg og bortsett fra oreokake lagde jeg en ostekake som jeg syntes så fristende ut, fant den på bloggen

Lenes Kjøkken

(som fant den hos

fotballfrue

, som igjen fant den i

lchf-bloggen

):

Limeostekake med sjokoladebunn

Til bunnen:

2 egg

100 g mørk sjokolade (jeg brukte Lindt 85 %)

100 g meierismør

100 malte hasselnøtter

3 ss sukrin

1 ts vaniljeekstrakt

Til ostemassen:

2 dl vann

saften av en lime

3 ss sukrinmelis

6 plater gelatin

1 pakke philadelphiaost

1 pakke seterrømme

1 pakke kremfløte

100 g sukrinmelis

1 ts vaniljeekstrakt

Begynn med bunnen:

Sett ovnen på 180 grader og smør en springform.

Mal nøttene.

Smelt sjokoladen sammen med smøret og sett til side for å avkjøle.

Pisk eggene sammen med vanilje og sukrin, og hell blandingen oppi sjokoladen.

Tilsett nøttene og ha røren i springformen.

Stek i 15 minutter og avkjøl mens du lager ostemassen.

Ostemasse:

Legg gelatinplatene i kaldt vann.

Kok opp 2 dl vann.

Når gelatinplatene er myke, klemmer du ut vannet og her i det kokende vannet.

Klem ut saften av en lime og ha i 3 ss sukrinmelis. Rør til alt er oppløst.

Sett kjelen i kaldt vannbad så blandingen blir fortere kald.

Pisk sammen fløte og 100 g sukrinmelis.

Bland inn rømme og philadelphia og hell gelatinblandingen i til slutt.

Hell ostemassen over nøttebunnen og sett kaken i kjøleskapet i 4-5 timer, eller natten over.

Fantastisk kake!

[ThereseJP]

Lavkarbo rundstykker laget med Karbolett mix som fås kjøpt i de fleste butikker nå

Satte de inni stekovnen på 225 grader i 20 min

Midt i ovnen.

Knall go:D

[ThereseJP]

Vij hadde bursdagsfeiring forrige helg og bortsett fra oreokake lagde jeg en ostekake som jeg syntes så fristende ut, fant den på bloggen

Lenes Kjøkken

(som fant den hos

fotballfrue

, som igjen fant den i

lchf-bloggen

):

Limeostekake med sjokoladebunn

Til bunnen:

2 egg

100 g mørk sjokolade (jeg brukte Lindt 85 %)

100 g meierismør

100 malte hasselnøtter

3 ss sukrin

1 ts vaniljeekstrakt

Til ostemassen:

2 dl vann

saften av en lime

3 ss sukrinmelis

6 plater gelatin

1 pakke philadelphiaost

1 pakke seterrømme

1 pakke kremfløte

100 g sukrinmelis

1 ts vaniljeekstrakt

Begynn med bunnen:

Sett ovnen på 180 grader og smør en springform.

Mal nøttene.

Smelt sjokoladen sammen med smøret og sett til side for å avkjøle.

Pisk eggene sammen med vanilje og sukrin, og hell blandingen oppi sjokoladen.

Tilsett nøttene og ha røren i springformen.

Stek i 15 minutter og avkjøl mens du lager ostemassen.

Ostemasse:

Legg gelatinplatene i kaldt vann.

Kok opp 2 dl vann.

Når gelatinplatene er myke, klemmer du ut vannet og her i det kokende vannet.

Klem ut saften av en lime og ha i 3 ss sukrinmelis. Rør til alt er oppløst.

Sett kjelen i kaldt vannbad så blandingen blir fortere kald.

Pisk sammen fløte og 100 g sukrinmelis.

Bland inn rømme og philadelphia og hell gelatinblandingen i til slutt.

Hell ostemassen over nøttebunnen og sett kaken i kjøleskapet i 4-5 timer, eller natten over.

Fantastisk kake!

Den ska jeg prøv å lage:) Flink du er

[ThereseJP]

I dag har vi hatt kylling til middag og forsøkt en ny rett etter en oppskrift fra Mariann:

Marinert kylling med kebabdressing

Kyllingbiter marinert ett par timer (ca. fire timer brukte vi) i rapsolje sammen med følgende:

• kebabkrydder
  
• paprikapulver
  
• cayennepepper
  
• hvitløk
  
• oregano
  
• salt (maldon)
  

Steikes på middels til høy varme i oljen den er marinert i, lurt å steike i flere omganger.

Vi hadde fem kyllingfileter som ble stekt i fem omganger.

Kebabsaus/dressing:

1 beger seterrømme

2/4 dl majones

en god del (ca. 3 ts)

1 ss ketchup

1 kinesisk hvitløk

1 ts kebabkrydder

1 ts cayennepepper

1 ts oregano

1 ts paprikapulver

NB! ca mengder etter smak og behag!

Lages til en stund før servering, ca 1 time. kan oppbevares en stund i kjøleskap i en tett boks.

Dressingen kan også varmes opp.

Retten serverte vi med salat til, samt ris (naturris eller brun ris) til de som spiser det.

Nam nam Nå ble jeg sulten:) Flinka:D

[linek86]

Vij hadde bursdagsfeiring forrige helg og bortsett fra oreokake lagde jeg en ostekake som jeg syntes så fristende ut, fant den på bloggen

Lenes Kjøkken

(som fant den hos

fotballfrue

, som igjen fant den i

lchf-bloggen

):

Limeostekake med sjokoladebunn

Til bunnen:

2 egg

100 g mørk sjokolade (jeg brukte Lindt 85 %)

100 g meierismør

100 malte hasselnøtter

3 ss sukrin

1 ts vaniljeekstrakt

Til ostemassen:

2 dl vann

saften av en lime

3 ss sukrinmelis

6 plater gelatin

1 pakke philadelphiaost

1 pakke seterrømme

1 pakke kremfløte

100 g sukrinmelis

1 ts vaniljeekstrakt

Begynn med bunnen:

Sett ovnen på 180 grader og smør en springform.

Mal nøttene.

Smelt sjokoladen sammen med smøret og sett til side for å avkjøle.

Pisk eggene sammen med vanilje og sukrin, og hell blandingen oppi sjokoladen.

Tilsett nøttene og ha røren i springformen.

Stek i 15 minutter og avkjøl mens du lager ostemassen.

Ostemasse:

Legg gelatinplatene i kaldt vann.

Kok opp 2 dl vann.

Når gelatinplatene er myke, klemmer du ut vannet og her i det kokende vannet.

Klem ut saften av en lime og ha i 3 ss sukrinmelis. Rør til alt er oppløst.

Sett kjelen i kaldt vannbad så blandingen blir fortere kald.

Pisk sammen fløte og 100 g sukrinmelis.

Bland inn rømme og philadelphia og hell gelatinblandingen i til slutt.

Hell ostemassen over nøttebunnen og sett kaken i kjøleskapet i 4-5 timer, eller natten over.

Fantastisk kake!

Den kaken der, mååå jeg lage!!! mmmm... ser sykt god ut!!!

[ThereseJP]

Den kaken der, mååå jeg lage!!! mmmm... ser sykt god ut!!!

Lag den du:D

[BirtheV]

Både kaken og kebabkyllingen smakte himmelsk, så de er sterkt å anbefale

[ThereseJP]

Både kaken og kebabkyllingen smakte himmelsk, så de er sterkt å anbefale

Ska lag jeg og:D

[heleneh]

[ATTACH=full]10936[/ATTACH]

Gele laget av fun ligth saft blandet ut i vann (litt sterkere enn vanlig saft du vil drikke) og gelatin ^^ Nam!

hvor lenge må den stå i kjøla før den stivner ? utolmodig jeg hehe

[Opheliia]

hvor lenge må den stå i kjøla før den stivner ? utolmodig jeg hehe

Ei stund:p. Sett i fryseren?

[ThereseJP]

Dagens bakst:)

Therese`s sesam og solsikkefrø Knekkebrød:D

2 dl grovt mel

2 dl havregryn

2 dl linfrø

3 dl solsikkefrø

3 dl sesamfrø

1,5 ts salt (kan sløyfes)

7 dl vann

140 grader i 2 timer- evt 2,30 min- kommer an på ovnens kvalitet:)

Lykke til, for mer detaljer spør;)

[ThereseJP]

Lavkarbo produkter på proteinfabrikken

http://www.proteinfabrikken.no/Easy-Living/Lavkarbo.aspx

Skal testes ut, bestiller en del produkter her nå

[BirtheV]

Lavkarbo produkter på proteinfabrikken

http://www.proteinfabrikken.no/Easy-Living/Lavkarbo.aspx

Skal testes ut, bestiller en del produkter her nå

Ikke verst ser det ut som, ser frem til din vurdering

[ThereseJP]

Ikke verst ser det ut som, ser frem til din vurdering

Vi får se Kommer med resultat her inne ja

[ThereseJP]

I dag har jeg bestilt meg en del produkter fra proteinfabrikken som er lavkarbo:)

Gleder meg til at produktene kommer så jeg får testet de ut:)

Håper flere av dere som følger denne tråden, legger ut oppskrifter:)

Vi kan sammen hjelpe andre som lever et lavkarbo kosthold og se mulighetene

Fant ennå en nettside med en god del produkter som kan være verd å prøve.

Lavkarbo-torget.no

[Imu]

Jeg prøvde meg på peanøttkjeks for andre gang igår og de ble anbefalelsesverdig gode. Her er oppskriften:

adas peanøttkjeks 9 mai (8 små kjekstopper)

2 store egg vispes en kort stund

70 g peanøttmel fra iherb.com (avfettet peanøttmel)

20 g soyaproteinpulver, jarrows, iherb eller annen tørrvare uten søtning, f.eks mandelmel

50 g sukrin/sukrinmelis

1 krm stevia

6 suketter i 2 ss kokende vann

2 g vaniljepulver eller essens

2 g kanel

2 klyper salt

2 g bakepulver

Legg 8 kladder ( bruk en spiseskje og en slikkepott) på et bakepapir. Stekes på 200 grader til de er gyldne.

146,1 g og 534 kcal, 23,67 g fett, 71,76g protein, 11, 34 g karbo.

Delt på 8:

66,75 kcal og 18,26g, 2,96 g fett, 8,97g protein, 1,42 g karbo.

[Megan]

Kylling nuggets :thumbsup:

3 kyllingfileter

1 egg

3 ss mandelmel/glutenfrittmel

1 ss pofiber

1 ss sesamfrø

3 ss revet valgfri ost (parmesan, lett norvegia, jarlsberg)

Krydder etter valg (godt med basilikum, oregano, persille)

Bland alle ingerdiensene i en bolle. Bland kyllingbitene med eggerøren og dypp det i melet. Stekes i olje på panna til de blir gylne.

Dipper:

2 ss sukkerfri ketchup

1 ts barbeque grillolje

Chilipulver

Litt hvitløkspulver

---

2 ss kesam/rømme/yoghurt naturell

1 fedd hvitløk

3 revet agurkskiver

Salt og pepper

Serveres med salat eller ovsnbakt søtpotet. Superdigg! Bon apetite.

[ThereseJP]

Kylling nuggets :thumbsup:

3 kyllingfileter

1 egg

3 ss mandelmel/glutenfrittmel

1 ss pofiber

1 ss sesamfrø

3 ss revet valgfri ost (parmesan, lett norvegia, jarlsberg)

Krydder etter valg (godt med basilikum, oregano, persille)

Bland alle ingerdiensene i en bolle. Bland kyllingbitene med eggerøren og dypp det i melet. Stekes i olje på panna til de blir gylne.

Dipper:

2 ss sukkerfri ketchup

1 ts barbeque grillolje

Chilipulver

Litt hvitløkspulver

---

2 ss kesam/rømme/yoghurt naturell

1 fedd hvitløk

3 revet agurkskiver

Salt og pepper

Serveres med salat eller ovsnbakt søtpotet. Superdigg! Bon apetite.

Supert at du legger inn oppskrifter det så godt ut