Hva spiste du til middag idag-tråden

[Millasob]

Ser at Frokost tråden er veldig populær, men føler at det kommer mye av det samme til frokost her.

Synes middag er mye mer variert så tenkte å starte en tråd hvor en kan få inspirasjon og dele sine oppskrifter med andre Sleng inn bilde hvis du vil

Min middag idag: Biff fra havet!

230 g Hvalbiff med 190g av bakt søtpotet og 180g dampkokt gullerot. Nam nam nam, men føler bittelitt synd på hvalen da

[Stig Ingebrigtsen]

150g kyllingfilet

150g ovnsteikt potet

30g Brie De Maux (upasteurisert ost)

10g Upasteurisert Setersmør

[Morel]

300g karbonadedeig

500g grønnsaksblanding

30g Cocosa

[Astriiiixxx]

300g kyllingkjøttdeig

700g søtpotet

300g ertestuing

samt en boks med GaJol til dessert

[Gjest QueenWinther]

er jeg den eneste som ikke veier maten min

salat av avocado, rødløk, fetaost, salat og kylling. Uslåelig kombinasjon!

[Astriiiixxx]

Gjør det vanligvis ikke, men lett å beregne når man vet hvor mye det var igjen av diverse pakninger. søtpoteten veide jeg bare å hånda

[Hans-Petter]

300g kylling/kalkun kjøttdeig

En stk søtpotet

En stk brokkoli

En halv løk

En champignon

og til dessert, en boks kesam lime

[02-snapper]

torsk +ørret (litt av hver)

søtpotetfries

stekt løk, sopp og blomkål (revet)

[project_eat]

Laksefilét med grønnsaker og soyabønner-pasta (masse protein & lite karbohydrater, og utrolig god) med kikkoman. (Også en heel pose moreller til dessert )

[Terskeltrening]

Idag min spesialitet:

1 boks tunfisk i vann (i vann koster 3,90 på rema). ca. 2 never ris. en halv buljongterning. 1 skje smør. Litt pepper. en halv løk, 2 fedd hvitløk og litt chili.

Ha ris oppi vann (det skal være litt vann igjen som kraft til denne retten. Ha oppi alt av smaksaker. Fres opp løk og hvitløk i en egen kjele i noen få minutter. Etter at vannet koker kan du ha oppi tunfisken. Knus buljongterningen oppi.

Kok opp litt vann - ha oppi gullrøtter (må kokes lengst) deretter blomkål og brokkoli til slutt.

Serveres helst med litt rømme til.

Middag for rundt 20kroner, så sant du ikke bruker opp all rømma, grønnsakene etc. For meg kan jeg få 3 middager på 1 brokkoli, 1 blomkål og 2kg gulrøtter (den fra rema).

[Monarc]

Dagens middag. Med potetsalat og mais.

[FitFish]

Strimlet svinekjøtt, stekt med sjampinjong og krydder. Og salat av ruccola, tomat, agurk og sukkererter. :happy:

[anmyja]

Lam Vindaloo med spisskummenris og raita med rødløk.

[Gjest]

en stor Big one, tilbud på Rema! å et glass melk :-D

[Tuon]

Marinerte lammekoteletter med grønnsaksstuing i karrisaus. Deilig!

Grønnsaksstuing: Lager først hvit karrisaus, i dag av ca 1 ss smør, 2 dl soyamelk (usøtet) og Xanthangum til passe tykk saus (ca 1 ts). Krydrer med kjøttbuljong, pepper, muskat, nellik, paprika, hvitløk og karri, og hiver oppi en pakke blomkålblanding (eller den posen med frossengrønsaker som ligger nærmest når jeg åpner fryseren)

[Pirathege]

Kyllingsliders med grovt hamburgerbrød, tomat, salat og dressing laget av mager kesam, salt, pepper, to hvitløksfedd og en haug med oppkuttet sylteagurk

[Zmurph]

400g torsk

250g brokkoliblanding

600g potet

Blandet det sammen og hev oppå en slags saus av soyasaus, curry paste og stevia.

Overraskende godt faktisk.

[LiseSJ90]

kyllingvinger og salat

[oDDi2k]

4 kjipe brødskiver

[Inger-Lise]

er jeg den eneste som ikke veier maten min

salat av avocado, rødløk, fetaost, salat og kylling. Uslåelig kombinasjon!

Jeg veier ALDRI maten min!