Hvordan spiser forummedlemmene?

[Vegard L]

Ja, hvordan spiser folk her på forumet? Jeg tenker her hovedsakelig på sammensetningen av næringsstoffer, og ikke på ulike kostholdsmønstre som periodisk faste og lignende.

Velg det alternativet du selv føler ligger nærmest ditt eget kosthold, og spesifiser gjerne hvordan du spiser i kommentarfeltet og hvorfor du valgte dette alternativet!

[Vegard L]

Jeg vil beskrive mitt kosthold som moderat lavkarbo, da jeg anslagsvis varierer mellom 50-150g karbohydrater om dagen. Mesteparten av tiden ligger jeg nok rett i underkant av 100g, men teller aldri.

Fokuset mitt ligger på at maten jeg spiser skal være av god kvalitet, og næringsstoffsammensetningen blir derfor underordnet. Jeg prøver så langt det lar seg gjøre å unngå ferdigmat/halvfabrikata, og velger hel og naturlig mat der det er mulig. Måltidsmønsteret varierer, og jeg følger sultfølelsen.

[Oddis]

Stemte på isokalorisk da jeg omtrentlig har en 33/33/33 fordeling på næringstoffene, men karboandelen nærmer seg moderat lavkarbo på hviledager (ned mot 100 gram).

Spiser nesten ingenting ferdigmat og lite prossesert mat (proteinpulver, karbonadedeig, røkelaks og litt magert pålegg i ny og ne er blant unntakene). Spiser ikke hvete og andre glutenholdige kornprodukter og veldig lite brødmat (kun når jeg baker glutenfritt selv).

[Rodolfo]

Som Vegard.

[Stig Ingebrigtsen]

Har vel prøvd det meste opp igjennom årene. Men nå om dagen bygger jeg kostholdet rundt to faktorer, proteinmengde og kalorimengde. Jeg vil ha minimum 200g protein om dagen, hvor resten av kaloriene kommer fra betyr ikke så mye fett eller karbo er samme for meg. Men jeg er veldig glad i karbo så blir som regel mest av det. Ender som regel på 40/40/20 når jeg er på kaloriunderskudd og litt mer karbo på kalorioverskudd.

[Robert André]

Teller ikke kalorier, gram protein, fett og karbohydrat. Er mest opptatt av hvilke matvarer jeg pakker i munnen.

En typisk dag kan være slik:

Frokost: 3-4 egg, 1 brødskive med hvitost og litt kaviar og 30-40g proteinshake

Lunsj: 2 laksefilet (250-350g), 1 ss creme fraiche, 3-4 poteter (100g), og 2-300g grønnsaker

Trening: 30-50g protein, 30-50g karbohydrat. Enten proteinshake, eller smoothie bestående av litt melk, bær, kesam, søtning og 1 ss proteinpulver

Mellommåltid: Enten samme som frokost - eller 2 poser mealtech (70-80g protein, 40-50g karb, 18g fett) + 1 ss omega-3

Kveldsmat: Dette varierer veldig. Er glad i karbohydrater på kvelden. Eksempelvis pitabrød med tacofyll, eller spekeskinke+egg og diverse snacks. Det kan også være en biffmiddag med potet og hvitløkssmør, eller 200g reker/krabbe + 1 rundstykke og hvitløkssmør.

35-45%+ protein

25-45%+ fett

30-40% karbohydrat

Det ender stort sett opp i noe som dette. De dagene jeg følger det har jeg aldri søtsug. Om jeg trikser for mye blir det veldig vanskelig

[Jane]

Jeg holder styring på antall kcal siden jeg MÅ få i meg nok.

I proteiner ligger jeg på ca. 200 gram, resten er fordelt på fett og karbo. Hvor mye av hva bryr jeg meg ikke om. Men det blir en del ekstra fett og også mye karbo.

Jeg spiser litt likt som Robert over her

[Jørgen Andreassen]

Prøver å få i meg over 200-250g (helst 300g+) protein og godt med grønnsaker. Ligger vel mellom 15-60g karbo ca om dagen.

Jeg veier somregel maten / fører inn på diett.no, men det er for å vite hva jeg bør spise i neste måltid

[Adrian94]

Gjennomsnitt siste 13 dager

556g karbohydrat = 62%

176g protein = 19,6%

72g fett = 18%

3576 kcal

Spiser nok protein og fett, så fyller jeg på med karbohydrat il jeg når ønsket mengde kcal(som jeg må øke)

[Ole Tobiesen]

Moderat lavkarbo. Rein ketose vil hemme testosteronproduksjonen, som igjen vil slå negativt ut på styrketrening.

[T-bone]

Spiser som Vegard.

Er veldig opptatt av å holde meg unna halvfabrikat/ferdigmat og sukker, men spiser som regel det jeg vil i helgene. Som (en sprek) gravid er jeg opptatt av å spise nok mat og av kvalitet..

[Kira]

Jeg spiser som Robert - etter hvilke matvarer ( og lyst )

Ett eksempel:

M1: Salat og grønnsaker (isberg, tomat, agurk, paprika, mais, ananas, løk, brokkoli, gulerot) potet eller couscous, sjømat eller kjøtt - Kommer ann på hva kantinen på jobb tilbyr) 1 - 2 skiver med grov leverpostei ( skikkelig cravings)

M2: Karbonadedeig eller kylling, potet eller pasta + salat, hvitløksdressing eller pesto

Før trening: 1-2 frukt eller 1-2 skiver med laks, eller makrell i tomat

Etter trening: Eple + Skyr eller skive + skyr

M3: Alt mellom himmel og jord...hehe, neida

Smoothie, fruktsalat, lefseruller med spekeskinke/laks... skiver med godt pålegg.

[HHHH]

M1: Ironcore proteinbar

M2: 250g laks, 2/3 cup ris

M3: 250g laks, 2/3 cup ris

M4: 3 hamburgere (burgerbrød, 400g karbdeig, 1/2 egg og 12 skiver ost)

Pluss evt. 1L melk

Enkelte ganger mindre, sånn som nå når jeg er shabby. Regner verken kcal eller fordeling

[Oddis]

Veldig mange på moderat lavkarbo her. Hvor definerer vi grensene for dette? Er 30-40% karbohydrater moderat lavkarbo?

[Ole Tobiesen]

Djevelens advokat: Har aldri hatt så god styrkeøkning som da jeg spiste lavkarbo, <30 g pr dag.

Er muligens i det paranoide hjørnet, men en amerikansk undersøkelse konkluderte med at ketose over lang tid kan senke testosteronnivået med opp til 20%.

[Vegard L]

Veldig mange på moderat lavkarbo her. Hvor definerer vi grensene for dette? Er 30-40% karbohydrater moderat lavkarbo?

Det avhenger av hva man sammenligner med. Jeg vil si at moderat lavkarbo er alt fra 50-150g, eller fra 10-30 energiprosent. Under 50g eller 10 enerprosent vil jeg klassifisere som strengt. Dette er såklart ikke absolutte grenser, og det vil også spille inn hvordan personen selv opplever kostholdet.

[Sara]

Ligger vel på moderat lavkarbo, uten at jeg driver å teller gram med karbohydrater. Spiser veldig sjeldent poteter, ris og pasta, men det blir en skive grovt brød eller noen knekkebrød nesten hver dag. Er mest opptatt av å telle gram proteiner jeg får i meg, og hvor mye dette sammenlagt blir kalorimessig i forhold til mine mål Og grunnen til at jeg har valgt dette kostholdet er at magen fungerer best slik, i tillegg til at sunn mat er godt og gir meg god samvittighet! Før gikk det i 5 måltider dagen, men nå er jeg inni en periode der jeg prøver PF. Typisk måltider kan bestå av;

- Frokost; omelett med skinke og avocado i, en skyr og litt frukt, eller matrester fra dagen før, karbonader, salat osv.

- Middag; kjøtt, fisk eller fugl, med masse grønnsaker til og/eller stappe av rotfrukter osv.

- Fiberrik med skinke, egg eller cottage cheese på, kesamblanding (med skyr naturell, cc, banan og sukrin i), proteinshake osv.

[Rodolfo]

Djevelens advokat: Har aldri hatt så god styrkeøkning som da jeg spiste lavkarbo, <30 g pr dag.

Helt på linje. Raste oppover i muskelvekt - bare av løpstrening.

[Rodolfo]

Er muligens i det paranoide hjørnet, men en amerikansk undersøkelse konkluderte med at ketose over lang tid kan senke testosteronnivået med opp til 20%.

De (fleste) amerikanske undersøkelser er som regel godt betalt av et eller annet firma som vil ha noe belyst på sin egen spesielle måte. Eller foretatt på samme måte som The Seven Country Study. Om ketose har en innvirkning på testosteron, så er det iallefall ikke negativt. Ikke hos meg. Spør kona

[Gjest ekko]

Typiske måltider for meg;

- Mye fisk (laks/tunfisk for det meste) og masse grønt

- Kesam med frukt/grønt og frø - YUMMI!

Ellers går det mye i egg Spiser temmelig lav karbo uten å rekne på det, mest protein og grønt