PSMF-oppskrifter

[Thombr86]

Annbefaler deg å se på http://www.næringsinnhold.no/ eller http://www.diett.no/ og se på varer der.

100g rå kylling er forøvrig 23.8g proteiner.

Trolig er det som står på pakken % ihht anbefalt daglig dose i et vanlig kosthold.

PSMF er langt fra et vanlig kosthold, så du må nok dytte i deg en hel del mer enn 160g kylling. Vil egentlig anbefale deg å teste ut Cottage Cheese og Mager Kesam, disse er rike på protein, og du kan lage mye rart med de. Proteinpulver kan være en klok investering også, da det blir mye billigere i lengden enn å bare kjøpe rent kjøtt.

[Kamilla]

Okei. Så på diett.no, men da misforstod jeg nok bare. Men næringsinnhold.no virka veldig oversiktlig for meg, så den vil jeg bruke! Tusen takk for hjelpa.

[Treningsglad jente!]

Kan virkelig annbefale denne psmf-pizzaen, god som gull! :-)

http://stineallin.blogspot.com/

[David K]

Hei. Ser jeg er en av mange som kjører PSMF om dagen jeg har savnet å spise godt brød og kom over dette brødet her om dagen: http://www.funksjonellmat.no/lavkarbobrod/om/. Det er relativt dyrt men sinnsykt godt. Har 2,5 g karb og 8,7 g protein pr 100g og er i tillegg rikt på kostfiber. Jeg booster brødet med 50 g bakeprotein (har 85 g protein pr 100g) og det går veldig bra uten at det ødelegger blandingen. Kom gjerne med tips på andre gode proteinbrød

[wheysted]

Hei. Ser jeg er en av mange som kjører PSMF om dagen jeg har savnet å spise godt brød og kom over dette brødet her om dagen: http://www.funksjonellmat.no/lavkarbobrod/om/. Det er relativt dyrt men sinnsykt godt. Har 2,5 g karb og 8,7 g protein pr 100g og er i tillegg rikt på kostfiber. Jeg booster brødet med 50 g bakeprotein (har 85 g protein pr 100g) og det går veldig bra uten at det ødelegger blandingen. Kom gjerne med tips på andre gode proteinbrød

Du glemmer å nevne at brødet har like mye fett som proteiner og ergo ikke hører hjemme på PSMF.

[David K]

Du glemmer å nevne at brødet har like mye fett som proteiner og ergo ikke hører hjemme på PSMF.

Du har helt rett, skal du nyte en brødskive i ny og ned må du ha oversikt over fettinntaket ditt. Kan ikke se å ha lest noen plass at PSMF har en øvregrense for fettinntak? Bare at man skal holde det på et minimum?

[wheysted]

Du har helt rett, skal du nyte en brødskive i ny og ned må du ha oversikt over fettinntaket ditt. Kan ikke se å ha lest noen plass at PSMF har en øvregrense for fettinntak? Bare at man skal holde det på et minimum?

I ny og ne er det nok ikke noe problem, spesielt ikke siden du legger i litt ekstra proteiner Øvre grense og øvre grense, man snakker gjerne om matvarer med max 5g fett per 100g, men alt må jo ses på relativt til andre faktorer..

ville bare poengtere at selv om det er lite karbo så er det også litt lite proteiner og litt for mye fett i matvaren til at det kan kategoriseres som en "ja" matvare.. heller en tvilsom "litt" matvare.

[David K]

I ny og ne er det nok ikke noe problem, spesielt ikke siden du legger i litt ekstra proteiner Øvre grense og øvre grense, man snakker gjerne om matvarer med max 5g fett per 100g, men alt må jo ses på relativt til andre faktorer..

ville bare poengtere at selv om det er lite karbo så er det også litt lite proteiner og litt for mye fett i matvaren til at det kan kategoriseres som en "ja" matvare.. heller en tvilsom "litt" matvare.

Skjønner hva du mener og det er nok et godt råd. Burde kanskje være et krav at man etterfyller røra med mengder protein før akkurat dette brødet evt nytes i små mengder

[May Helene]

Kan virkelig annbefale denne psmf-pizzaen, god som gull! :-)

http://stineallin.blogspot.com/

Hei, i oppskriften står det at du bruker cocos mel, hva er det?

[Hegemellom]

Er det ikke lov med Frukt i det hele tatt på denne dietten?

[frua]

enda en proteinpannekake - vaniljevariant denne gangen. Den er utrolig god om jeg får si det selv

1 egg og 2 eggehviter (ev. tre eggehviter)

vann

2 ts fiberhusk

1 ts pofiber

1 ts kokosmel (fås på helsekostbutikk)

litt salt

2 skoop vaniljeprotein

1 ts bakepulver

Visp egg og eggehviter, visp inn vann, ha i det tørre og visp. Røra skal være nokså tynn, kan godt la den stå litt før steking men det er ikke et must. Hell alt i (teflon)panne og stek på middels varme til den blir lysebrun (blir ei nokså tykk pannekake) Kjempegod uten noe på eller med f.eks. cottage cheese og pære/eple eller freste frosne jordbær med litt sukrin i.

[Beider]

Spiste kylling med bacon og pesto til middag i dag, litt høyt på fett men nesten ingen kalorier og utrolig godt.

Bacon 100g

Kyllingfile 400g (kan bruke mer / mindre)

Pesto 50g

Rull kyllingen i pesto, rull bacon rundt og stek på middels varme (kylling tar litt tid og du vil ikke svi bacon).

Totalt gir det ca:

Protein = 110g

Fett = 60g

Karbohydrater = 3,5g

Kcal = 1010

Lagde også dessert av quark (tysk produkt, ala yoghurt) og bringebær med litt søtning.

Quark / yoghurt naturell 500g

Bringebær 250g

3 ts søtning middel

Ble utrolig godt og også veldig magert (slang også noen bringebær på toppen), siste ikke alt i dag men den porsjonen tilsvarer.

Protein = 44g

Fett = 2g

Karbohydrater = 28,5g

Kcal = 328

Eksakt verdi vil selvfølgelig variere avhengig av hvilken yoghurt man velger.

Så litt høy på karbo for PSMF men det blir totalt 750g, en porsjon på rundt 150g er kun 1/5 av det. Blir garantert en gjentagelse av den der.

[David K]

Hei, i oppskriften står det at du bruker cocos mel, hva er det?

Jeg har heller ikke funnet cocosmel men mandelmel duger det også

[David K]

Spiste kylling med bacon og pesto til middag i dag, litt høyt på fett men nesten ingen kalorier og utrolig godt.

Bacon 100g

Kyllingfile 400g (kan bruke mer / mindre)

Pesto 50g

Rull kyllingen i pesto, rull bacon rundt og stek på middels varme (kylling tar litt tid og du vil ikke svi bacon).

Totalt gir det ca:

Protein = 110g

Fett = 60g

Karbohydrater = 3,5g

Kcal = 1010

Lagde også dessert av quark (tysk produkt, ala yoghurt) og bringebær med litt søtning.

Quark / yoghurt naturell 500g

Bringebær 250g

3 ts søtning middel

Ble utrolig godt og også veldig magert (slang også noen bringebær på toppen), siste ikke alt i dag men den porsjonen tilsvarer.

Protein = 44g

Fett = 2g

Karbohydrater = 28,5g

Kcal = 328

Eksakt verdi vil selvfølgelig variere avhengig av hvilken yoghurt man velger.

Så litt høy på karbo for PSMF men det blir totalt 750g, en porsjon på rundt 150g er kun 1/5 av det. Blir garantert en gjentagelse av den der.

kan det stemme at du spiser en middag med dessert som utgjør 1300 kcal på et måltid? Ligger på 1100 kcal om dagen jeg...

[Kristin Charm]

Jeg har heller ikke funnet cocosmel men mandelmel duger det også

Kokosmel kan du enten bestille veldig billig fra Iherb, eller du kan kjøpe det på helsekosten Befinner seg i en brun papirpose

[Treningsglad jente!]

Hei, i oppskriften står det at du bruker cocos mel, hva er det?

Det er mel laget av cocos.

Får kjøpt d på helsekost eller iherb.

[Beider]

kan det stemme at du spiser en middag med dessert som utgjør 1300 kcal på et måltid? Ligger på 1100 kcal om dagen jeg...

Det var middag og kveldsmat, desserten var en del timer senere.

Men var unntak i dag, normalt sett ligger jeg mellom 1100-1300 kcal om dagen, unntatt trenings dager hvor jeg er noe høyere (1500-1600)

[May Helene]

enda en proteinpannekake - vaniljevariant denne gangen. Den er utrolig god om jeg får si det selv

1 egg og 2 eggehviter (ev. tre eggehviter)

vann

2 ts fiberhusk

1 ts pofiber

1 ts kokosmel (fås på helsekostbutikk)

litt salt

2 skoop vaniljeprotein

1 ts bakepulver

Visp egg og eggehviter, visp inn vann, ha i det tørre og visp. Røra skal være nokså tynn, kan godt la den stå litt før steking men det er ikke et must. Hell alt i (teflon)panne og stek på middels varme til den blir lysebrun (blir ei nokså tykk pannekake) Kjempegod uten noe på eller med f.eks. cottage cheese og pære/eple eller freste frosne jordbær med litt sukrin i.

En skoop, hvor mye er det?

[Li na]

En skoop, hvor mye er det?

Det varierer vel litt etter hvilket merke du har. På PF proteinet mitt er det 30 gram (har og noe gammelt av ett annet merke stående, og der er en scoop 20 g)

[May Helene]

Det varierer vel litt etter hvilket merke du har. På PF proteinet mitt er det 30 gram (har og noe gammelt av ett annet merke stående, og der er en scoop 20 g)

Ok, står det på boksen eller hvor finner du ut av det?