PSMF-oppskrifter

[bjarneo]

Men kan vanlige forbrukere handle derfra??

Hei; så ikke denne før nå, jeg. Jeg vet faktisk ikke, siden jeg fikk en kompis som er kokk til å handle. Det er fullt mulig å sjekke ut; kan hende man må ha et firma å sette det på eller noe, men det burde finnes muligheter. Jeg har i alle fall eggehviter nok til flere måneder med dette tempoet, siden jeg bruker endel Myoprotein for å få opp proteininntaket.

[LisbethN]

Hei; så ikke denne før nå, jeg. Jeg vet faktisk ikke, siden jeg fikk en kompis som er kokk til å handle. Det er fullt mulig å sjekke ut; kan hende man må ha et firma å sette det på eller noe, men det burde finnes muligheter. Jeg har i alle fall eggehviter nok til flere måneder med dette tempoet, siden jeg bruker endel Myoprotein for å få opp proteininntaket.

Hmmm..jeg har jo et firma..det skal jeg jammen sjekke opp Mest fordi det er så kjedelig å skille plomme og eggehvite, jeg har tre hunder som elsker plommene, så de går ikke til spille her i huset

[LisbethN]

Helstekt svin indrefilet med soppsaus

Du trenger:

400 g svin indrefilet

1/2 ts salt

1/4 ts pepper

Soppsaus:

150-200 g sjampinjong

1/2 løk

1 fedd hvitløk

1 dl soyamelk

1 ss soyasaus

1/4 ts salt

1/4 ts pepper

1 ss mager kesam

Slik gjør du:

Gni fileten inn med salt og pepper.

Brun den på alle sider i en stekepanne og legg den deretter i en ildfast form.

Stikk inn et steketermometer i den tykkeste delen og stek ved 125 grader, til termometeret viser 70 grader (ca 20 min). La kjøttet hvile i minst 10 minutter før du skjærer det opp.

Skjær soppen i skiver og finhakk løk og hvitløk.

Ha litt vann i en panne, og stek grønnsakene lett.

Hell i soyamelt og soyasaus, kok opp og la koke i noen minutter.

Ta panna av varmen og avkjøl litt før du rører inn kesam. Smak til med salt og pepper.

Server med kokt asparges og rødløk.

Bilder her: Fett Nok: Helstekt svinefilet med soppsaus

[bjarneo]

Helstekt svin indrefilet med soppsaus [...]

Hah, genialt! Posta akkurat i det jeg skulle ut og finne noe til middag

[audunk]

lite spm. hvordan er maggie juice chicken iforhold til psmf? =)

[LisbethN]

lite spm. hvordan er maggie juice chicken iforhold til psmf? =)

Sjekk innholdsfortegnelsen..jeg tror mange av dem inneholder sukker..

[velhei]

ferdigposer inneholder som regel en god del sukker ja... Derfor mange pøser på med andre krydder. Selv bruker jeg en del chili, pomfri krydder, lager egen tacomiks etc.

[Kirstij]

Er på jobb, alene. Første dag på PSMF runde 2 og det jeg har til rådighet av mat er 6 egg, en boks CC, en boks kesam, lerum bringebærsyltetøy uten tilsatt sukker, diverse fun light, sjokoladeprotein og hjemmebakt lavkarbobrød (ikke så veldig fettrikt). I tilegg har jeg muligheter fra fellesen; grillpølser, lomper, is, ketchup, rugsprø. Ordentlig dritt at det ble slik i dag! (Hvorfor kan dere lese om i loggen min.)

Så noen mattips? Sånn bortsett fra CC og Kesam med syletøy/fun light! Har bare tatt en shake hittil i dag og sikter meg inn på et enomt kjøttmåltid når jeg kommer hjem, men må jo ha noe nå!

[LisbethN]

Fett Nok: Squash-spagetti med kjøttsaus

Til 2-3 porsjoner trenger du:

400 g karbonadedeig

1/2 løk

2 fedd hvitløk

100-150 g sjampinjong

1/2 paprika

1 ss tomatpurè

1 boks hakkede tomater

1 dl buljong (vann + buljongterning/kjøttfond)

basilikum, oregano, salt og pepper

1/2-1 squash

Slik gjør du:

Strimle squashen med et juliennejern/grønnsaksstrimler, eller ved å skjære tynne skiver med en ostehøvel og deretter skjære skivene i tynne strimler.

Ha squashstrimlene over i et dørslag og strø over salt. La det stå og renne av seg i 15-30 minutter.

Rens og skjær grønnsakene til kjøttsausen i passe biter.

Smuldre kjøttdeigen og brun den sammen med løk, hvitløk og sjampinjong.

Tilsett paprika og tomatpurè og stek videre i ca ett minutt.

Rør inn tomater og buljong, og smak til med basilikum, oregano, salt og pepper.

Kok opp, og la putre i ca 15 minutter.

Kok opp en kjele med vann. Ha i squashstrimlene og la koke i ca ett minutt.

Ha squashen over i dørslaget igjen og la det renne av seg.

Server sammen med kjøttsausen.

[Glyndwr]

Duger denne på PSMF??

Tunfiskekaker:

3 sjalottløk

3 bokser tunfisk i vann

3 eggehviter (må kanskje økes med 1 eggehvite eller tilsette noe annet bindemiddel i tillegg)

2 ss eddik

1.5 ts sort pepper

1.5 ts salt

1 ts garam masala

2 ts ingefær

2 ts jeera

Hakk løken, klem vannet ut av tunfisken og bland alle ingrediensene i en stor bolle.

Form kaker av massen og stek dem i panne.

Vanligvis servert med chili- og ingefærmajonesdip, men dette kan lett erstattes med mager kesam enten med chili og ingefær eller laget til raita (putt litt agurk, løk og chili oppi, gjerne også frisk koriander)

[Kristin Charm]

Duger denne på PSMF??

Tunfiskekaker:

3 sjalottløk

3 bokser tunfisk i vann

3 eggehviter (må kanskje økes med 1 eggehvite eller tilsette noe annet bindemiddel i tillegg)

2 ss eddik

1.5 ts sort pepper

1.5 ts salt

1 ts garam masala

2 ts ingefær

2 ts jeera

Hakk løken, klem vannet ut av tunfisken og bland alle ingrediensene i en stor bolle.

Form kaker av massen og stek dem i panne.

Vanligvis servert med chili- og ingefærmajonesdip, men dette kan lett erstattes med mager kesam enten med chili og ingefær eller laget til raita (putt litt agurk, løk og chili oppi, gjerne også frisk koriander)

Det funker fint Så godt ut!

[laarent]

Du har helt rett, skal du nyte en brødskive i ny og ned må du ha oversikt over fettinntaket ditt. Kan ikke se å ha lest noen plass at PSMF har en øvregrense for fettinntak? Bare at man skal holde det på et minimum?

Du skal holde deg under 20g fett per dag. PSMF - Den sunneste ekstremdietten - Fitnessbloggen les den

[StineB]

Her må jeg jo absolutt følge med..!

[bjarneo]

Dette er sikkert ikke tråden for dette spørsmålet, men jeg tar sjansen.

Myoprotein. Jeg har så langt ikke smakt annet enn jordbær. Synes den er litt søt, men god. Hvordan er de andre? Tipper jeg blir å kjøpe større spann nå, og det ville vært dritkjipt å brenne inne med noe jeg ikke liker. Samtidig tenker jeg at det kan være fint å prøve noe annet enn jordbær.

Man har selvsagt forskjellige oppfatninger, men jeg er likevel interessert i å høre hva andre synes.

Dersom det er en annen tråd for dette, geleid meg gjerne inn dit!

[Kris Li]

Dette er sikkert ikke tråden for dette spørsmålet, men jeg tar sjansen.

Myoprotein. Jeg har så langt ikke smakt annet enn jordbær. Synes den er litt søt, men god. Hvordan er de andre? Tipper jeg blir å kjøpe større spann nå, og det ville vært dritkjipt å brenne inne med noe jeg ikke liker. Samtidig tenker jeg at det kan være fint å prøve noe annet enn jordbær.

Man har selvsagt forskjellige oppfatninger, men jeg er likevel interessert i å høre hva andre synes.

Dersom det er en annen tråd for dette, geleid meg gjerne inn dit!

Spør om smaksprøve

[Pathiic]

Dette er sikkert ikke tråden for dette spørsmålet, men jeg tar sjansen.

Myoprotein. Jeg har så langt ikke smakt annet enn jordbær. Synes den er litt søt, men god. Hvordan er de andre? Tipper jeg blir å kjøpe større spann nå, og det ville vært dritkjipt å brenne inne med noe jeg ikke liker. Samtidig tenker jeg at det kan være fint å prøve noe annet enn jordbær.

Man har selvsagt forskjellige oppfatninger, men jeg er likevel interessert i å høre hva andre synes.

Dersom det er en annen tråd for dette, geleid meg gjerne inn dit!

Jeg har mocca sjokolade og jeg kan si dette: Om du liker Oboy, så kommer du til å ELSKE mocca sjokolade, den er svingo!

Smaker faktisk (med vann) akkurat som oboy med melk om du tar 3dl vann på 40g:love:

Moccasmaken kommer kun fram om du har i Melk har jeg iallefall erfart.

Men med vann så blir det bare vanlig sjokkissmak

[Hannactorg]

Hei!

Jeg har nylig startet på psmf. Jeg lurte på om makrell i tomat er fy-fy mat? Det er jo et ganske stort fett-innhold.

[Kristin Charm]

Hei!

Jeg har nylig startet på psmf. Jeg lurte på om makrell i tomat er fy-fy mat? Det er jo et ganske stort fett-innhold.

Det er 7,2g fett per porsjon på 40g. Det sier seg selv, det er ikke lov.

[qqq]

Spis så mye makrell i tomat du bare orker så lenge du får i deg 2,2xfettfrimasse protein og mindre enn 20 gram fett og karbs i løpet av dagen. Les gjerne artikkelen/boken 2 ganger til

[LisbethN]

Kebab i squashfrakk

(oppskrift med bilder her: Fett Nok: Kebab i squashfrakk)

Du trenger:

Til kebabene:

400 g karbonadedeig

1 eggehvite

1 ss pofiber

50 g cottage cheese

1 fedd hvitløk

1 ts cumin

1/2 ts kanel

1 ts pepper

1/2 ts salt

1 squash

Til sausen:

1/2 liten løk

1 hvitløksfedd

1/2 boks hakkede tomater

1/4 rød chili

1/2 ts pesto

Slik gjør du:

Visp sammen eggehvite og pofiber i en bolle.

Tilsett karbonadedeig, cottage cheese, finhakket hvitløk og krydder, og bland godt.

Form 9-10 avlange kebabpølser.

Brun kebabene raskt på alle sider i en stekepanne.

Skjær av endene på squashen og skjær lange, tynne skiver på langs med en ostehøvel.

Stek squashskivene i litt vann i stekepanna så de blir myke.

Rull kebabene inn i squashskivene og legg dem deretter i en ildfast form.

Stek i ovnen, ved 200 grader, i 10-15 minutter, til kebabene er gjennomstekte.

Stek hakket løk og hvitløk til tomatsausen i en stekepanne med litt vann.

Tilsett tomatene, finhakket chili og pesto, og kok opp.

La småkoke i noen minutter, og smak eventuelt til med salt.

Ha tomatsausen over kebabene før servering.