Salt

[Indiska]

For det første, fordi grønnsaker og kjøtt smaker kjedelig for seg selv, for det andre, fordi jeg har en samboer jeg ikke skal påtvinge fitnessmat, og for det tredje, fordi jeg trives med variasjon. Bakgrunnen kan for så vidt være det samme - poenget er at jeg ønsker matvarer med mindre salt enn det vanligvis er. Kanskje har noen sett ost uten salt? Eller hakkede tomater uten? Eller et brød? Eller knekkebrød? Meieriprodukter? Osv. Jeg er sikkert ikke alene i verden om å forsøke å minimere saltinntaket. Det er det jeg er ute etter, ikke noen debatt om væskebehov eller natrium/kalium-balansen.

Drikker jeg mer vann, holder jeg mer vann. Hadde jeg vært i behov av mer væske, hadde jeg blitt tørst. Jeg går på do tilstrekkelig antall ganger til at jeg er velhydrert, jeg har ingen turgor, ingen innsunkne øyne, ingen tørre slimhinner, ingen tørstefølelse, ingen sprukne lepper, ingen hypovolemiske symptomer. Ferdig med det

[Keegil]

Ei forstår jeg ikke logikken - holder vann som ille faen, har dårlige nyrer, går på kortikostereoider -> drikker 1-2liter om dagen, vil ikke drikke mer vann..

Ettersom kortikosteroider på mange måter er syntetisk kortisol høres det sannsynlig ut at bruk av slike medikamenter vil få en person til å holde mer vann. Og om du har dårlige nyrer, vil du helst ikke gi dem mer væske å filtrere enn nødvendig. Solid logikk, egentlig.

[malenesofie]

Regner med at du vet at det finnes kjøttdeig uten tilsatt salt, samt meierismør uten salt de to er ihvertfall de eneste produktene jeg vet om som averteres som uten tilsatt salt...

[Andy]

Jeg skrev alt dette i capslock for å understreke at jeg fremdeles spør etter matvarer med lite salt,

Nøkkelhullsmerket, yo.

[Tamadeus]

Enten så stiller du ja/nei spørsmål, eller så vil folket her inne fortelle deg hva de har lyst til å snakke om, samma hva du innledet tråden med. #blåggen

[Lena Ludvigsen]

Nøkkelhullsmerkede produkter er vel krav til lite salt - ellers egg/fisk til pålegg - og om dere bruker ferdiggreier iblandt kan dere spe på med ekstra grønt eller kjøtt i retten for å 'spe ut' saltinnholdet.. Tror markedet akkurat har funnet ut at de skal fokusere på mindre salt i maten, så det kommer nok fler alternativer med redusert salt etterhvert

[Tor]

Følger spent med, har familiemedlemmer i omtrentlig samme klemma så her blir det tips å få! Viste f.eks ikke om kjttdeig og meierismør uten salt

[Flakkis]

Ferdigrundstykkene til vita hjertego og green choice peanøttsmør har minst salt av det jeg har sett så langt, jamført tilsvarende produkter.

[Vegard L]

http://www.matvaretabellen.no/

Denne er egentlig ganske genial ettersom man kan hake av for enkelte næringsstoffer (stalltips: salt og natrium), for så å rangere matvarer fra høyt til lavt, gjerne innen de ulike matvaregruppene. Kan fort dukke opp en del alternativer man ikke hadde tenkt på fra før

[Tor]

Genialt! Du gjorde året mitt mye letter Vegard!

[Christian_B]

-Yoghurt naturell med fukt, korn og honning inneholder ikke salt.

-Bake eget brød med rørte bær eller brunost.

-Havregrøt med h-melk, smør u/salt og bær/frukt.

-Egenproduserte muslibarer/sportsbarer som snack.

-Pannekaker/vafler, grove eller fine med rørte bær eller brunost.

-Lag eget kjøtt/fiske pålegg uten salt.

[LiseSJ90]

Jeg er dårlig på å vite hva som har lite salt, men jeg fant denne artikkelen for et par dager siden som forklarer hva du i alle fall bør holde deg unna (skjulte saltbomber, som artikkelen kaller det):

http://www.klikk.no/helse/kosthold/mat/article630867.ece