Insekter som proteinkilde?

[Rødhette]

Kunne du tenkt deg å spise insekter i fremtiden, hvis du visste at det var svært næringsrikt (masse proteiner, fiber, omega-3, sink, jern, kalsium etc. etc.) og i tillegg bærekraftig og miljøvennlig? F.eks. en insektsshake eller proteinbar så man ikke så at det var insekter eller hele insekter på pastaretten din etter trening?

http://www.vox.com/2014/4/30/5664782/insects

For min del tror jeg at jeg kunne klart det om det var tildekket... kanskje til nød noe sprøstekt. Hva med dere?

[Raptorial]

Sprøstekt smaker eksempelvis gresshopper helt fantastisk digg.

Melorm er og ganske godt.

Inhuman avlivning av maur i steikepanne er også ganske digg, da maursyren gir en litt annerledes friskhet.

Det er enda ett av de områdene hvor magen prøver å gjøre opprør før man putter det i munnen, men det er ingen logisk grunn til det... Så da er det bare å fortrenge idiotien som kommer hvis man blir kvalm av tanken.

Insektsshake synes jeg høres verre ut enn å se selve dyret.

[Ole-Mats Moskvil]

Har null problemer med det. Veamark kan være direkte dritgodt. Helt ok rå, men stekt gyllen over bålet har den en kremet nøtteaktig smak. Anbefales! Maur er ok som en sur snack, men ikke noe å spise mye av tror jeg. Sleng noen i furuteen som sitronsubstitutt. Mauregg er helt ok, smaker tilnærmet ingenting. Gresshoppe er helt ok sprøstekt så lenge du fjerner vinger og bein. Det er vel stort sett de jeg har erfaring med, men prøver gjerne mer. Dyr er dyr, dyr er godt. (Jada, Raptorial, insekter er sikkert ikke dyr).

Edit: Shit, ninjafaen

[sofist]

Har spist insekt på Noma, da knust og blanda inn i div panering/krydder/crispy-greier (trur det var maur og gresshopper), og det gjor meg ingenting - var veldig godt Ja til å spise bærekraftige, miljøvennlige og gode insekter

[Tronaldo]

Blindtester viser at folk foretrekker insektkjøtt fram vanlig kjøtt, så fremt de ikke ser at de spiser insekter som i pølser osv. Jeg vil gjerne spise insekter

http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/features/grubs-up-why-insects-are-the-food-of-the-future-9177054.html

[Stine smurfine]

Rasjonelt har jeg ingen problemer med det, og ser at det kan bli en nødvendighet i fremtiden. Slik ninjafaen og tequilakongen fremstiller det, høres det til og med nesten fristende ut.

Men servèr meg det på en tallerken, og jeg er 99 % sikker på at hode og mage gjør irrasjonelt opprør. Overlater den siste prosenten til Maaemo/Noma, lar tvilen komme dem til gode. Heldige sofist.

Ikke akkurat vitenskapens høyborg, sol.no, men relevant nok.

http://www.sol.no/1927/mat_sol_no/2014_11_24_31690_sju-grunner-til-at-vi-bor-spise-mer-insekter-til-middag.html

[FrkHoel]

Så lenge jeg slipper unna feite larver og edderkopper så skulle jeg nok lett klart å trykt i meg noen gresshopper.

[Stine smurfine]

Så lenge jeg slipper unna feite larver og edderkopper så skulle jeg nok lett klart å trykt i meg noen gresshopper.

Tenkte umiddelbart på denne

[ATTACH]158710[/ATTACH]

[FrkHoel]

Tenkte umiddelbart på denne

[ATTACH]158710[/ATTACH]

Ser for meg sånne überfeite, hvite larver med svart hode... fyfaen så ekkelt

[Ole-Mats Moskvil]

Ser for meg sånne überfeite, hvite larver med svart hode... fyfaen så ekkelt

Sånne:

Jeg skal så sykt finne meg en aborginer som kan finne widgety/witchetty grubs til meg om jeg noen gang kommer meg til Australia!

[FrkHoel]

UFF ja Ole-Mats Moskvil :sick:

[Ole-Mats Moskvil]

Ny konkurransediett for bikinidamene? High protein, low carb og mye oppkast. Blir tynn av sånt.

[Raptorial]

[SlayerDad]

Insekter er jo en til dels viktig proteinkilde for mange kulturer rundt om i verden, nesten bortsett fra den vestlige.

Her har vi jo nærmest et tabu rundt det å spise insekter.

Jeg har ikke med viten og vilje spist insekter, men ser ikke noe problem med det.

Har hørt at ristede gresshopper (og store kakerlakker) skal være særdeles godt, særlig med litt cayenne på.

[Amba]

er ikke så veldig langt fra mellom en reke og en kneler. Og i Frankrike spiser de snegl

Jeg tror personlig at i framtiden vil Maur være en seriøs og nødvendig matkilde for å dekke verdens stadig økende næringsbehov.

[Raptorial]

er ikke så veldig langt fra mellom en reke og en kneler. Og i Frankrike spiser de snegl

Jeg tror personlig at i framtiden vil Maur være en seriøs og nødvendig matkilde for å dekke verdens stadig økende næringsbehov.

Snegler er ikke insekter. Det er derfor ikke ekkelt

[sofist]

er ikke så veldig langt fra mellom en reke og en kneler. Og i Frankrike spiser de snegl

Jeg tror personlig at i framtiden vil Maur være en seriøs og nødvendig matkilde for å dekke verdens stadig økende næringsbehov.

Er langt på vei enig, delte opp ein hummer her ein dag og tok ein ekstra titt på munnområdet, følte det var farlig nærme ein stor, raud tarantell eller lignande o_0

[Gjest Lovisa]

Uff, nei takk.

Men dersom eg hadde måtte, så trur eg at eg heller ville ha sett kva eg åt enn å drikka det i form av shake. Tanken på å skulle drikka ein shake kor eg veit der er insekter most opp og blanda inn...

[Raptorial]

Uff, nei takk.

Men dersom eg hadde måtte, så trur eg at eg heller ville ha sett kva eg åt enn å drikka det i form av shake. Tanken på å skulle drikka ein shake kor eg veit der er insekter most opp og blanda inn...

Anbefaler deg å lese hvor mye insekt som er tillatt i div matvarer

[Indiska]

Går heller for muskelatrofi, jeg.