Oppskrift på middag i ildfast form

[Azhar]

Noen som har noen enkle, gode og proteinrike oppskrifter på middag i ildfast form?

[Fredrik]

http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppskrift/oppskrift.php?id=3467

Forstek laksen litt og krydre den i f.eks sitronpepper i tillegg. Omnomnom! Så spørs det hva du mener med enkel, om det skal være lett eller kjapt å lage. Denne tar kanskje litt tid, men er lett å lage.

[Azhar]

Takk Fredrik:)

Skal prøve den ikveld.

Noen som har noen flere oppskrifter?

[InaL]

Hjemmelaget lasagne - tar kanskje ikke så kort tid, men enkelt og veldig godt er det

Del opp en pakke bacon i små ruter og stek det sprøtt (kan sløyfes)

Stek så en pakke karbonadedeig eller kjøttdeig av svin

Mot slutten av steketiden har du i en finhakket løk og surrer sammen med kjøttet, tilsett bacon

Så kan du helle i 1 boks hakkede tomater (gjerne den med hvitløk og krydder) og 1 stort glass tomatpuré

Tilsett ønsket krydder (jeg bruker hvitløk, salt og pepper og noen ganger en skje pesto)

Hvis det blir for lite saus, tilsett en boks hakkede tomater til

Smør en ildfast form og legg pastaplater, kjøttsausen + cottage cheese lagvis (hvis du ikke bruker pasta, kan du bruke ostehøvel og lage skiver av squash, bare husk å salte den på forhånd så vannet trekker ut). Jeg bruker 1,5-2 bokser CC

Når du kommer til siste laget kan du toppe med bechamel saus, ikke spesielt sunn, så den kan også sløyfes, men er helt klar best med Den lager du slik:

Smelt litt margarin (tipper rundt 50 gram) og rør inn 2 store spiseskjeer hvetemel - ha melk klar og visp inn rundt 2-2,5 dl raskt før det klumper seg. Kvern masse, masse pepper over mens det småkoker og smak til med salt. Ha i en stor neve revet jarlsberg og masse parmesan.

Til slutt legger man over ønsket mengde ost på toppen og steker herligheten på 225 grader i rundt 45 minutter La lasagnen "sette" seg noen minutter etter du har tatt den ut av ovnen føre du spiser

[Carina Otnæs]

Moussaka.

LItt potet i bunnen(aubergine/squash om du vil), en boks cottage cheese over, 4-600 gram karbonadedeig blandet med hermetiske tomater og krydder(pepper, KANEL, oregano,hvitløk og litt søtning for å jevne ut tomatsmaken som kan være skarp) over og litt ost på toppen, eller cottage cheese om du vil.

Stekes på ca 30-35 minutter midt i ovnen.

Jeg serverer denne med en grønn slalat med litt fetaost oppi.

=)

[Jane]

Kyllingfilet fylt med pesto og ost eller noe annet du liker

Krydre med salt og pepper (ha eventuelt på ost på toppen)

Legges på en seng av brokkoli, tomater og løk.

Lag båter av potetene og legg de ved siden av mens kyllingen steker i ovnen. Eller bruk ris eller bare mer grønnsaker.

Stekes på 180 - 200 grader i ca 30 minutter.

Saftig og god kylling med digg tilbehør. Lett å lage

Kalkunfilet er enda bedre å bruke

[Fredrik]

Kyllingfilet fylt med pesto og ost eller noe annet du liker

Krydre med salt og pepper (ha eventuelt på ost på toppen)

Legges på en seng av brokkoli, tomater og løk.

Lag båter av potetene og legg de ved siden av mens kyllingen steker i ovnen. Eller bruk ris eller bare mer grønnsaker.

Stekes på 180 - 200 grader i ca 30 minutter.

Saftig og god kylling med digg tilbehør. Lett å lage

Kalkunfilet er enda bedre å bruke

Oh my god, ja takk! ^^

[Azhar]

Takk for oppskriftene

[Jane]

Oh my god, ja takk! ^^

Superdigg og superenkelt Spiser det minst en gang i uka

[Lilo]

Stek kjapt opp torsk i panne, rasp en del gulrøtter og litt poteter og sleng det hele i formen med litt smør, parmesan, krydder og vann.

[Minelly]

Denne oppskriften er min (lørdags)favoritt:

Lag først hjemmelaga gulerot/potetstappe av 4-6 poteter og 2 store gulerøtter.

1.damp/kok skrelte/oppkutta poteter og gulerøtter i ca 20 min.

2.knus bitene sammen i gryta sammen med en stor ss vita smør,litt maldon havsaltflak,og pepper.

3.tilsett litt lettmelk til den blir glattere i konsistensen.Rør rundt.

Sett stekeovnen på ca 220 grader.

Stek karbonadedeig, tilsett oppkutta rødløk(eller vanlig løk),en boks hakkede tomater,en ss tomatpure,litt maldon havsalt,pepper og pittelitt kajennepepper.La dette putre en 20 min slik at det meste av vannet forsvinner.Helt til slutt heller du en boks med Crispy maiskorn oppi(hell ut vannet fra maisboksen i vasken) .rør godt sammen.

1.Ta en ildfastform og smør denne med litt vita pro smør.

2.Hell i potetstappa og smør den utover i formen.

3.legg et lite lag med vita hjertegod ost oppå(kan sløyfes).

4.hell karb.deigen og alt det andre over.

5.legg et godt lag med vita ost(eller annen sunnere ost) oppå dette igjen.

6.sett inn i ovnen og la det gratinere til osten er gyllen...

Smaker digg!!! sammen med litt crispy salat ,friske tomater,oppkutta agurk blir det enda bedre:)

[Magnus]

Smaker digg!!! sammen med litt crispy salat ,friske tomater,oppkutta agurk blir det enda bedre:)

Jeg lager denne (noe modifisert) akkurat NUH! It better be good.

[Minelly]

Har sett på en del av programmene til Hellstrøm og fått noen gode tips der:)

Enkel og sunn oppskrift.Ikke den mest fancy på smak,men god og mettende.Prøv å få tak i fersk torsk,smaker absolutt best;)

Ovnsbakt Torsk

En av Hellstrøms oppskrifter fra program sju av Hellstrøm rydder opp - hjemme.

Ca.700gr torskefilet

1 brokkoli

1 squash

2 rødløk

4 fedd hvitløk

Sherry tomater

Olivenolje

Salt og pepper

Del squash, brokkoli og løk i passende biter. Fres grønnsakene i en panne med olivenolje og hele fedd hvitløk. Stek grønnsakene til de er gylne og myke. Smak til med salt og pepper.

Hell grønnsakene og sherrytomater over i en ildfast form. Skjær torskefilet i passene skiver og legg over grønnsakene. Krydre med salt og pepper og hell over olivenolje.

Stekes ved 200grader i cirka.5minutter.

[Sara]

Smør en form, ta en pakke frosne rosenkål og brokkoli, deretter en til to bokser med kalkunskinke på boks(eller annen type kjøtt/fisk/kylling), hell over matfløte og strø ost på toppen.. og sett den i ovnen Raskt og enkelt!

[Sara]

(og det går selvfølgelig ann å bytte fløten ut med noe annet, og ta cottage cheese/ kesam i stedenfor ost også)

[marber]

Kutt opp laksefilet i biter og hiv det oppi en ildfast form sammen med biter av eple, vårløk, valnøtter, gulrot... you name it! Bland så inn med magerkesam (evt. creme fraiche for mer smak), og dryss litt ost på toppen. En slager her i heimen

[Therese]

...det som får plass med div krydder på

[Gjest aaa]

Min favoritt på PSMF er:

1. Ta en svinefilet, gni den inn med salt og krydder, gi stekeskorpe i panna, legg i ildfast form sammen med litt vann med buljong i. Varm i ovnen til fileten er ca 67 grader (om jeg ikke husker feil - du finner temp til svinefilet på nettet)

2. Hiv litt frossen brokkoli i skysausen sammen med fileten som hviler.

3. Minutter etterpå - spis alt.

[BirtheV]

En god fiskegryte som jeg lagde i dag:

4 porsjoner

- Laks (hadde en pakke med litt over 400 g)

- gul, grønn og rød paprika

- 1 purre

- 1 chili

- 1 boks crème fraiche

- 1 dl vann + 1 fiskebuljong

Kutt grønnsakene i passe biter, hakk chilien og fres dette i smør.

Ha oppi crème fraiche og buljongvann og deretter laks i stykker/biter.

La laksen trekke i svak varme (ca. 10 min).

Mmmm...

[magerkesam]

Ildfast middag er genialt, det brukar eg masse. Tid og oppvask-besparande. Om eg skal lage mat i ildfast form, så gidder eg ikkje bruke steikepanna først, eg hatar unødvendig oppvask.

Både kylling og alle typar fisk passar perfekt til å bake i ovnen.

1. Start med ein seng av grønnsaker (og her er frossengrønnsaker genialt, ein god blanding som er ferdig oppkappa, og dei har alle vitaminane inntakt, sidan dei ikkje har visna i butikken eller i kjøpeskapet ditt)

2. Legg på ønska proteinkjelde.

3. Eventuell topping. Mjølk, restar av kvit saus, rømme, kesam, ost, velg ein eller fleire.

Miks og match alt du vil.

Eksempel 1: wokgrønsaker med kyllingfilet og ostegratinering på kyllingen (elles blir den tørr)

Eksempel 2: amerikanks blanding med laksefilet og rømme oppå laksen

Eksempel 3: blomkål og brokkoliblanding med torskefilet og kvit saus over det heile

Det beste med mat i ildfast form er at den lagar seg feridg sjølv, så om du puttar forma inn i ferdigvarma ovn, så kan du steike den i 10-15 min, og så skru av ovnen og gå ut. Eg går og hentar i barnehagen, men du kan feks ta ein joggetur om det er eit betre alternativ for deg. Det geniale er at maten er perfekt ferdig når du kjem tilbake etter ein kort tur.