Brød, roten til alt vondt! Eller?

[Nilsern]

Ser post på post folk som mener brød er roten til at man er feit/overvektig å man må kutte ut det asap om man vil ned i vekt. Bytt ut brødet med mager kesam m/fun light, cottage cheese eller havregryn...

Noen som kan gi meg grunnen til dette utsagnet?

Grunnen til at jeg lurer på hvorfor brød er så SINNSYKT farlig når man skal ned i vekt er at jeg selv har gått ned 36 kg. Da har ikke brød blitt fjernet overhode. 2 av 3 måltider besto kun av brød m/pålegg og melk.

Videre mener jeg å hatt god fremgang med både styrketrening og kondisjonstrening (ja jeg er så gal å kombinerer disse). fortsatt 2 av 3 måltider består av brødskiver...

[ThereseHag]

Brød er ikke roten til alt vondt, brød er godt..!

[Nilsern]

Brød er ikke roten til alt vondt, brød er godt..!

Kunne ikke vært mer enig!

Men er tydeligvis veldig mange på dette forumet som ikke er enig, så jeg undres litt

[rudboy]

Her skal jo alle følge fitness-livstilen 100%, og da er jo brød verre enn å banne i kirka...men alt med måte, litt brød på diett skader jo ikke, om en ikke er på konkurransediett

[ThereseHag]

Men det gjelder ikke bare brød. Her på forumet er det uenighet om det meste;)

Finn din egen måte å gjøre ting på også la forum være forum;)

[Sentadilla]

Don't blame the bread, blame the people! ™

Grunnen til utsagnet er vel at folk generelt er ganske så dumme. Er vel den eneste gode forklaringen jeg kan finne.

Ellers, dette er en ganske alright artikkel: http://fitnessbloggen.no/myte-ren-mat/

[Dovendyret]

Tror grunnen til at brød er blitt "Nei"-mat til folk som skal ned i vekt er vel pga. metthetsfølelsen. Jeg selv kan spise nesten ett helt brød uten å bli mett, rett og slett fordi jeg ikke blir mett av det. Brød er og vil aldri bli "sinnsykt" farlig. Alt handler om mengder med måte. Å spise tonn med epler på en gang er heller ikke sunt.

[Zmurph]

Det er vel noe med at det kan være litt lettere å overspise, og man spiser jo typisk mye karbohydrat i forhold til protein i brødmåltider. Viss man er bevisst så kan man jo gjøre brødmåltidene mye mer mettende og næringsrike.

[Astriiiixxx]

Skulle ønske jeg kunne overføre den førpulte glutenallergien til en tulling som nekter å spise gluten fordi det er så "usunt", så skulle man sett hvor gøy den personen faktisk hadde hatt det når alt mulig av to go mat inneholder gluten, og du kan ikke spise noe når du er på besøk hos gamle besteforeldre og alt du får servert i selskaper og på restauranter er du nødt til å spørre om det inneholder det og det...

Nei, liker du mat med gluten, spis det! Og hver glad for at det ikke er din kropp som gjør segselv om til et torturkammer om du får i deg litt gluten en dag... Kake er godt, brød er godt, italiensk pizza er godt, hvetebakst er godt, og det glutenfrie smaker stort sett papp.

[Nilsern]

Ja er jo klart forskjell på loff og (grov)brød. Klart man kan spise to svære loffer som bare ender som en klomp i magen, eller man kan velge et godt brød som inneholder en del andre kornprodukter enn kun hvetemel som faktisk gjør deg mett.

OFFTOPIC:

Angående lett å overspise. Fisk mener jeg også faller under denne kategorien som det er lett å overspise på. Tror dette kansje er litt person til person, men som det ble sagt over kan noen spise ett brød uten å bli mett, mens jeg kan spise en hel fisk uten å bli mett om man ikke fyller på med poteter. Ellers sulten etter en time igjen

Blir litt som utsagnet: "Fisk er fisk og kjøtt er mat!" og "loff er loff og brød er mat"

[Dovendyret]

Ja er jo klart forskjell på loff og (grov)brød. Klart man kan spise to svære loffer som bare ender som en klomp i magen, eller man kan velge et godt brød som inneholder en del andre kornprodukter enn kun hvetemel som faktisk gjør deg mett.

OFFTOPIC:

Angående lett å overspise. Fisk mener jeg også faller under denne kategorien som det er lett å overspise på. Tror dette kansje er litt person til person, men som det ble sagt over kan noen spise ett brød uten å bli mett, mens jeg kan spise en hel fisk uten å bli mett om man ikke fyller på med poteter. Ellers sulten etter en time igjen

Blir litt som utsagnet: "Fisk er fisk og kjøtt er mat!" og "loff er loff og brød er mat"

Nevnte bare brød, pga det var dette nå tråden handlet om. Om jeg skal ramse opp matvarer som er lett å overspise seg på, så blir lista lang.

[Rakker]

En frustrert svenske sa engang: "Ni eter bare macka (matpakke) i detta jævla landet!". I Sverige er det som kjent vanlig med langt mer varmmat.

Egentlig så synes jeg dette oppsummerer problemstillingen i denne tråden ganske så godt.

Brød er selvsagt ikke farlig. "Problemet" er at mange spiser omtrent bare brødskiver. 2 brødskiver med syltetøy til frokost, 3 brødskiver med servelat til lunsj, og forsynemeg så er det også 3 brødskiver til kveldsmat også. Sleng inn en grandis til middag, så er kostholdet bestående av 80% hvetemel komplett. Er dette et næringsrikt kosthold? Variert er det ihvertfall ikke og "grovbrødet" som selges i butikken er heller ikke så grovt at det gjør noe...

[Estella87]

Brød er ikke roten til alt vondt. Man kan fint spise brød, bare ikke overdriv

For å varigere frokost/lunsjen min pleier jeg til tider å ta to brødskiver med skinke og lettgulost og slenge i ovnen. Namn. Eneste som ikke er så bra med dette...er at jeg ikke tåler gjær

[Tamara]

Æ et ikke brød !! Å har ikke spist ett sånn normalt ferdigbrød på 8 år å æ leve i aller beste velgående.

[Nikko21]

Brød er ok det, men om man ser på det i fra et nøytalt punkt:

Fitnessfolk spiser ikke brød.

Ola Nordmann og Kari Johansen er et ektepar med 3 barn, Ole, Per, og Petronella. De spiser brød til frukost. 2 skiver, 1 glass melk, og diverse sjokoladepålegg eller kjøttpålegg. Til lunsj på jobb eller skolen så spiser de akkurat det samme som de spiste til frukost. Til middag har de et typisk norsk måltid med kjøttkaker, poteter, og brun saus, kanskje litt gulerøtter og noe ekstra til. Så spiser de så og si ingenting før til kvelden igjen. Da er det felles måltid hvor hele familien skal slappe av, og er snart klare for å legge seg. Hva spiser de? Jo, akkurat det samme som de spiste til frukost og til lunsj, og kanskje de tok en brødskive til i mellom middag kvelds.

Dette er satt på spissen, spesielt den delen med fitnessfolk, men den norske familie spiser svært ofte 3 måltider for dag med brødmat. Det er mye. Derfor er det ikke så rart at mange så og si kutter brødet når de flytter ut hjemme i fra når de er 16/18/20++. De er møkk lei skiver!

[PB jellytime]

Æ et ikke brød !! Å har ikke spist ett sånn normalt ferdigbrød på 8 år å æ leve i aller beste velgående.

Correlation does not equal causation.

[BadWolf]

Jeg spiser vell om lag 1/3 - 1/2 brød til dagen ( som regel rugbrød ) og har ingen problemer med det

Jeg sympatiserer med de som ikke føler de blir mett på brød siden jeg selv hadde samme problemet før . For min del løste det seg når jeg sluttet å se på brød som noe "ulovlig."

[BadWolf]

Æ et ikke brød !! Å har ikke spist ett sånn normalt ferdigbrød på 8 år å æ leve i aller beste velgående.

Skjønner ikke hvordan dette er relevant til tråden ? Tror ikke det er noen på forumet som tviler på at det går fint ann å leve uten brød.

[Rakker]

Æ et ikke brød !! Å har ikke spist ett sånn normalt ferdigbrød på 8 år å æ leve i aller beste velgående.

Bare vent til senvirkningene slår inn! Brødmangel, som igjen kan lede til tyngre ting som f.eks. kake (ref: Marie Antoinette).

[BadWolf]

Marie Antoinette

Liten digresjon her:

Det er ganske stor enighet om at Marie Antoinette mest sannsynlig aldri sa den kaketingen