Hva steker dere maten i ?

[Lily]

Som sagt så bruker jeg ofte ikke noe å steke maten i, men jeg krydrer maten min med uliker "krydder", da det får frem mer smak. Wokkegrønnsaker, paprikapulver, kvernet hvitløk og salt er veldig godt, men det er kun fantasien og smaksløkene som setter grenser.

Urter er sikkert også godt, men jeg er ikke så godt bevandret urtenes smak, er jeg ikke så "flink" til å kombinere urter på en god måte. Men det anbefales å prøve, for mange urter har helsebringende egenskaper, og det er jo bare et stort pluss!

[Kanel]

Hvis jeg bruker noe, er det kokosolje. Men vanligvis klarer jeg meg uten, eller bruker vann. Synes for eksempel at kyllingen blir best kokt, fremfor stekt, spesielt hvis den skal spises kald!

[Zeph]

Kva får ein kjøpt cocosa?

[Jane]

Kva får ein kjøpt cocosa?

Helsekost

[Jane]

Hvis jeg bruker noe, er det kokosolje. Men vanligvis klarer jeg meg uten, eller bruker vann. Synes for eksempel at kyllingen blir best kokt, fremfor stekt, spesielt hvis den skal spises kald!

Helstekt i ovnen er også kjempegodt. Du trenger ingen form for fett.

Sett ovnen på ca. 190 grader. Putt inn kyllingfiletene og la de stå i ca. 25 minutter ( litt avhengig av størrelse). Saftig og god kylling

[Zeph]

Eg har prøvd kylling i ovn. Den vart saftig og fin, men smakte jo null og niks, sjølv med krydder og diverse grønnsaker. Eg held meg til steikepanna og diverse krydder, då blir den god.

[Jane]

Eg har prøvd kylling i ovn. Den vart saftig og fin, men smakte jo null og niks, sjølv med krydder og diverse grønnsaker. Eg held meg til steikepanna og diverse krydder, då blir den god.

Jeg lager en lomme i kyllingen som jeg har krydder i Både steiker i panna og i ovnen, Forandring fryder

[T-bone]

Cocosa eller meierismør. For tiden går det mest i kokosolje

[Opheliia]

Smør!! (Jeg kjøpte en pakke smør, fra et eller annet land..og når jeg åpnet den så kjente jeg hvor utrolig godt smør egentlig lukter:blush:) Og alternativt kokosolje^^

[Sungrazer]

Jeg griller maten allerhelst, men når jeg steker bruker jeg enten smør eller lar maten steke i sitt eget fett. Unntaket er egg, det steker jeg som regel i baconfett.

[Opheliia]

Jeg griller maten allerhelst, men når jeg steker bruker jeg enten smør eller lar maten steke i sitt eget fett. Unntaket er egg, det steker jeg som regel i baconfett.

Samboer er også veldig glad i baconfett. Husker jeg synes det var helt utrolig ekkelt, helt til jeg smakte noe stekt i baconfettet:eek:. Så spar på baconfettet og bruk det til steking folkens;)

[Sungrazer]

Samboer er også veldig glad i baconfett. Husker jeg synes det var helt utrolig ekkelt, helt til jeg smakte noe stekt i baconfettet:eek:. Så spar på baconfettet og bruk det til steking folkens;)

Som en kuriositet så så jeg at de hadde naturlig smult på den lokale Coop Marked. Laget av ister, eller innvollsfett, spesielt fettet rundt nyrene. Utmerket til å steke med, eller bruke til smult. D'oh. Det er rent mettet fett.

[Opheliia]

Som en kuriositet så så jeg at de hadde naturlig smult på den lokale Coop Marked. Laget av ister, eller innvollsfett, spesielt fettet rundt nyrene. Utmerket til å steke med, eller bruke til smult. D'oh. Det er rent mettet fett.

Interessant! For de som ikke er redd fett så er det kanskje morsomt å prøve ut dette her.

[hoppsann]

Jeg bruker ikke noe når jeg steker kyllingen min. Av og til jeg bruker litt rapsolje på for å få spredd utover alt krydderet jeg har på

[BROrilla]

ingenting:)

[Karoline]

Ingenting eller vann

[Smurfen]

Putter man litt krydder eller urter oppi kokevannet, trekker kyllingen til seg litt smak også. Smaken er veldig mild, men siden kyllingfilet er så nøytralt i smaken, pleier det å være en god kombinasjon. Jeg skal innrømme at det er ikke lenge siden jeg første gangen prøvde kokt kyllingfilet, så jeg har ikke veldig god øvelse. Men mine smaksløker syntes det var greit, til tross for en ikke-perfekt tilberedning. Jeg surra vel en del på pc'n mens det hele stod på plata og putra, så da glemte jeg kyllingfileten litt bort og den ble kanskje hakket overkokt. En annen gang var jeg såpass sulten, at jeg kokte den for lite. Men, men, shit happens:) Jeg blir forhåpentligvis en kyllingkokekokk etterhvert, slik at jeg koker kyllingfileten mer eller mindre perfekt! Øvelse gjør mester

Nå har jeg prøvd og tekke kyllingen, å det er bare en ting å si, GENIALT! har hatt "kokt" kylling i 3 dager nå i matpakken og jeg elsker det. Tusen takk for årets tips =D

[morten]

Ingenting.

Jeg bruker og steke i ovnen innpakket i aluminiums folie på 250 grader i 15-20 minutter vanligvis.

Sånn her:

200g Kylling/fisk/.../../ x 4-5.

Også kan man fryse det ned også kan man ta det opp når man trenger det

Det var en god idè og koke kyllingen, Men hvordan skal man få til 200g x 2+ i den situasjonen?

[Smurfen]

Ingenting.

Jeg bruker og steke i ovnen innpakket i aluminiums folie på 250 grader i 15-20 minutter vanligvis.

Sånn her:

200g Kylling/fisk/.../../ x 4-5.

Også kan man fryse det ned også kan man ta det opp når man trenger det

Det var en god idè og koke kyllingen, Men hvordan skal man få til 200g x 2+ i den situasjonen?

stor kasserolle ?

[morten]

stor kasserolle ?

Da blir det jo bare masse kyllingfilet klumpet sammen etc..., ikke 1-10 x 200 grams porsjoner slik som det blir når man steker i ovnen med aluminiumsfolie.