Søtpoteter

[Ulrik]

  "Bris skrev:

Stemmer det med kun 15 min i ovnen?

yes mam

[Aurelius]

  "Lena Ludvigsen skrev:

Haha, du og det smøret!

Babygirl, you have NO idea;)

[Malin Solodden Wiik]

jeg pleier å ta å kutte de i biter (skrellet) oppi en ildfastform, tar på olivenolje (hjemmelaget fra hellas), strør på salt og pepper og setter de inn i ovnen på 250* i 45-60 min du kan også ta løk, gulrot, paprika, vanlig poteter osv i formen etter ønske. blir veldig godt!

[Malin Solodden Wiik]

  "Ulrik skrev:

[ATTACH=full]119513[/ATTACH][ATTACH=full]119514[/ATTACH]This:

Vasker med oppvaskbørste i varmt vann (så den blir lettere og kutte opp+rein)

Kutter i biter

Putter på stekeplate med frosne grønnsaker og kyllingfillet

Krydrer masse med 3-4 av de ulike urter/kryddersakene jeg har skapet

Steker i 15min på 220 grader

Har på litt tacosous og/eller hakka tomater

Elsk det.

det må jeg så prøve, for det så helt nydelig ut!!

men har du på varmluft da?

[Ulrik]

  "Malin Solodden Wiik skrev:

det må jeg så prøve, for det så helt nydelig ut!!

men har du på varmluft da?

Go for it!

Hakke peil. Settern på den vanlige to streker.

[Aurelius]

  "Malin Solodden Wiik skrev:

jeg pleier å ta å kutte de i biter (skrellet) oppi en ildfastform, tar på olivenolje (hjemmelaget fra hellas), strør på salt og pepper og setter de inn i ovnen på 250* i 45-60 min du kan også ta løk, gulrot, paprika, vanlig poteter osv i formen etter ønske. blir veldig godt!

To hundre og femti grader. ... i en time?!? Blir det ikke grillkull ut av denslags da?

[Malin Solodden Wiik]

  "Aurelius skrev:

To hundre og femti grader. ... i en time?!? Blir det ikke grillkull ut av denslags da?

oisann.. mente 225 grader! haha, ja da hadde de blitt til kull

[Malin Solodden Wiik]

  "Ulrik skrev:

Go for it!

Hakke peil. Settern på den vanlige to streker.

ok, da må jeg prøve meg på den

[Indigo]

www.veganmisjonen.com/2013/08/oppskrift-ovnsbakt-stpotet-linsetopping.html

[Morrissey]

Skrell og skjær i små terninger. Kan dampes på rist eller kokes. Da det er mindre stivelse i søtpotet enn vanlig så kommer potene til å bli ferdig fortere (ca. 10min). Bruk som stappe til biff, kylling eller laks. Mosen kan lages av smør og litt melk eller olivenolje. Eller bare å mose de uten noe annet enn salt og pepper. Smaker skikkelig godt!

[John Smedstuen]

lar den bli liggende i grønnsaksdisken

[Thombr86]

Skreller og skjærer det i mindre biter, koker til mørt, moser med gaffel/stavmikser, hiver oppi litt maldonsalt og nykværnet pepper + en dæsj smør eller fløte.

Sinnsykt godt til grillmat!

[Christian_B]

Moser den med h-melk, smør, sellerirot e.l, salt og pepper. Spesielt nomnom til entrecote!!

[Aequitas]

Funker det å hvitvinsdampe søtpoteter? Har gjort det med "vanlige" poteter,og det er jo knallgodt når man en sjelden gang skal gjøre noe ekstra ut av barnefrie kvelder. Hadde vært fint å kunne bruke søtpoteter også

[Malin Solodden Wiik]

  "Ulrik skrev:

Jepp. Er konge

Noppe. Den blir saftig og digg (men ikke del den opp med mindre den er giga)

jeg laget dette i går, og kyllingen var ufattelig god og saftig! er noe jeg kommer til å lage mer av i fremtiden !

[Ulrik]

  "Malin Solodden Wiik skrev:

jeg laget dette i går, og kyllingen var ufattelig god og saftig! er noe jeg kommer til å lage mer av i fremtiden !

Så bra at det funka! Venter på en posjon i ovnen as I speek.

[Senss]

Noen som har tips til krydder for søtpotetene?

[Aurelius]

Salt og pepper, smør, timian og rosmarin?

[ielill]

  "Senss skrev:

Noen som har tips til krydder for søtpotetene?

Smør, urtesalt (fra Helios, det er best!) og dill!

[Lena Ludvigsen]

Hvitløksfedd som stekes sammen med er knallgodt. Ellers er jo søtpotet litt blanding av gulrot og gresskar i smaken (synes jeg) og kler derfor urter og salt godt - anbefaler persille, timian eller oregano:-D