avokado oppskrifter?

[IngunnE]

Har en del avokadoer liggendes, i tilegg til at jeg prøver å spise mer av dette. Er det noen som har noen gode oppskrifter med avokado i?

Selv pleier jeg å lage lunsj med 100 g kesam, 1 boks tunfisk, 1 avokado og et eple, utrolig godt!

Men skulle gjerne hatt flere innspill!

[Therese]

guacamole?

-ønsket mengde avocado -> så mye guacamole du vil ha

-1 hvitlødsfedd pr halvdel avocado -> finhakkes eller presses med hvitløkspresse

-salt, pepper og sitronsaft etter smak

enkelt og kjempegodt - passer til alt av kjøtt, fisk, grønnsaker og salater

[IngunnE]

Takk! Nå blir det svinewok med guacamole!

[Marita]

Chilimarinert scampi og avokado - nammmmm!

[Gjest]

synes det er godt med most avocado og så bare ha litt krydder på!

ellers er det dødsdigg som pålegg oppå feks. kalkunpålegg også litt pepper oppå NAM NAM NAM NAM!

[Gjest]

Enkelt og godt med reker og en dressing du liker

[Mette M]

Jeg takler ikke smaken på avokado som den er alene, så kom gjerne med oppskrifter som døyver smaken

[IngunnE]

Jeg takler ikke smaken på avokado som den er alene, så kom gjerne med oppskrifter som døyver smaken

hehe, der mitt problem er også! Liker ikke smaken alene i det hele tatt, men godt sammen med andre ting!

[Marie]

Avocado blir en fantastisk deilig dessert, hvis man moser den sammen med en banan.

[Therese]

Har også blandet avocado med most (kokt) brokkoli og blomkål

Fikk et stalltips hvis man var så uheldig å overkoke grønnsakene sine

Smakte null avocado, men det var vel heller mer mengdeforholdet som ikke stemte helt (1/2 avocado + 500g brokkoli/blomkål)

[Augis]

Most avocado + yoghurt naturell + lime + koriander eller mynte + cumin + cayennepepper + kanel (ja) + valnøtter på toppen = DIGG.

[InaL]

Jeg eeelsker guacamole

1-2 avocado

Masse kvernet pepper

Litt chili, finhakket

Saften av 1-2 lime

Litt salt

4 hvitløksfedd presset

Ellers synes jeg avocado skåret opp i skiver med et lite saltdryss er utrolig godt :)

[Tessa]

Avocado er helt fantastisk med litt krydder på!

Ellers går det jo an å lage en avocadosalat, med f. eks avocado, sitronsaft, løk og tomat, jalapenos, salt pepper osv. Kjempegodt!

[T-bone]

Elsker smaken av avocado og kan lett spise den alene

Bruker den mye i grønnsakssmoothie.

Lager juice av eple, agurk, brokkoli, lime og squash og blender det med avocado... nam!

[Amalie]

Dette høres sinnsykt ekkelt ut, men er supergodt!!!!! En venninne lager det... Du lager en smoothie (?) av avocado, melk og sukker (sukrin). Husk masse isbiter så den blir kald og god. Litt tykk skal den være. Du tror kanskje ikke det er digg, men prøøøøv!!

[IngunnE]

Dere har rett, det HØRTES ekkelt ut! Men det skal definitivt testes!

[ubertass]

Eg har laget dessert av avocado før. Er ikkje vanskelig og er veldig godt.

Mykje samme som Amalie skreiv, men med litt vanilje i tillegg. Ganske mektig, så små porsjoner er muligens tingen.

Ellers lager eg guacamole med følgende ingredienser:

2 stk avocado

1 stk lime

1 tomat

1/2 kinesisk hvitløk

Liten haug med gressløk eller 8-10cm med purre.

Salt og pepper

Grovhakker tomat og avocado.

Finhakker hvitløk og gressløk/persille

Presser limen over, rører litt rundt og smaker til med salt og pepper.

Kan også ha chilli i mixen om du liker litt futt.

Kan også kjøres i foodprosessor, men ikkje kjør det til det er en smooth masse. Stopp i tide !

Best når den er litt grov.

[KJF]

Avocado

Cottage cheese

Guacamole pulver mix

:thumbsup:

[IngunnE]

Puttet den hjemmelagde guacamolen oppi potetmosen i dag, og det var :thumbsup:

Lagde det md pesto til mi niese en gang, og det var kjempe stas!

[Sara]

Det er faktisk godt i omeletten.. utrolig nok! I tillegg pleier jeg å spise avocado med reker og majones på. Og det funker også i søte smoothier, for man smaker det nesten ikke hvis man hiver oppi masse naturelle produkter og søte bær osv.