Gå til innhold

avokado oppskrifter?


IngunnE

Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

avocado/tomat/løk "salat" er noe jeg slengte sammen her om dagen når jeg hadde en avocado til overs... fungerte meget godt.

en hel avocado skjært i passe små/store biter, hakk en rødløk og en tomat i passe biter. Bland alt dette sammen med litt salt, persille og gressløk, ta over omtrent en spiseskje med eddik. La den stå i kjøleskapet i 10-20 min, smak til med mer salt og eventuelt pepper etterpå. Passet fint som tilbehør til kylling

Lenke til kommentar
Del på andre sider

  • 2 uker senere...

En avocado er ikke bare en avocado:P Vi har to typer - hass avocado som inneholder 279 kalorier pr frukt og nass avocado som inneholder 489 kcal pr frukt..viiiid forskjell altså :p

Avocado lime smoothie

1 boks kokosmelk

1 avokado

4 ss limejuice

ca 3 ts splenda (kan nok sløyfes)

2 melkisbiter

1 egg

1 ss UDOs (kan nok sløyfes)

Kjøres i blenderen til alt har en fin, kremete konsistens.

Shake

1 avocado

3 dl melk

2 ts honning

Blendes til kremaktig konsistens

Mango og avokadosalsa:

1 moden mango

1 moden, men helst fast, avokado

1 sjalottløk

1 rød chili (uten frø)

litt frisk basilikum

1/2 - 1 lime - saften

1 ss olje

1 ss vann

1 ss hvitvinseddik

Skjær avokado og mango små biter. Hakk chili og løk meget fint (mengden avpasses styrken). Basilikum finhakkes også. Bland det hele sammen. Bland i en annen bolle alt det våte og hell over bitene

Avokadosuppe2 store avokado

1 1/2 kopp creme fraiche

4 kopper kyllingkraft

1 ts salt

juice av 1/2 lime

lita handfull fersk koriander

1/2 ts pepper

Mos avokado og bland inn 3-4 ss creme fraiche i food processor (evt med ein gaffel knegg.gif) Varm kyllingkrafta, rett før den når kokepunktet blandar du i resten av creme fraiche og salt. Ha limejuicen i avokadomosen og bland sakte inn i kylllinkrafta. Varm opp, men ikkje la det koke. Hakk koriander, hell suppa over i varme bollar og strø koriander og pepper over. Server straks (suppa blir lett misfarga viss du let den stå)

3 dl melk

1 avokado

2 ts myk honning

Hentet fra TrenBedre.no

3 dl melk

1 avokado

2 ts myk honning

Hentet fra TrenBedre.no

3 dl melk

1 avokado

2 ts myk honning

Hentet fra TrenBedre.no

Lenke til kommentar
Del på andre sider

oi, her var det mye spennende! Hvordan ser du forskjell på dei to?

Den grønne med glatt litt tynnere skall er nass, og den som er mer grønn/brun/svart med litt tykkere knudrete skall er hass. Sistnevnte er den som er mest vanlig å finne i butikkene.

Kan forsåvidt også lage muffins av avocado (joda konsistensen blir fin den). Vet jeg har en oppskrift en plass.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...