Del tips om matvarer man ofte ikke tenker på

[Vegard L]

Gode poenger, men er forskjellen såpass stor at det spiller noen vesentlig rolle? vil det ha noe å si for det totale næringsinntaket?

Når det gjelder frosne vs ferskt og kortreist, så er nok ikke forskjellene noe store. Når det derimot gjelder "ferskt" som er fraktet fra langt vekke, og derfor høstet lenge før det er modent, så vil dette gi ganske store utslag, spesielt på mineralinnholdet, som tas opp fra jorden der det dyrkes. C-vitamin er det nok ikke like mye forskjell på, siden dette lages fra glukosen, og derfor kan syntetiseres etter at frukten er plukket, men ved eksponering for lys og luft vil også noe av dette forsvinne.

[Bikini]

En veldig god dessert: jeg blandet frosne rips fra hagen (uten sukker) med noen dl vaniljeis, sånn ca 50/50, og kjørte dette til en masse med stavmikser. Det ble en lekker, rosa dessert. Har ikke sjekket kcal innhold i isen men i rips er det minimalt + at rips er sikkert fullt av antioksidanter og c-vitaminer.

[Bikini]

Når kjæresten gasser seg med rømmedip og tortillachips, lager jeg av og til guacamole av avocado, Skyr naturell (eller mager kesam går sikkert an), 1 ts løk, salt, pepper, 1 tomat (rens bort skall og frø) og en dæsj limesaft. Dypper oppi pitabrødbiter eller grønnsaker. Eller noen tortilla chips, okei... Hvis det blir litt "tørt" går det an å snike oppi litt extra virgin olivenolje.

Og når jeg først er på stavmikser og snacks: hoummus! Kokte kikerter, litt extra virgin olivenolje, litt sitronsaft, salt, pepper og litt kumin - stavmikser til det blir en glatt masse. Blir det klumpete eller tørt, ha litt vann. Spiser også det med pitabrødbiter eller grønnsaker.

[Therese]

Søtpotet med kanel! Prøvd søtpotet med salt/pepper tidligere med det var ikke noe særlig syntes jeg. Søtpoteten til krydret kjøtt/grønnsaker er perfekt kombo

[Gjest Nicolai Roness]

Når kjæresten gasser seg med rømmedip og tortillachips, lager jeg av og til guacamole av avocado, Skyr naturell (eller mager kesam går sikkert an), 1 ts løk, salt, pepper, 1 tomat (rens bort skall og frø) og en dæsj limesaft. Dypper oppi pitabrødbiter eller grønnsaker. Eller noen tortilla chips, okei... Hvis det blir litt "tørt" går det an å snike oppi litt extra virgin olivenolje.

Og når jeg først er på stavmikser og snacks: hoummus! Kokte kikerter, litt extra virgin olivenolje, litt sitronsaft, salt, pepper og litt kumin - stavmikser til det blir en glatt masse. Blir det klumpete eller tørt, ha litt vann. Spiser også det med pitabrødbiter eller grønnsaker.

han aner ikke hvor heldig han kunne ha vært

[Gjest Hanne_]

Splenda og glutenfri lys melblanding (ris, mais, potet, bokhvete) gir perfekt bakst uten sukker og hvete

[Vegard L]

Dagens tilbehør til middagen (stekt sei) ble en gigantisk søtpotet-stappe, med smør og fløte i! Vi snakker oppkarbing til to kamper i helgen

[Roger Arrow Dahl]

Vet "Den Norske Stat" ikke tillater, men jeg spiser aprikoskjerner å synes det har en god helseeffekt for min del. Man må bare google å gjøre opp sin egen mening. Ifølge norske helsemyndigheter kan man bli forgiftet av mer enn to per dag. Har spist åtte per dag siden august. Still standing å bedre form enn noen gang

[Pinglo]

Det er vel snakk om organskader. Vet ikke om det er noe man kan "merke".

[SaraM]

Vet "Den Norske Stat" ikke tillater, men jeg spiser aprikoskjerner å synes det har en god helseeffekt for min del. Man må bare google å gjøre opp sin egen mening. Ifølge norske helsemyndigheter kan man bli forgiftet av mer enn to per dag. Har spist åtte per dag siden august. Still standing å bedre form enn noen gang

aprikoskjerner? Hvilke positive effekter er det du får fra de? Er det ikke vanskelig å svelge? :S

[Pinglo]

Det inneholder hydrogencyanid. Enkelte påstår de kurerer kreft og andre sykdommer med det, men det eksisterer null dokumentasjon på det. Myndighetene advarer på grunn av forgiftningsfare. Dette tolker tilhengerne som en konspirasjon for å holde sannheten om en billig og tilgjengelig kreftkur unna. Ingen i myndigheten har nemlig noensinne blitt rammet av kreft verken direkte eller som pårørende, så de vil ikke at folk skal bli friske, og i hvertfall om det ikke innebærer en dyr og smertefull behandling.

http://www.matportalen.no/matvaregrupper/tema/gronnsaker_frukt_og_bar/mattilsynet_advarer_mot_aa_spise_aprikoskjerner

[SaraM]

Men hvorfor skal man da spise det hvis man ikke har kreft? :S

[Pinglo]

Fordi at en ting som er så fint med sånne "legemidler" er at de hjelper mot tilsynelatende alt fra forkjølelse til kreft. Spesielt om du er "alternativ-syk" som ofte innebærer å være trøtt om morgenen, sliten på fredagen, eller at du får vondt i hodet av å stresse

[SaraM]

okei, jeg leste litt om det og det er jo bare sånn at de ikke anbefaler mer enn 1-2 om dagen. Ville det ikke da vært greit å bare spise en om dagen da?

[Pinglo]

Sikkert ikke farlig nei, men hva er vitsen? Og hvorfor ta sjansen på at det ikke er farlig på sikt?

[SaraM]

Sikkert ikke farlig nei, men hva er vitsen? Og hvorfor ta sjansen på at det ikke er farlig på sikt?

sant det

Tviler på at jeg kommer til å gjøre det, har problemer med å svelge trantablettene mine jeg

[Bikini]

Er aprikoskjernene malt opp, eller....? Hvordan inntar du de, Pinglo?

[Ninian]

Jeg vil anbefale min nye favoritt: Miracle Noodles!! Billig, null kcal, null karbo, og perfekt nuddel-konsistens. Smaker ikke noe i seg selv, men suger til smak hvis du rører det inn i f.eks kjøttsaus eller fiskewok!

Kjøpes her, og det er flere varianter:

http://www.iherb.com/Search?kw=miracle+noodle

[Bikini]

Persimon. God frukt som det er masser av i butikkene nå. Blander med kesam/cottage cheese eller har i salater.

[Pinglo]

Ja det er veldig godt! Smaker litt mango-aktig, uten at det er like intenst og parfymert som moden mango often smaker.