Ost - sunt eller usunt?

[Cheesecake]

Life is great. Cheese makes it better!

[Gjest]

Ost er godt ihvertfall

[Oddis]

Melkefett er i så måte litt unikt, da det kan se ut som om det gir en enda større forsinking av tømmingen av magesekken, og dermed bidrar til mer langvarig metthet

Det stemmer godt med mine egne erfaringer. Men er ikke så mye som skal til og selv kan jeg lett spise (for) mye ost i et måltid om jeg tillater meg det. Men litt god fet ost ved siden av annen mat gjør meg mett lengre. Har derfor nesten alltid litt ost ved siden av lunsjen siden jeg da ofte går 5-7 timer før neste måltid.

[neigutten]

Melkefett <3

Kan forsinket tømming av magesekk/tarm + økt metthetsfølelse ha noe med Ca å gjøre?

[Cheesecake]

Say CHEESE!!!!

[Dice89]

Putter inn et spørsmål her, gidder ikke å opprette ny tråd for dette

Dersom man skal ha en "sunnere" ost- og kjeks-kveld, hvilke oster og evt. kjekser vil dere anbefale da?

Da ternker jeg rett og slett på ost og kjeks med minst mulig kalorier (ihvertfall minst mulig fett for min del i denne sammenhengen)

[neigutten]

Riskaker og cottage cheese er vel favoritten hos anorektikerne...

[Eivind Eliasson]

"Grilled cheese fucking rules and should be eaten three to four times a day as I've found a direct correlation between being awesome and the uninhibited consumption of grilled cheese." Jim Wendler. Nuff said!

[Dice89]

Riskaker og cottage cheese er vel favoritten hos anorektikerne...

Hehe, det var vel ikke akkurat i disse baner jeg tenkte.. Kommer ikke med CC og riskaker på en ost/kjeks-kveld med venninnene

Men ellers takk for tipset

[neigutten]

Hehe, det var vel ikke akkurat i disse baner jeg tenkte.. Kommer ikke med CC og riskaker på en ost/kjeks-kveld med venninnene

Men ellers takk for tipset

Var ei som gjorde det når vi hadde ost-og-vinkveld... Hehe. Det var ikke så veldig seriøst ment da.

Det finnes vel smøroster som er OK med tanke på kalorier. Og kjeks... Det er vel ikke like lett.

Smaksmessig kan jeg likevel anbefale blåmuggost på pepperkaker! Fantastisk digg

[Dice89]

Var ei som gjorde det når vi hadde ost-og-vinkveld... Hehe. Det var ikke så veldig seriøst ment da.

Det finnes vel smøroster som er OK med tanke på kalorier. Og kjeks... Det er vel ikke like lett.

Smaksmessig kan jeg likevel anbefale blåmuggost på pepperkaker! Fantastisk digg

Blåmuggost og pepperkaker var litt av en kombinasjon

Må vel prøves, men ingen pepperkaker før ihvertfall november her i huset

[Vegard L]

Kos deg på ost-og-vinkvelden du, ikke tenk så mye på hvilken ost og hvilke kjeks du spiser, da det vil utgjøre forsvinnende lite i lengden.

Om du nå på død og liv skal ha det så sunt som mulig, så bør du kutte ut kjeksene (veldig dårlig fett, fint mel). Du kan evt bytte kjeksene ut med rugsprø som vil være bedre. Vil du ha så lite fett som mulig så finnes det lettvarianter av ulike oster, og gammalost har svært høyt proteininnhold.

[Velvet]

Putter inn et spørsmål her, gidder ikke å opprette ny tråd for dette

Dersom man skal ha en "sunnere" ost- og kjeks-kveld, hvilke oster og evt. kjekser vil dere anbefale da?

Da ternker jeg rett og slett på ost og kjeks med minst mulig kalorier (ihvertfall minst mulig fett for min del i denne sammenhengen)

Da ville jeg laget en eller annen type kjeks selv.

Og så ville jeg gått for ordentlige oster på kjeksen. Melkefettet er bra for deg, så kos deg på vinkveld med gode oster. Det er forsvinnende lite det dreier seg om. Jeg liker ikke vin og er ikke veldig fan av oster som ikke er norvegia eller jarlsberg, så når jeg er på sånne jentekvelder blir det ofte kjekskveld:giggle:

[Dice89]

Kos deg på ost-og-vinkvelden du, ikke tenk så mye på hvilken ost og hvilke kjeks du spiser, da det vil utgjøre forsvinnende lite i lengden.

Om du nå på død og liv skal ha det så sunt som mulig, så bør du kutte ut kjeksene (veldig dårlig fett, fint mel). Du kan evt bytte kjeksene ut med rugsprø som vil være bedre. Vil du ha så lite fett som mulig så finnes det lettvarianter av ulike oster, og gammalost har svært høyt proteininnhold.

Tenker ikke så mye på det, og jeg sier absolutt ikke at det er på død og liv, men synes generelt det er greit å finne sunnere varianter (ikke nødvendigvis alternativer) av ting jeg vet jeg spiser mye av når jeg først spiser det - og ost og kjeks går absolutt inn under denne kategorien

Men uansett - tusen takk for tips, gammalost har jeg faktisk hatt lyst til å prøve, men har ikke tatt sjangsen foreløpig

[Vegard L]

Tenker ikke så mye på det, og jeg sier absolutt ikke at det er på død og liv, men synes generelt det er greit å finne sunnere varianter (ikke nødvendigvis alternativer) av ting jeg vet jeg spiser mye av når jeg først spiser det - og ost og kjeks går absolutt inn under denne kategorien

Men uansett - tusen takk for tips, gammalost har jeg faktisk hatt lyst til å prøve, men har ikke tatt sjangsen foreløpig

Hehe, gammalost har jeg ikke smakt selv, så garanterer ingenting!

Men som Velvet sier så er ikke melkefettet noe å bekymre seg for. Faktisk har det ganske mange positive egenskaper! Siden du nevner sunnere alternativer og lengre oppe skrev at dette betydde mindre fett, så er dette kanskje greit å være klar over!

[Dice89]

Da ville jeg laget en eller annen type kjeks selv.

Og så ville jeg gått for ordentlige oster på kjeksen. Melkefettet er bra for deg, så kos deg på vinkveld med gode oster. Det er forsvinnende lite det dreier seg om. Jeg liker ikke vin og er ikke veldig fan av oster som ikke er norvegia eller jarlsberg, så når jeg er på sånne jentekvelder blir det ofte kjekskveld:giggle:

Å lage kjeks selv var jo kjempesmart, må google oppskrifter på det

Jeg var også veldig skeptisk til slike oster før, og har ikke heelt vent meg på den "mugg-smaken" på denne typen enda, men det kommer seg

Takk for svar, Velvet!