Gå til innhold

Hva er din favoritt grønnsak?


Regzine

Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

Annonse

Hate to be a mood buster...mn tomat er en FRUKT :cool:

Ja, tenkte på det.. At kanskje det er det.. men den har jo mange av egenskapene til en grønnsak.. Så den kategoriseres ofte som en grønnsak :) Kunne ikke velge avocado, for det er jo også en frukt.. men jeg kan velge SØTPOTET da :) eller blir det paprika.. spinat kanskje.. ånei.. dette var for vanskelig...

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Kalorifattig, rike på mineraler og diabetikervennlig! (y)

post-15858-14440898610493_thumb.jpg

Skorsonneroten kommer fra Spania. rotvekst som blir ca 20-30 cm lang og skallet er mørkebrunt med masse sand. Denne må vaskes godt og gjerne skrubbes litt med hender/skrubb. Den er gulhvit inne og det pipler litt melkesaft ut når den skrelles/kuttes. Dette er kun et godt tegn på god råvare! :D minner litt om asparges. Mild og god i smak og konsistens er hard og fin. Den inneholder inulin, en stivelse som er bygget opp av fruktose- som er supert for diabetikere! :D(y)

Eneste minus er at den reagerer raskt med oksygen så den blir fort brun hvis den ikke legges direkte i vann inntill du kutter/behandler den.

Selv elsker jeg den som puré, i risotto, supper, fritert, gratinert og sautert :love: you name it! Den kan egentlig brukes til nesten alt! nydelig på smak, noen kaller det fattigmannsasparges...

post-15858-14440898610171_thumb.jpg

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...