Proteinpannekaker eller vafler - del din oppskrift!

[Safari]

Bland inn litt kesam Kan også ha i CC

Takk, det skal testes

[Marie]

Jeg har ett veldig godt tips for å gjøre pannekakene saftige. Riv squash i rivjern og tilsett røra, det blir superdigg! Squashen i seg selv gir ikke noe smak, men den gjøre pannekaken saftig, og hvis man tilsetter kanel, nellik og ingefær, så blir det veldig krydderkakeaktig:)

[Sara]

Jeg har en del mappe på dataen med fristende oppskrifter:) her er noen av det jeg har av lapper, vafler og pannekaker: (ps. oppskriftene er laget i ganske små porsjoner, og "jeg"-personen er ikke meg.. men satser på at alt er politelig og smakfult likevel)

Proteinlapper:

- 1 egg

- 2 eggehvitter

- ca 0,8 dl skyr naturell/kesam

- 30-40g mandelmel (kommer an på hvor tykke du vil ha de)

- 1 ss olje

- sukrin, kanel og kardemomme etter ønske

Blander alle ingrediensene godt sammen, eggene trenger ikke å vispes noe særlig på forhånd – da vil man beholde seigheten som fungerer som et bindemiddel, og lappene faller ikke så lett fra hverandre.

Fikk ca 5 lapper, innhold pr stk er;

Kcal: 73

Protein: 6g

Karb: 0,7g

Fett: 4g

Rug- og proteinvafler

20 g ryggryn eller havregryn

30 g proteinpulver, jeg brukte melkesjokoladeprotein

1 egg

1 eggehvite

1 ts fiberhusk

2 ss sukrin

4 ss vann eller melk

Kanel og kardemomme

Bland alle ingrediensene godt sammen.

La røren svelle i minimum ti minutter.

Stek vaflene og server med ønsket tilbehør.

Jeg fikk tre vaffelplater som jeg serverte med skyr naturell og sukkerfritt syltetøy.

Hele oppskriften gir:

264 kcal, 38 g protein, 6 g fett og 13 g karbohydrater.

Per vaffel blir det:

88 kcal, 13 g protein, 2 g fett og 4 g karbohydrater

Proteinpannekaker

1 egg

1 eggehvite

15 g melkesjokolade protein

10 g mandelmel

3 ss skyr naturell

1 ts fiberhusk

1 ss sukrin

Kanel, kardemomme

Pisk sammen eggehviten, det hele egget og sukrin med en gaffel.

Ha over de resterende ingrediensene og la røren svelle et par minutter.

Stek som to tykke pannekaker og server med ønsket tilbehør.

Hele oppskriften inneholder:

204 kcal, 32 g protein, 7 g fett og 3 g karbohydrater.

[Andres Aarøen]

denne oppskriften er en av de beste jeg har smakt vertfall , fant denne oppskriften etter å ha sett en youtub video Foods That Burn Fat & Build Muscle with Rob Riches.

5 eggehviter

1. måleskje proteinpulver (vanilje eller sjokkolade smaker best emm)

2. måleskje havregryn

1/2. måleskje med cacao biter

kjør alt i en blender så stekes..vips har man kanon god frokost !

[Lagertha]

Lunsj vafler!

4 dl havregryn ( kjøres i blender ) glutenfrie...

2 egg

4 dl melk

3 ss Prozyme sjokolade pulver

1 1/2 ts kardemomme

1 1/2 ts kanel

litt salt

Pisk sammen, la svelle i ca quattej, stek og ta på det pålegget du ønsker!

[Sofie Amalie]

Jeg prøvde meg på proteinpannekaker for første gang i dag, fy flate. Det ble tørt og jækelig, det! Det føles som å spise en kombo av egg og korn og - ja. Arrrrh. Fikk kun i meg halvparten, og nå, tre timer etter, gulper jeg fortsatt pulver. Haha. Herlig. Brukte følgende oppskrift:

1 egg

2 eggehviter

30 g proteinpulver (sjokolade, whey 80)

30 g havregryn

Å helsikken så jækelig det var. Haha. Man skal ikke være like heldig med alt, føler dette er et tegn fra oven. Har alltid vært forkjemper for mat, mat mat mat mat mat, og nå går jeg nok tilbake til å trøkke i meg tunfisk til frokost!

[Amalie]

Nesten samme oppskrift jeg prøvde i dag, og mine ble KNALLGODE hehe... Må være pga bananen... Fikk oppskriften av Oaz her på forumet, så nå deler jeg den gladelig videre:

http://myrevolution.no/s/børges-pannekaker/

.. også addet jeg sukrin siden jeg er søtmonster. Brukte gold standard whey sjokoladeprotein.

[Sofie Amalie]

Tunfisken jeg stappet i meg til lunsj, smakte aldeles strålende! Hvis du vil overta mitt Whey-80 protein, gi lyd. Hehe.

[ziggy]

Amerikanske pannekaker med smak av kokos og vanilje (6-7stk, over 50g protein!)

Med utgangspunkt i Kristine Webers oppskrift, men tilsatt havregryn og cottage cheese for bedre konsistens:

2 hele egg og 1 hvitte +

3-4 ss cottage cheese - moses sammen til glatt konsistens med stavmixer. Tilsett:

30g havregryn

25g vaniljeprotein

25g kokosmel

litt salt

1 ts fiberhusk (evt halv ts xanthan gum)

evt litt vaniljepulver, kardemomme, kanel

evt litt søtning

tilsett vann el melk - til røren får passe konsistens (litt mellomting mellom flytende røre og en tykk paste)

stek små tykke pannekaker med litt smør i panna på nokså høy varme - til de får skorpe, men fortsatt er litt myke og fluffy inni.

Her med bringebær, sukrin, frukt og kesam:

[ATTACH]43189[/ATTACH]

[Imu]

2 eggehviter piskes hvitt med litt salt.

Tilsett 23 g proteinpulver av eggehviteprotein.

og litt soyamelk, sukrin og evnt. kanel og vaniljepulver.

Stekes i stekepanne. Blir fluffy.

[L.C]

Herregud så sulten jeg ble av å lese. Skal definitivt prøve noen oppskrifter

[KristianSandOr]

Tålmodigheten min når det gjelder matlaging er svært lav. Så gikk fra å bruke samme røra som jeg har brukt til pannekaker til en stor kake, sparte 5min ++ . Fortsatt for lang tid, så gikk over til en rullekake istede(flat). Så tykkelsen er ca den samme som pannekaker men går 3 ganger så fort å lage. Elsker den, hver dag før leggetid <3

2egg

150g kesam mager

40g vaniljeprotein

200g rismel (mindre kan brukes, I like my carbzz)

10-30 dråper vaniljeessens ( I like my vanilla )

Stevia non bitter til søtning

Vann til passe tykk konsistens. Smøres ut over et bakepapir. Bruker å være nok til å dekke hele stekeplata ca.

Har jeg god tålmodighet, 180-200grader. Har jeg liten tålmodighet 220-240grader. Ta ut kaka og rull den sammen.

Kan sikkert ha tilbehør og dill dall inni/på den men jeg liker den uten noe.

Ca:

Protein : 70-80g

Karbo: 160g

Fett: 10g

[audunk]

hvordan er det å ta bort plommene i eggene i disse oppskriftene? tenker da litt sjenerelt på alle her.. (altså bare bruke hvitten)

og hvordan holder disse rørene seg over natta? (mtp. lage om kvelden og steke om morran)

[neigutten]

hvordan er det å ta bort plommene i eggene i disse oppskriftene? tenker da litt sjenerelt på alle her.. (altså bare bruke hvitten)

og hvordan holder disse rørene seg over natta? (mtp. lage om kvelden og steke om morran)

Spørsmålet er vel snarer hvorfor ta bort plommene?

[audunk]

Spørsmålet er vel snarer hvorfor ta bort plommene?

fett=) psmf

[Aisha]

80g atkins bakemix

180g skummet melk

1 egg

sukrin

bakepulver

litt salt

450kcal

P: 53 - K: 31 - F: 21

Love <3

[neigutten]

fett=) psmf

Usj, jaja. Every man to himself. Over halvparten av proteinene er jo i plomma. For ikke å nevne alle de andre næringsstoffene!

[ziggy]

Spørsmålet er vel snarer hvorfor ta bort plommene?

Jeg tenkte det samme, men den oppskriften jeg prøvde ble i alle fall mindre god med 3 egg, sammenliknet medf 2 egg + 1 hvitte. Det ble mere omelett enn pannekaker. Plommene kan man jo alltids bruke til aïoli eller noe annet

[Gjest]

Sorry, jeg kommer med disse oppskriftene igjen..

Vaffelpizza

Bunn:

1 egg

2 ss bakepro

2 ss speltmel, eller annet mel

1 stor bit sqash, finrevet

1 ts rød pesto

Melk til passe konsistens

Kokosolje eller annet fett til å steke i

Stek hele røra i vaffelgjern til en svær vaffel!

Fyll:

Tomatsaus av tomatpure, ketchup, rød pesto og tacosaus

Kyllingbiter krydret med chillikrydder, helios urtekrydder, salt, pepper, spisskummin, oregano og hvitløkspulver

Paprika

Oliven

Masse revet ost <3

Legg den ferdigstekte vaffelen på en stekeplate. Smør på tomatsausen, deretter legger du på de andre ingrediensene. Stekte pizzaen i rundt 5 min på 225 grader i ovnen så osten smeltet. Spiste hele pizzaen med litt grønt til, namnam:wub:

Eller denne som er nesten lik, bare i søt variant:wub:

Vaffel:

1 egg

2 ss bakepro

1-2 ss speltmel

1 ss sukrin

1 ts chiafrø eller fiberhusk

1 skvett melk

1/2 eple, finrevet

Kokosolje til steking

Visp sammen og stek

Karamellsaus:

3 ss agavesirup evt. yaconsirup el.

6 nøtter f.eks hasselnøtter, mandler, valnøtter, grovhakket

1/2 ts carobpulver

1/4 ts kanel

Bland sammen og hell over vaffelen

Har desverre ikke bilde av karamelsausen. Skylder på at jeg er syk og ikke orket å lade kameraet mitt så det får bli ett google bilde denne gangen:eek:

[Gjest noen123]

ikke min oppskrift, men Thomas HardyBoy Rossland sin. disse pannekakene blir sinnsykt gode! de blir ikke stive eller vanskelige å steke/snu heller. personlig synes jeg de smaker sinnsykt godt servert med jordbærsylte, cottage cheese og sukrin

Enkle proteinpannekaker uten proteinpulver:

3 eggehviter

1 helt egg

1 dl skummet kultur eller skummet melk (jeg bruker ekstra lett melk)

250 g mager kesam

80 g havregryn

1 ts bakepulver

1 ts bourbon vanilje pulver (kan sløyfes)

1/2 ts kardemomme

1/2 ts kanel

Kjøres i blender, la røre svelle i 15 min før de stekes i middels varm panne