Hvilket brød spiser dere som spiser brød

[Kosmokula]

Jeg baker brødet selv, for jeg klarer ikke de seige kjøpebrødene. Ungene foretrekker det hjemmelagde brødet selv om de liker superbrød fra coopen

4 dl sammalt rug, grov

4 dl sammalt hvete, grov

2 dl havregryn

2 dl kruskakli

1 dl hvetekim

8 dl hvetemel

1 ss sukker

3 ts salt

1 pk gjær

4 ss olje

1 liter lunka væske (jeg bruker 5 dl vann og 5 dl melk)

Denne blir klissete å elte med hendene, så jeg klæsjer det rett oppi et par bakepapirkledde brødformer og lar de heve i 45-60 min, og steker de nederst i ovnen på 200 grader i 45 min.

[mimmi83]

8 dl mjøl

5 dl grovbakst

2 1/2 dl kli

1 l sammalt hvete fin

50 gr gjær

2 egg

1 liter skumma melk

poteter

liten boks mais

Her er min oppskrift til min lille datter

[Krie]

Jeg spiser ikke så mye brød, men liker å variere litt og teste ulike typer brød. For øyeblikket er jeg blitt helfrelst på "Karboknekker" fra Solbrød. Og, det er ikke fordi det er et lavkarbobrød, men rett og slett fordi det er det beste og saftigste brød jeg har funnet i butikker på lenge Utrolig godt!

Ellers liker jeg også kjempegodt, som flere andre ovenfor her, å bake brød og rundstykker selv

[mimmi83]

Jeg spiser ikke så mye brød, men liker å variere litt og teste ulike typer brød. For øyeblikket er jeg blitt helfrelst på "Karboknekker" fra Solbrød. Og, det er ikke fordi det er et lavkarbobrød, men rett og slett fordi det er det beste og saftigste brød jeg har funnet i butikker på lenge Utrolig godt!

Ellers liker jeg også kjempegodt, som flere andre ovenfor her, å bake brød og rundstykker selv

Er det brød?

[Krie]

Er det brød?

Jepp :

Karboknekker / Aktuelt / Forsiden - Solbrød

[mimmi83]

vilken butikk kjøper du det?

[Aldara]

Jeg baker brødet selv, for jeg klarer ikke de seige kjøpebrødene. Ungene foretrekker det hjemmelagde brødet selv om de liker superbrød fra coopen

4 dl sammalt rug, grov

4 dl sammalt hvete, grov

2 dl havregryn

2 dl kruskakli

1 dl hvetekim

8 dl hvetemel

1 ss sukker

3 ts salt

1 pk gjær

4 ss olje

1 liter lunka væske (jeg bruker 5 dl vann og 5 dl melk)

Denne blir klissete å elte med hendene, så jeg klæsjer det rett oppi et par bakepapirkledde brødformer og lar de heve i 45-60 min, og steker de nederst i ovnen på 200 grader i 45 min.

So... hvor mange brød blir det av den oppskriften? ... Har etter mye om og men funnet et brød i lokale butikken som faktisk er grovt... men det brødet inneholder endel omega3 og får litt smak... den smaken liker jo ikke kidsa i huset .. Så nå vurderer jeg faktisk å bake selv.

[Krie]

vilken butikk kjøper du det?

Skulle kanskje formulert meg litt bedre; jeg kjøper dette brødet på Solbrød bakeri i Bergen. Det er sikkert mulig å finne lignende typer brød på andre bakerier og kanskje også i butikk?

[Kosmokula]

So... hvor mange brød blir det av den oppskriften? ... Har etter mye om og men funnet et brød i lokale butikken som faktisk er grovt... men det brødet inneholder endel omega3 og får litt smak... den smaken liker jo ikke kidsa i huset .. Så nå vurderer jeg faktisk å bake selv.

Det blir to brød - bruker former på 1,5 liter som disse. Da blir brødene litt kortere, men høyere

[Aldara]

hmm.. får gå til innkjøp av endel sånne da tenker jeg... Her skal det bakast!

[02-snapper]

dansk rugbrød <3

[Anny92]

speltbrød fra meny! fantastisk. faktisk bare 162 kcal per 100 gram

[mag]

Ingers lavkarbo!

[Velvet]

Vet dere, når jeg først spiser brød så blir det altså ofte svært lite grove brød, type restaurantkneip eller noe. Jeg kan ikke fordra grove brød, spesielt de som er så grove at det er som å tygge murstein.

[Metal_Barbie]

Vet dere, når jeg først spiser brød så blir det altså ofte svært lite grove brød, type restaurantkneip eller noe. Jeg kan ikke fordra grove brød, spesielt de som er så grove at det er som å tygge murstein.

Da har du ikke smakt et godt hjemmelaga grovbrød:D

[Anreka]

Jeg spiser det brødet som heter "kompis" jeg ... har ikke sett så mye på næringsinnholdet, men det smaker godt:) Spiser ikke sååå mye brød til vanlig at det gjør noe liksom:)

[Aldara]

Jeg baker brødet selv, for jeg klarer ikke de seige kjøpebrødene. Ungene foretrekker det hjemmelagde brødet selv om de liker superbrød fra coopen

4 dl sammalt rug, grov

4 dl sammalt hvete, grov

2 dl havregryn

2 dl kruskakli

1 dl hvetekim

8 dl hvetemel

1 ss sukker

3 ts salt

1 pk gjær

4 ss olje

1 liter lunka væske (jeg bruker 5 dl vann og 5 dl melk)

Denne blir klissete å elte med hendene, så jeg klæsjer det rett oppi et par bakepapirkledde brødformer og lar de heve i 45-60 min, og steker de nederst i ovnen på 200 grader i 45 min.

Nå har jeg bakt... :cool: og det ble forsåvidt veldig bra det... mindre arbeid enn jeg hadde regnet med. Men, bruker du over, under, vifte, bakenfor foranfra varme? Det var litt antydning til deigete midt inni der og begynte å bli bra stekt på toppen.

[Kosmokula]

Bruker både over og undervarme. Aldri fått brødene klissete i midten... Skjærte du i brødet før det hadde kjølt seg ned?

[Thess]

Polarbrød extreme er favoritten her:D

[Krie]

Polarbrød extreme er favoritten her:D

En av mine favoritter også samt polarbrød rug