Karbonadedeig vs Kylling&kalkun kjøttdeig

[sombraro]

Hallaien. Var på rema og sammenlikna produktene her. 700g Kylling&kalkun kjøttdeig til 29,90 og 400g Karbonadedeig til 49,90.

Næringsinnholdet er:

KK Kjøttdeig:

Næringsinnhold pr. 100 g:

Kcal: 116

Prot: 19

Fett: 5

Carbs: ~0

Karbonadedeig (Nordfjord)

Næringsinnhold pr. 100 g:

Energi: 514 kJ/123 kcal.

Protein: 19 g.

Karbohydrat: 0

Fett: 5 g

Hva er egentlig forskjellen? Her vil jo kk kjøttdeigen være det "sunneste" og rimeligste alternativet, men det må jo være noe rusk?

[matre]

Har du sett på næringsinnholdet i baconcrisp?

Hva gjør det sunt? Færre kalorier pr 100g?

[Platon]

Tror det du må vurdere her er hvilken du liker best her og om du vil betale den ekstra prisen for kjøttdeig/karbonadedeig.

Selv kjøper jeg aldri kyllingkjøttdeig for jeg syns rett og slett ikke den er like god.

[ThereseHag]

Kyllingkjøttdeig = MUK

http://no.wikipedia.org/wiki/Mekanisk_utbenet_kj%C3%B8tt

[OhMickey]

Kyllingkjøttdeig = MUK

http://no.wikipedia.org/wiki/Mekanisk_utbenet_kjøtt

Trodde det kun var pølser og diverse som inneholdt MUK-kjøtt, ikke kjøttdeigen?

[OhMickey]

Verdens beste kilde: kk.no såklart Men anyways:

http://www.kk.no/kosthold/kyllingkj%C3%B8ttdeig-inneholder-ikke-muk-24162

[ThereseHag]

Var MUK i kjøttdeigen før hvertfall, vet helt ærlig ikke om det er nå lenger;)

Når vi ringer til Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt får vi vite at kyllingkjøttdeigen inneholder hvitt kjøtt, alt av avskjær som vil si bindevev og brusk også. De store firmaene som for eksempel Prior bruker maskinell utbening av kyllingen.

Går vi inn på nettsiden til produsenten ser vi at kyllingkjøttdeigen hos Prior inneholder nesten like mye kalkun som kylling, med 49 prosent kalkun og 50 prosent kylling. I tillegg er det tilsatt noe salt

Men var fra gammel artikkel, fra 2008

[Platon]

Inneholder det MUK skal det stå på pakken.

[ThereseHag]

Da inneholder det ikke MUK lenger:)

Samboeren jobba på prior før og da inneholdt det MUK. Skal ærlig innrømme at etter det har jeg ikke giddi å sett på pakka en gang:P

[sombraro]

Skjønner jo at det ikke er like sunt, men som student å deff vil jo kk kjøttdeigen lønne seg mtp pris og kalorier?

[OhMickey]

Skjønner jo at det ikke er like sunt, men som student å deff vil jo kk kjøttdeigen lønne seg mtp pris og kalorier?

Skjønner ikke hvorfor det ikke skulle være like sunt i tillegg? Er jo relativt rent hvitt kjøtt, mye protein. Kjøper alltid kyllingkjøttdeigen, pga prisen, som student er det yppelig mat

[matre]

Skjønner jo at det ikke er like sunt, men som student å deff vil jo kk kjøttdeigen lønne seg mtp pris og kalorier?

Hvis du synes det smaker godt og ikke har råd til karbonadedeigen som du heller ikke synes smaker noe bedre så fortsett med det du gjør. Det er dermed ikke sagt at karbonadedeig er dårligere bare fordi den inneholder noen få kalorier mer.

Poenget er at det er neppe rene fine kyllingfileter som er brukt som basis for kyllingkjøttdeigen, hvorvidt det har noe å si får være opp til deg. Lukta når man åpner pakken er nok til at jeg ikke kjøper det.

[OhMickey]

De bruker vel hovedsakelig kyllinglår-kjøtt i kyllingkjøttdeigen Nå skal de sies at lukten av en nyåpnet pakke kyllingfilet ikke dufter røde roser heller da

[Astriiiixxx]

Gassvakum lukter aldri godt, uansett om det er kyllingkjøttdeig, kyllingfilet, biff, salat eller hva faen. Gassen stinker dritt! Men det fjørjo egentlig mat som er i fullvakum også....

[Lena Ludvigsen]

Personlig synes jeg kyllingkjøttdeig smaker bedre i diverse retter enn karbonadedeig, så velger heller det i de tilfellene.. Men så er jeg ganske ukritisk til innhold annet enn makro:P

[Indiska]

Ingen MUK i kyllingkjøttdeig. I tillegg er det hvitt kjøtt, noe det er anbefalt å velge fremfor rødt kjøtt.

[ThereseHag]

Ingen MUK i kjøtt fra fjærkre, og det inkluderer kyllingkjøttdeig. I tillegg er det hvitt kjøtt, noe det er anbefalt å velge fremfor rødt kjøtt.

Ikke muk i kyllingkjøttdeig er allerede fastslått

[SamGold]

3 X 400 g kyllingkjøttdeig på Rema1000 nå.

Har avskrevet kyllingkjøttdeig tidligere, men vurderer pokker meg om jeg burde ta å inkludere det i kostholdet nå, like mye for prisen sin del!

- Fattig student -

[Alf]

Muk er mat. De sentrifugerer kyllingskrotten å få mere kjøtt ut av den. Ser ingen problemer med det.

[Lena Ludvigsen]

Med dagens maskiner skilles det tydelig mellom det som er kjøtt og det som er bein og brusk. Dårlig utstyr gjorde at de første anvendelsene av MUK fikk et dårlig rykte, da mye brusk, marg og bein (kalsium) kom med i kjøttet.[1] Nytt og mer avansert utstyr har gjort at dette ikke lenger er noe problem; de nye generasjonene maskiner gir bedre kjøttstruktur og kvalitet enn de gamle.[1] Det kreves selvfølgelig at råvarene er ferske og gode, at det er en rimelig mengde kjøtt igjen på beina og at maskinene brukes riktig.[1]

-Min gode venn wiki