Kaffe i Proteinshake

[Derpedino]

Hola Amigos!

Lurer på om noen som sitter på litt kunnskap kunne svart på om det er noen ulemper ved å ha en dose kaffe i proteinshaken?

Har i det siste hatt litt (1/3 av en kopp) i shaken etter trening, kan dette på noen måte ødelegge shaken?

[Therese]

Jeg blander noen ganger kald kaffe i (de sjeldne gangene jeg drikker shake)proteinshaken(sjokolade eller vanilje er best) for smaken sin skyld - funsaft appelsin er også godt i sjokoladeshake.

Over til spørsmålet ditt - skjønner ikke heeelt hva du mener som kan ødelegges?

[Jane]

Nope, ødelegger ikke som jeg har hørt i alle fall.. Men jeg hadde ikke giddi i hatt det i shaken etter trening, men det er meg.

Men godt er det

[PG*]

går fint med kaffe i shaken. kan bruke pulverkaffe også, men da må du gi den et par ekstra rist og la den stå noen sekunder lenger før du drikker den

[Admira]

Jeg pleier å lage en stor kopp kaffe om morgenen hvis jeg ikke rekker frokost, så blande to scoops med Prozyme vanilje proteiner. Blir som latte. Knall godt.

[Torstein Gamst]

Går helt fint men tenk litt på temperaturen her (denaturering) altså ikke blande proteinpulver rett i kokende varmt vann.

Siterer en artikkel skrevet av en tulling

Når du pasteuriserer wheyprotein over lengre tid enn nødvendig så vil proteinmolekyler denaturere og endre sin struktur og dermed miste sine opprinnelige fordeler.

Du kan fakstisk teste dette selv ved å blande litt whey i vann og varme det opp, la det koke litt og kjøle det ned, du vil da sitte igjen og se på en klissete masse som flyter rundt i vannet. Det du nå har gjort er å ødelegge de fleste proteinfraksjonene i pulveret ditt. Dette er noe du ikke ønsker.

Når produsenter som lager virkelig god kvalitet på wheyprotein gjør det samme ( ja det varmes opp) så kan du tenke deg katastrofen som ville inntreffe om det samme skjedde der, derfor bruker meieriene en nøye tilmålt mengde varme, de stopper oppvarmingen på rett temperatur for å ikke skade proteinfraksjonene når råvaren går gjennom varmebehandlingen deres.

Når nå melken pasteuriseres (varmebehandles) hos de som vet hva de gjør så varmes den til 72grader og holdes ikke på den temperaturen i mer enn 20sekunder, melken returneres så ned til 25-30grader raskt, dette er måten det gjerne gjøres på for å beholde proteinfraksjonene så uberørte som mulig

[burny_]

Du burde prøve mocca proteinpulver (feks norkost sitt) rett i kaffi'n... Sykt godt

[Admira]

Du burde prøve mocca proteinpulver (feks norkost sitt) rett i kaffi'n... Sykt godt

høres godt ut.. hmm må nok til innkjøp av det ja

[moniix]

Nei nå gleder jeg meg til i morgentidlig. Ska prøve ut sjokoladekaffeshake!

[moniix]

Nei nå gleder jeg meg til i morgentidlig. Ska prøve ut sjokoladekaffeshake!

Å det var KJEMPEGODT! En halv kopp avkjølt kaffe en shake med melkesjokoladesmak! :thumbsup: Yum yum :thumbsup: Edit : 1/4 kopp me kaffe kanskje! ;p

[heijmeb]

Dette kan jo være ideélt for min del da jeg holder på å spy når jeg drikker proteinshake med sjokoladesmak.. ehe.

Skal teste det ut i morgen!

[BadWolf]

Å det var KJEMPEGODT! En halv kopp avkjølt kaffe en shake med melkesjokoladesmak! :thumbsup: Yum yum :thumbsup: Edit : 1/4 kopp me kaffe kanskje! ;p

Har melkesjokolade protein skal så prøve det

[Gjest gompen]

Ser ikke hvordan det kan ødelegge noe.

Jeg lager først en halv kopp med pulverkaffe, og shaker så en konsentrert blanding av vann og proteinpulver og heller oppi koppen. Smaker helt fantastisk godt, og hjelper ikke minst på en dag hvor tiden til frokost ikke strekker til.

[moniix]

Har melkesjokolade protein skal så prøve det

Gjerne tips meg hvis du har andre lure ting du har gjort med melkesjokolade proteinen din! Har holdt fast på kaffen jeg!

[BadWolf]

Gjerne tips meg hvis du har andre lure ting du har gjort med melkesjokolade proteinen din! Har holdt fast på kaffen jeg!

Will do