Karboinnhold i taco-lefser

[Espen]

Jeg kjører ganske redusert på karbo, og unngår HELT hvetemel.

Men - fikk sykt lyst på faijitas, alternativt burritos.

Er det noen som vet om det fins noen form for lavkarbo-tacolefser ? Eller har noen alternativer ? Spelt-lomper ? Potetlomper ? Ikke hysterisk på noe vis, men antar jeg blir dårlig om jeg eter fint-hvetemel i form av tacolefser når jeg har styrt unna hvete i snart 7mnd....

Tanken på å gumle i meg dårlig stekt,strimlet biffkjøtt, med tacokrydder, saus, gratinert med ost osv får meg nesten til å få en klump i halsen......

Noen reddende engler ?

[Puissance]

http://mthereseo.blogg.no/1327850724_burrito.html

hihi

[skb]

Jeg bruker eventuelt speltlomper til taco og fajitas veldig ofte og synes det fungerer utmerket som alternativ til de vanlige tacolefsene. En pakke speltlefser er ca. 72g karbs så det er jo ikke så ille. De er jo veldig små men da er det jo bare å spise flere!

[Msis]

Jeg bruker aldri hvetetortilla lengre, men går heller for "Corn-tortilla" fra old del paso(?), de er minst like gode og -perfekte- til Enchiladas. ( bilde -> http://oldelpaso.no/receptc.aspx?c=Enchiladas&ID=6 )

I tillegg er det kun 130 kcal i hver lefse (hvete ca. 220)

[Lillelyng]

Jeg pleier å lage lefse av kikertmel av kun malte kikerter, kjempe gode!

Like deler vann og mel + litt olje piskes godt sammen til klumfri røre. La stå i en halvtime før steking. Trenger ikke ha olje/smør i pannen, stek på middels/høy varme. Tilsett gjerne litt krydder i røren (oregano, spisskummin, evt litt tacokrydder ol.)

[The Shrinking Line]

Kan anbefale begge disse produktene.

http://www.lavkarbohuset.no/butikk/tortillalefser-og-pitabrod

[timich]

Kan anbefale begge disse produktene.

http://www.lavkarbohuset.no/butikk/tortillalefser-og-pitabrod

Jepp, Mama Lupes er en reddende engel her i huset:D

[Tomt]

Jepp, Mama Lupes er en reddende engel her i huset:D

Hvor mange lefser er det i den mama lupe's tortillalefser pakken?

[timich]

Hvor mange lefser er det i den mama lupe's tortillalefser pakken?

10 stk. Jeg pleier å kjøpe mange pakker, og fryser dem 2 og 2 med matpapir mellom. Tiner på et par minutter:)

[Oddis]

Jeg bruker aldri hvetetortilla lengre, men går heller for "Corn-tortilla" fra old del paso(?), de er minst like gode og -perfekte- til Enchiladas. ( bilde -> http://oldelpaso.no/receptc.aspx?c=Enchiladas&ID=6 )

I tillegg er det kun 130 kcal i hver lefse (hvete ca. 220)

Men det er vel hvete i disse også?

[Oddis]

Jeg har forøvrig bakt glutenfrie tortillas selv, men det er ganske mye arbeid siden man må kjevle de flate. Alternativet er jo å steke som pannekaker, men det blir jo ikke helt det samme. Har ikke prøvd å lage lavkarbo, men med mandelmel, fiberhusk og mager kesam kan det kanskje fungerere, men deigen må være veldig smidig for å få til å kjevle så tynne.

[Espen]

mm. sitter på gjerdet, siden alternativene inkluderer veldig mye jobb.

Er ikke SÅÅÅÅÅ glad i den retten, tar heller noe anna. Mået helliger midlet.....