Vegetarianere/Veganere og styrke/vekt løftere :)?

[MA1]

Jeg var veldig fornøyd med Sunwarrior sitt proteinpulver, men det er dyrt.. Kjøpte 1kg for ca 600 på life.

[OhMickey]

Har du noen spesielle preferanser når det kommer til mat ellers, for eksempel lavkarbo eller lavfett?

Hvis du tillater egg og ost (inkl kesam og cottagecheese) har du noe som lett kan få opp kalorinnholdet på proteinsiden, hvis ikke anbefaler jeg fettkilder og karbohydratrik mat som er lett å få i seg mye av - som brød, pasta eller ris. Nøtter og frø er lett å få i seg mye av, og det finnes oljer som passer til enhver mat. Oliven, solsikke og raps til vanlig mat, valnøttolje til søt mat.

Bruk bønner, linser og kikerter som base i måltidet, og bruk korn (ris, quinoa, havre, brødvarer) som tilbehør. Spe på med olje, nøtter, avocado og frø.

Med mindre du er redd for fett eller carbs, skal det ikke være noe problem å komme opp i kalorier selv på vegetarkost.

Takk for flotte tips Har ingen spesielle preferanser nei, sett bort ifra at jeg ikke liker rødt kjøtt noe særlig. Er alt for dårlig å bruke ulike oljer i mat. Sliter med å få proteinrik vegetarmat, til tross for at jeg bruker bønner og kikerter. Kanskje jeg må finne tak i soyabønner.

[OhMickey]

Tenker umiddelbart oljer som nevnt her, skal ikke mye te for å få opp kaloriinntaket da gitt...

Favoritter:

- Hjemmelagd dressing med olivenolje, hvitløk og krydder

- Hjemmelags hummus med kikerter, hvitløk og olivenolje

Hummus ja, hva brukes det egentlig til? Tenker at det må jo være noe for meg som elsker kikerter

[ida.m.t]

har levd selv som nesten veganer pga allergier. og har dermed funnet noen bra oppskrifter oppigjennom årene. For å erstatte ost kan du bløtlegge usaltede cashewnøtter over natten, så deretter mose de i en blender og helle det over pizzaen, smaker som ost og er rik på kalorier

må tipse om og blande havregryn med litt vann, dermed sveller havregrynene og det blir en slags fast masse. Deretter kan du legge en dæsj på stekepannen, så har du supersunne "pannekaker" som smaker digggg!

[Marly]

Hummus ja, hva brukes det egentlig til? Tenker at det må jo være noe for meg som elsker kikerter

Oi, da har du en liten himmel å se fram te! Hm, hva vi bruker hummus te i Norge veit jeg sannelig ikke, men jeg bruker den som saus/dressing/tilbehør:) Grove pitabrød med hummus & grønnsaker, toast med hummus, salat m/hummus, som pålegg.... (Skal sies at jeg er Midtøsten-prega og muligens har et noe twisted kjærlighetsforhold te hummus.)

[Pippen]

Quorn vegetarfarse isteden for kjøttdeig, proteinrikt! Eller TVP som fås kjøpt billig på iherb, soyafarse som må bløtlegges før du kan bruke det i gryteretter og lignende. Her finner du også masse god tips og oppskrifter:

www.veganmisjonen.blogspot.com

[Augis]

Hummus ja, hva brukes det egentlig til? Tenker at det må jo være noe for meg som elsker kikerter

Dip til et skikkelig grovd brød med masse frø og kjerner