Professor advarer mot helsefarlig kaffetrend

[ubertass]

Professor advarer mot helsefarlig kaffetrend - TV 2 Nyhetene

Asle og Vegard Lysne vil eg nesten anta har noko å si om dette.

Kommer eg til å dø tidligere fordi eg har ei kaffemaskin som kverner bønner og mekker kaffe uten papirfilter?

[Jane]

Da kommer nok jeg til å dø tidligere også. Her i huset brukes det kun hele kaffebønner som maskina kverner.

[ubertass]

Da kommer nok jeg til å dø tidligere også. Her i huset brukes det kun hele kaffebønner som maskina kverner.

Uncool.

[Jane]

Drikker kaffe mens jeg venter på å dø

[Pinglo]

Aeropress, folkens. På tide å komme i gang med det først som sist.

[ubertass]

Mm. Aeropress. Har til og med ei håndkvern til bønnene. Jobber hvertfall av meg fettet eg får fra kaffien dersom eg skal kverne og mekke aeropress kver gang.

[ubertass]

Hvordan var det med kun kolesterol som indikator på hjerte/karsykdom nå igjen? Hvordan er effekten av kaffedrikking totalt sett på helsen på populasjonsnivå i forhold til andre risikofaktorer?

http://dspace.ubvu.vu.nl/bitstream/handle/1871/11618/xx232.pdf;jsessionid=6DFE97318630EAE957F47F38D88B5835?sequence=2

Du er litt seksi.

[Oddis]

En studie som ble publisert i fagtidsskriftet The Journal of Lipid Research har vist at seks kopper kokekaffe om dagen bidrar til en 40 prosents økning i kolesterolnivået over seks uker, så det er utvilsomt en fordel at bruken av kokekaffe er blitt redusert, sier Drevon.

Drikker 5-6 kopper til dagen på jobben av kverna bønner og kolesterol nivået mitt var ikke endret siste året.

Kan vel bare kompensere med å drikke en dl omega-6 til dagen så blir kolesterolet bra likevel

[SlayerDad]

Dette er jo noe som har vært kjent lenge, i det minste i kaffekretser. Men ja ja, slik går nu dagan. Er det ikke smøret og pommes fritesen, så er det kaffen og julekakene.... (for å være litt sleivete)

[PlastBox]

Stor overraskelse at vår alles kjære Christian A. Drevon måtte åpne kjeften sin.

Ufattelig at legestanden fortsatt henger fast i kolesterolhysteriet, kan noen forklare meg hvorfor det er sånn? Totalkolesterol har så langt meg er bekjent ingen negativ sammenheng med hjertesykdom eller total dødelighet, og selv LDL/HDL-ratio er relativt svakt som grunnlag for å skrive ut f.eks. statiner. Eneste kolesterol-relaterte verdien jeg har fått med meg at sier noe som helst om risiko er LDL-partikkeltype (vekt, "fluffyness", ok så er jeg ikke fagmann ) og jeg fortsatt til gode å snakke med en eneste person innen helsevesenet som forstår hva jeg snakker om når jeg ber om å få testet dette. Ikke fastlegen, ikke hans 2 turnuskandidater jeg har møtt, ikke ernæringsfysiolog med diabetes som spesialområde, og ikke diabetesoverlegen ved Vestfold Sentralsykehus som med øyeblikkelig virkning ville sette meg -en sunn, (relativt) sterk og frisk diabetiker- på statiner i en alder av 25 pga. totalkolesterol 0.1 poeng over labbens refferanseverdi.

Om noen kolesterolmåling viser sammenheng med helseproblemer er det vel fordi kroppen bruker kolesterol til å reparere celleskader og annet slikt vedlikehold, er det ikke..? Nå skriver jeg litt utover det jeg egentlig vet, men blir ikke det å "behandle" høyt kolesterol med kolesterolsenkende midler omtrent det samme som å behandle mageproblemer med Wünderbaum? Dersom jeg har forstått rett og mengden kolesterol reguleres etter kroppens behov for å fikse ting er det jo i beste fall et symptom man behandler, i værste fall senker man tilgjengeligheten til et stoff kroppen trenger for å fikse et problem.

[Sungrazer]

Ingen fare, det er Dr. Drivel som uttaler seg. Jeg får sitere Asle som sier "Du dør fortere av dum," enn å drikke kaffe i hvilken som helst form. Siste ledd av setningen er min.

[Sungrazer]

Det er forøvrig en annen effekt av kaffe man kanskje skulle vurdere, og det er at kaffein binder seg til adonesin reseptorene i hjernen og sentralnervesystemet. Problemet er at reseptorene blir ikke aktivert av kaffein på samme måte som reseptorene blir det av adonesin med det resultat at dopamin og glutamat har fest i hjernen din og du blir sprellvåken. Helt til effekten av kaffein avtar, og du må ha en ny fiks.

Det kan derfor være lurt å begrense kaffedrikkingen til morgentimene, og ikke bøtte innpå hele dagen av den herlige kaffen.

Kilde: What Caffeine Actually Does to Your Brain

[neigutten]

Det er også mye forskning som tyder på at 5-6 kopper kaffe dagen beskytter mot Alzheimers og diabetes. Kaffe gir også metthetsfølelse.

Kaffe er også nordmenns kilde nr. 1 til antioksidanter...

Jeg fortsetter å drikke kaffeen min til noe mer revolusjonerende kommer frem

Jeg må også få lov til å latterliggjøre studien i hovedinnlegget som baserer seg på et utvalg på 15! Det er jo helt fantastisk. Ikke rart Nature o.l. ikke ville ha artikkelen.