Gå til innhold

Ideer til torsk måltid!


Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

torsk i wok! Torsk + evt annen fisk (pleier bruke kamskjell!) + masse løk + purre + vårløk + paprika, squash, osv.. Kan gjerne serveres med litt soyasaus og ris.

- Torsk i supper

- panert torsk

- torsk med potetmos

- ovnsbakt torsk med pesto og grønnsaker

- ovnsbakt med hermetiske tomater -- ala bacalao nesten

både potetmos og kålrotmos funker fint til torsk, Også stekte potetbåter, stekte kålrot "Fries".. mange mulighetet

Ellers er byggryn og ris også veldig godt til torsk

Lenke til innlegg
Del på andre sider

-Torsk med frisk koriander. Anbefales!

- Hjemmelaget fiskegrateng (litt mer tiltak, men kan lage en stor porsjon og ha til flere dager)

-Tomat-torsk i ovn (hell en boks hakka tomater over fisken og ovnsbak hele greia. Bruk folie)

-Torsk og laks sammen (har en torskefilet og en laksefilet sammen i folie)

-Torsk med pesto

-Panert torsk (bruk mandelmel, revet ost, parmesan ev. en blanding av disse)

-Torsk med karri-kesam (mikser karri og kesam)

Lenke til innlegg
Del på andre sider
  • 5 uker senere...

Annonse

Kan prøve bacalao med torsk i stedet for klippfisk. Det er litt mindre salt, men smaker veldig godt.

Selv liker jeg best torsken slik som mamma har tilberedt den i alle år :) Torsk med poteter, gulerøtter, brokkoli og eggesmør.

Er også veldig godt å bake alle slags fisk med rot- og vanlige grønnsaker i "aluminiumsfolie-poser" i ovnen, deretter servere med mager kesam!

Lenke til innlegg
Del på andre sider

Torskefileter i form. Bland sammen lett creme fraiche, salt og sitronpepper, og fordel over fisken. Strø over rikelig med grovhakkede mandler. Bak i ovnen i 20-25 minutter. Server med kokte poteter og dampet rosenkål og brokkoli.

Wok med torsk, squash, paprika, sjampinjong og løk, med litt sweet chili og soyasaus, og gjerne litt ris.

Ellers lager jeg mye former av typen hakkede tomater blandet med allskens krydder (chili, spiskumin, koriander, kanel, karri, hvitløk, you name it). Tilsett masse grønnsaker (sopp, løk, paprika, brokkoli, squash, gulrøtter, hva enn du har), og frukt (plomme, sharon og nektarin er genialt til torsk). Legg torskefileter på toppen, gjerne med litt krydder på. Bak i ovnen, og spis. Kan ha ris eller pasta til om ønskelig.

Gryter med torsk er også godt. Tomatbasert gryte med torsk, masse grønnsaker, basilikum og pasta, f.eks.

Vanlig torsk med lutefisktilbehør er også godt.

Lenke til innlegg
Del på andre sider
Setter pris på enkle ideer til hva som passer godt til torsk?

Syns torsk er godt og lett å koke opp men er litt lei av tilbehøret jeg oftest har til.. takker for tips :)

Pakk inn fillet i aluminiumsfolie, tilsett gullerøtter og andre grønnsaker. Kjør på med litt salt, og skjærgårdskrydder hvis du ikke er på diett kan du kjøre på med litt smør eventuelt olje som tåler varme. Sett i ovnen å ta ut når ferdig.

Diggeste midday ever!

Lenke til innlegg
Del på andre sider

Annonse

  • 5 måneder senere...

Prøver å løfte denne tråden opp litt igjen. Trenger ideer til oppskrifter med torsk. Gjerne også oppskrifter som ikke inneholder så mye karbohydrater og fett. Pleier å spise torsk på kardio dager, og da er det mindre kcal på planen, og også lite karbohydrater og fett. Noen som har noen forslag?

Lenke til innlegg
Del på andre sider

Torsk på løkseng bakt i folie med sitron, salt, pepper, gastromat, persille og et laurbergblad - med magerkesam+sukrin og kokt grønnsaksblanding og bakt potet.

Torsk smaker også herlig med sennep, ellers med sitron:)

Selv er jeg skikkelig glad i det enkle norske; Kokt torsk, potet og kokt gulrot - helst most sammen med salt og smør på!

Lenke til innlegg
Del på andre sider

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...