Hva steker dere maten i?

[Friera]

Hei,

Hva bruker dere når dere steker mat? Olivenolje? Margarin?

Skal ned i vekt, men må steke maten i noe.

[VegarL]

de gangene jeg skal i underskudd 1kcal spray kjøpt på meny

Ellers pøser jeg bare på med den vita hjertegod olja.

Skal jeg ordne meg en skikkelig biff feks, bruker jeg alltid margarin.

[Natalie]

Om du berre ska steika kylling, bruk vatn! Det funka veldig bra:)

[Thombr86]

En skikkelig teflon panne, og du trenger ikke stort mer enn en dråpe eller 3 med olje (evt bittelitt smør/margarin).

Om du vil være helt strict, så er vel litt vann et alternativ, men ikke for mye, da blir ting kokt istedet.

Et annet alternativ er stekeovn eller grill, da trenger du ikke noe

[Vegard L]

Smør.

[BadWolf]

Hva steker DU maten i? | Fitnessbloggen Forum

[asolgard]

  "Friera skrev:

Hei,

Hva bruker dere når dere steker mat? Olivenolje? Margarin?

Skal ned i vekt, men må steke maten i noe.

Jeg steker kyllingfilet i ovnen på 225 grader, da er den saftig og det tilsettes ikke noe fett legger den på en langpanne eller i en ildfast form

[Friera]

Jeg tenker å kanskje kjøpe en eller annen sort av extra virgin olje. Er den bra? Kaldpresset.

Men jeg ELSKER svidd mat Litt dårlig vane kanskje. Spesielt svidde poteter.. .Mmmm

[BROrilla]

ingenting

[Vegard L]

  "Friera skrev:

Jeg tenker å kanskje kjøpe en eller annen sort av extra virgin olje. Er den bra? Kaldpresset.

Men jeg ELSKER svidd mat Litt dårlig vane kanskje. Spesielt svidde poteter.. .Mmmm

Svidd mat er en dårlig vane ja, svidde poteter er noe av det verste.

[Friera]

Vegard: Virkelig? Hmm.. Vel, svir de bare i orvnen. Tenker du at det er ille vht at det kan bli kreftfremkallende?

[Thombr86]

Extra Virgin oljer tåler ofte dårlig høye temperaturer, noen får en bismak, og mye av det sunne fettet degraderes.

Gjelder vel spesiellt ExtraVirgin Olivenolje

[Vegard L]

  "Friera skrev:

Vegard: Virkelig? Hmm.. Vel, svir de bare i orvnen. Tenker du at det er ille vht at det kan bli kreftfremkallende?

Akrylamid som dannes når stivelsen blir svidd er ikke helt bra for deg nei

[Friera]

Hva med Vita hjertegod olje?

[Vegard L]

  "Friera skrev:

Hva med Vita hjertegod olje?

Ville ikke brukt oljer med mye flerumettet fett til steking. Mettet fett er mye mer varmestabilt.

[Friera]

  "Vegard Lysne skrev:

Ville ikke brukt oljer med mye flerumettet fett til steking. Mettet fett er mye mer varmestabilt.

Som f.eksempel?

[BadWolf]

  "Friera skrev:

Som f.eksempel?

kokos olje

[Vegard L]

  "Friera skrev:

Som f.eksempel?

Smør eller kokosolje.

[CtodaG]

1 kcal spray, som fort blir til 5 kcal. Evt. supplere med litt vann. Tenkte å kjøpe denne: Kjøkkenutstyr | Roede-butikken | www.greteroede.no eller ny stekepanne. Noen anbefalinger til ny stekepanne?

[BadWolf]

  "CtodaG skrev:

1 kcal spray, som fort blir til 5 kcal