Eivind Eliasson

Jeg anbefaler aldri aktivt alternativ behandling bare så det er sagt. Jeg har lite til overs for det meste alternative men treffer jeg en døende kreftpasient som har troen på healing og jeg kan gå god for at healeren ikke er en med magiske evner, men en som kan være der for pasienten, ta seg tid til å snakke med, lytte osv, noe mange av oss andre i helsevesenet desverre ofte har lite tid til så mener jeg det kan være verdt å prøve. Å gi noen opplevd bedre livskvalitet er viktig og om man tror på noe så er placeboeffekten sterk selv om behandlinga er sprøyt

En gammel assosiasjon (riktignok i sin egen idrett) er sprintteknikken til Michael Johnson. Han fikk mye pes for dårlig løpsteknikk av mange med null erfaring fra løp. Bra for kritikerne at han aldri kom seg til finalen, aldri vant OL-gull og ihvertfall ikke satte noen verdensrekorder!

Selv om teknikken er langt fra optimal så er jeg meget imponert, med teknikktrening tror jeg fint han hadde greid 200 kg etter noen mnd. Selv pr idag løfter han nok adskillig mer selv med god teknikk (kanskje han greier 180?) enn 99% her på forumet. Til at han driver med en helt annen idrett enn styrkeløft og bare benker som støttetrening er han sinnsykt sterk! De som er uenige kan gå å ta seg en bolle, evt en proteinbar

Slik flere her påpeker: Det som glemmes er at vi er forskjellige, noe er gode på 100 meter, andre på maraton, det sier seg selv at det som er optimalt kosthold for deg ikke er det for en annen. Har du diabetes 2 så er sjelden høykarbo spesielt smart, om du skal spise mye karbohydrater bør de være trege og alle måltider bør være sammensatt med mye fiber og noe fett for å hindre for rask blodsukkerstigning. Er du en av de som kjører lavkarbo år etter år uten å gå ned i vekt og f.eks får veldig høye LDL-verdier så bør du kanskje ta hintet å prøve noe annet! Mange følger nok feil kosthold og tror at det virker. Ang kolesterol Lena så øker f.eks raske karbohydrater som sukker LDL-kolesterolet og triglyseridene kraftig. Å skylde på fettet blir helt feil (sier ikke at du gjør det) da andre ting også påvirker kolesterolet. Ufiltrert kaffe øker det f.eks kraftig, regelmessig inntak av sukkerbrus kan øke det kraftig, disse 2 tingene tenker nok svært få med for høyt kolesterol over... Masaiene lever i all hovedsak på blod, melk og kjøtt fra storfe med svært mye mettet fett, men allikevel ligger gjennomsnittlig kolesterol mellom 3 og 4, dvs langt under den jevne nordmann om jeg husker riktig. Drikker de kaffe, røyker, spiser mye sukker eller er inaktive? Svaret på alle er nei, noe som kanskje gir litt perspektiv i fett = høyt kolesteroldebatten

Plastbox: Forstod ikke helt den: "Hva med alle...?" Var det et spørsmål? Jeg har til gode å finne noen som helst effekt av homøopati, det finnes noen studier ift akupunkter bl.a på kvalme som viser effekt, men det kan godt hende det kan tilskrives placebo alene der og. De eneste formene for alternativ behandling jeg mener har noe for seg er de som ikke koster allverden, baserer seg på at brukeren\pasienten skal slappe av og dermed roe ned stress\spenninger (healing\massasje) og være tilstede for den.

Det vi vet (som det er forsket en hel del på) kan ha effekt er tilrettelagt trening ved skader og det å velge en type trening som ikke provoserer smertene og samtidig er lystbetont så du orker å holde på med den over tid Jeg er sikkert litt biased siden jeg er fysio selv, men forskning ang akupunktur, kiropraktikk etc er ganske entydig: Effektene kan i hovedsak tilskrives placeboeffekten. Det ser ut til å være enkelte holdepunkter for at manipulasjon\knekking kan gi noe smertelette utover placebo ved uspesifikke ryggsmerter, men over tid har jeg ikke sett studier som viser effekt. Jeg ville heller kommet igang med tilpasset trening, tatt litt smertestillende de verste dagene og evt etter trening om du tok det litt for hardt. Om en kiropraktor gir et ordentlig treningspogram med styrkeøvelser, tøyningsøvelser, avspenning osv så kan det være et bra opplegg, men endel driver bare med knekking i årevis. Har truffet flere som har brukt femsifrede beløp på kiro og når jeg spør det hvordan det går sier de at de ikke har blitt bedre, men at kiroen sier de må fortsette så de ikke blir værre. Dette grenser i mine øyne mot svindel og ødelegger for de som driver skikkelig der ute og gjør som jeg nevnte i mitt forrige eksempel. At en behandling er alternativ ligger i ordet, pr idag kan vi ikke si at den har noen effekt utover placebo. Endel alternative behandlinger og naturmedisiner har i ettertid vist seg å være effektive utover placebo og har blitt tatt inn som endel av ordinær behandling, men når det skjer så SLUTTER DET Å VÆRE ALTERNATIV BEHANDLING For min egen del når folk spør om alternativ behandling så sier jeg at de gjerne kan prøve det forutsatt at det ikke koster skjorta, men da anbefaler jeg f.eks massasje og andre velværebehandlinger da de gir god placeboeffekt, gir avslappelse og reduserer stress, disse tingene tilsammen kan være meget virkningsfulle for mange. Homøopati, soneterapi osv ville jeg aldri anbefalt. Har truffet pasienter som har skrytt veldig av healing, noe jeg i utgangspunktet er skeptisk til. Når de har beskrevet en healer som sa han\hun var der for å støtte, ikke helbrede, tok seg god til til å prate med, berøre pasienten osv og det ikke kostet allverden så tenkte jeg at det måtte være en fin behandling og at de nok følte seg mer ivaretatt der enn de 10 minuttene de fikk hos fastlegen...

Her kom det mange bra forslag Ikke umulig at jeg tester noen av dem selv!

Har nå lagt inn foreløpige pimper i førstetråden!

Pastaen blir jo ikke sunnere, toroen blir jo ikke sunnere, men jeg vil si at måltidet som helhet blir sunnere fordi du inkluderer f.eks noen flere essentielle fettsyrer, vitaminer og mineraler selv om kaloriinnholdet også går opp. Om kaloriinnhold ligger i definisjonen sunnere så blir det ikke sunnere, men ser man på hva man får i seg av det kroppen trenger så vil jeg si det blir sunnere

Kari73: Kommer litt an på hvilken type hakkede tomater du kjøper. Noen inneholder lite tomater, mye vann etc. Kjøper du tilnærma rene hakkede tomater uten fyllmasse så er næringsinnholdet ikke så ulikt, marginalt mindre lykopen siden skallet er fjernet I noen varianter av hakkede tomater er vanninnholdet redusert og du får i deg mer "tomat" pr mengden enn om du hadde brukt vanlige tomater. Ja, jeg vil faktisk si at grandisen blir sunnere med paprika, hvitosten kan gjøre den sunnere om du ikke teller kalorier, ikke er redd for metta fett og ønsker høyere proteinkvalitet i tillegg til mye mineraler. jeg definerer ihvertfall sunnere ut ifra kvaliteten på makronæringsstoffene og mengden mikronæringsstoffer pr kcal jeg sier ikke at alt blir sunnere. Det bunner og grunner i hva hver enkelt definerer som sunt, jeg har tydeligvis en litt annen definisjon enn hva noen av dere andre har, og det er helt greit

Så om jeg tilsetter en boks hakkede tomater og litt høykvalitets olivenolje i pastaen min så blir den ikke sunnere?

det er ikke noe problem å gjøre det sunnere med f.eks å tilsette mer grønnsaker og f.eks kaldpressa olivenolje men pimping trenger ikke gjøre det sunnere heller

I de aller fleste tilfeller vil skikkelig hjemmelaga mat smake bedre enn ferdigmat (min mening). Allikevel er det ikke til å komme unna at god, hjemmelaga mat ofte tar lengre tid å lage enn å slenge inn en grandis mens du krangler videre om broscience på www.steroidemonster.com (må for all del ikke forveksles med www.hemoroidemonster.com selv om det nok finnes endel broscience\kjerrigråd der inne og.) Evt kan du flekse litt foran speilet mens du vurderer dagens pump og om den kvalifiserer til www.deiligst.no I min desperasjon etter å bedre både smak og gjøre maten sunnere har jeg begynt å "pimpe" ferdigmaten. Merk dere at smak er helt overordnet og at evt sunnere får være en positiv bieffekt. Du pimper pimper en bil for at den skal se bra ut, ikke fordi den skal bruke 0,01 dl mine på mila. Hva går det så ut på? Noen graderinger av "pimping": Lightversjonen: - sleng på litt ekstra ost og paprika på grandisen, de riktig "frekke" krydrer med f.eks chilipepper og hvitløkspulver Middelsversjonen: - Kjøttboller, rikelig med krydder, litt kaldpressa olivenolje, noen biter egg og evt annet snadder i tomatsuppa Avansertutgaven: Her er vi skikkelig "frekke": - Ferdigpakke lasange hvor du bytter ut noe av vannet med en halv-en hel boks hakkede tomater, ha opp minst en halv hvitløk finhakka, gjerne litt løk, tomat etc. En variant jeg har brukt er å steke kjøttet i rød palmeolje (smaker mye, finn dog en bærekraftig dyrka variant). Så lenger jeg i rikelig med kaldpressa olivenolje og litt linfrøolje i gryta før jeg bygger opp i forma. Rikelig med pepper, paprikakrydder og oregano\basilikum hører også med. Så kommer de store spørsmålene: - Tar det lengre tid? Marginalt. - Koster det mye mer? Nei. - Smaker det bedre? Som regel hvis du har litt peiling på hva som går ilag. - Er det sunnere? Samme som forrige svar. Om flere synes min tankegang er liv laga så hadde det vært flott med flere "pimpa" oppskrifter og om den blir populær så hadde det vært gøy med en "sticky". Mulig denne hører mer hjemme under oppskriftsforumet, men det får moddene avgjøre. Her er pimpetriks fra deltakerne i tråden, disse gjøres på eget ansvar. Husk at smaken er som baken, den som regel delt, i noen heldige situasjoner deilig (kjønnsbetinget) men ofte bare helt rævva (ganske kjønnsbetinget). - wheysted: Karbonadedeig, nønner og hermetisk tomat pluss ymse krydder = kurrant pimp ketshup og sennep på spaghetti ala capri = Uvant kombinasjon, men for noen er dette sikkert en kjempepimp! - shenjing: meksikanskje gryte: karbonadedeig, stek den opp med en halv løk, masse hvitløk, finhakket chili, litt ingefær, fersk koriander og en knivsegg kajennepepper, kok opp med melk og blandinga, ett minutt før den er ferdig ha i oppkutta rød paprika, en halv boks mais og noen sylta jalapenos. Eller bare dropp posen og ha i hurtigris, mer krydder og en boks tomat = Avansert pimp! - puma: Nudler med diverse grønnsaker\krydder = en pimping mange "fattige studenter" (les studenter som ikke orker å jobbe ved siden av) kan ha godt av. - Andy: Big one trippel cheese, nå med kjøtt! = Her har stabburet noe å lære, trippelcheese er knall, men mangelen på kjøtt har vært en hake ved denne godsaken lenge. - Dovendyret: Satt her å diskuterte med en student her om dagen og vi fant ut at flertallet av alle matretter passer utmerket med bacon. Jim Wendler kom en gang med følgende sitat: "Grilled cheese fucking rules and should be eaten three to four times a day!" Jeg stiller meg fullstendig bak denne setningen og er enig med deg i at ost og bacon er pimping på høyeste plan, gi f... i sunnhet, noen ganger trumfer smaken sunnhet som kongen trumfer en 4er!

iherb.com selger litt. noen helsekostbutikker i norge selger og men til kjipe priser.

Personlig synes jeg ofte de kaldpressede alternativene er best både pga smak men og at de ofte inneholder endel helsebringene egenskaper. Kaldpressa olivenolje kommer f.eks bedre ut enn raffinert ift elastisitet i blodkar. Rød palmeolje (velg for Guds skyld den bærekraftig dyrkede om dere kjøper den) inneholder svært mange gode stoffer og bl.a veldig mye E-vitamin i ulike former som forsvinner i raffinert palmeolje. Den gir i tillegg god smak på flere typer gryteretter og f.eks sammen med tacokrydder og kjøttdeig. Kokosolje inneholder riktignok lite essentielle næringsstoffer, men den gode smaken som passer i alt fra smoothier til thaimat gjør at valget som regel faller på kaldpresset evt expeller (litt mindre smak, men fremdeles kaldpressa under 100 C uten hexan og ekstrem temp). Rapsolje er et litt tveegga sverd. Fettsyreprofilen er veldig bra, smaken kan i noen varianter være bra, men spesielt ALA tåler såvidt jeg vet ikke oppvarming så veldig bra og under raffinering på flere hundre grader ødelegges nok endel av ALAen. En kaldpressa variant med lite smak brukt til koking, baking eller stekning på middels varme kan imidlertid være et bra alternativ i matlaging. Naturlig rapsolje smaker elendig grunnet mye erukasyre, den ble tidligere ansett som giftig, men senere studier har vist at den først i større doser på flere gram om dagen kan utgjøre et mindre problem hos enkelte (urelevant problemstilling forøvrig).

400 g smør gjerne erstatt deler av det med kokosolje 500 g havregryn 400 g havremel (erstatt 200 gram med nøytralt proteinpulver (gjerne whey 100 fra gymgrossisten) hvis du vil ha opp proteininnholdet) 5 ts bakepulver 5 dl melk 150 g sukker, noe av det kan erstattes med stevia\sukrin, men anbefaler å beholde noe sukker så det ikke ødelegger for smaken. Smelt smør\kokosolje og rør inn sukker og melk. Rør så inn havregryn, la det gjerne stå litt så havregryna blir mer geleaktig. Rør så inn resten av ingrediensene. Kjevles\presses flat på 4 stekebrett med bakepapir eller pensla med smør, rutes i 20-25 ruter og stekes på ca 200 C i minst 10 min midt i ovnen, gjerne litt mer til de er faste på toppen og kjeksene på sidene er lysebrune i kantene. Den vanlige varianten med vanlig sukker og uten proteinpulver har omtrent fordeling på 8% P, 45% KH og 47% F. Proteinvarianten med 50 g sukker og 100 g proteinpulver har: 19% P, 32% KH og 49% F. Med litt hvitost på hver vil du fort få 6 g protein pr kjeks, noe som ikke er så ille som endel av et mellommåltid, metter bra gjør de og

Ok, da tror jeg du har dekka behovet for både O3 og O6 En fin tommelfingerregel som jeg av og til bruker er at man bør innta minst antall gram fett som kroppsvekta er i kg som du nå gjør. Det samme gjelder karbo om du føler det gir nok "trøkk". Er du diabetiker etc lar jeg andre regler gjelde for karbo, mens de som trener veldig hardt godt kan ligge på minst 2 g pr kg kroppsvekt. Protein anbefaler jeg minst 1,5 g pr kg kroppsvekt, noe du også klarer med glans

Ok, laks funker det og. Hvordan står det til med omega 6? hva er dine fettkilder? Mener å ha lest at minimum optimalt inntak av O3 og O6 er rundt 3 og 6 gram (da LA og ALA iberegnet).

"Synes mengden karbohydrat og fett er midt i blinken." og "Jeg vil dog anbefale å øke fettmengden ganske betydelig." Samsvarte vell ikke helt, antar du mente den siste? Evt at du metne protein i første setning?

Jeg synes fettmengden din høres vell lav ut og med mindre den i hovedsak kommer fra f.eks makrell vil du være i grenseland til å få dekka behovet ditt for omega 3 (ALA, DHA og EPA) og omega 6 (LA og AA). Ved å innta minst 50 gram makrell om dagen om det er eneste fettkilder så er du nok i boks

Jeg mener matvarer som mager kesam, mager cottage cheese osv kan være gode valg for de som vil ha høyest mulig proteinandel og f.eks kjører kalorirestriksjon. Selv er jeg ikke redd for rømme, fløte, creme fraise osv, men varierer det med andre fettkilder som f.eks linfrøolje, selolje, kaldpressa olivenolje osv for å få god variasjon i fordeling mellom fettsyrene samt at smaken på maten teller Magrere produkter hvor fett er erstattet med karbohydrater har jeg derimot lite til overs for, ift hjerte- og karsykdom viser det å bytte ut metta fett med karbohydrater ingen reduksjon i risiko. Når det gjelder metta fett begynner vi å få et klarere bilde grunnet epigenetics, noen ser ut til å få helsefordeler av økt inntak, noe får nøytrale effekter, mens noen kan få negative effekter (f.eks kraftig økning i LDL, selv om partiklene gjerne blir mindre så vil det totale antallet små partikler som regel øke en god del). Det samme gjelder omega 3 og omega 6. Det finnes i tillegg en haug ulike typer fettsyrer, av de mettede finnes som regel 9 varianter i større eller mindre grad i all mat vi inntar, noen har positive helseegenskaper (smørsyre), noen nøytrale (stearinsyre), mens andre kan ha uheldige helseeffekter for enkelte (myristinsyre).

4x4 og gerilja er det ikke så greit å sammenligne annet enn at de er meget effektive for å få bedre kondis uten å bruke særlig med tid. Gerilja kan brukes til nær sagt hva som helst fra spensthopp eller styrkeøvelser hvor man involverer store deler av kroppen samtidig. 4x4 har mer begrensede treningsområder. Begge er gode måter å trene på, men ift det psykiske, tidsmessig og variasjonsmessig vil jeg holde en knapp på geriljakardio. Samtidig er det verdt å merke at om man er som nybegynner å regne så får man nesten like stort utbytte av 1x4 som 4x4, ved geriljakardio vil du trolig greie deg med færre sett der og i starten. Mange som trener 4x4 hadde trolig hatt omtrent like stor fremgang med 1x4 eller 2x4 som 4x4. Geriljakardio vil ofte i større grad ha overføringsverdi til styrketrening siden det er mer intensivt og mer avhengig av type II-fibrene enn 4x4. Om man er godt trent og ønsker variasjon kan man gjerne kjøre begge 2, mulig det gir større fremgang da og grunnet variasjonen\ulik adaptasjon til belastninga enn å trene bare en av dem

LDN er definitivt spennende. Det er uten tvil mye placebo inne i bildet. Noe kan f.eks ikke virke både immundempende ogimmunstimulerende på samme tid, derav vil det umulig kunne ha effekt på enkelte sykdommer om det samtidig skal ha effekt på andre, med mindre det egentlig har en immunregulerende, noe enkelte mener ift D-vitamin som også ser ut til å ha lignende bruksområder som LDN. Når det gjelder D-vitamin er det imidlertid snakk om mangel\ikke mangel og god dokumentasjon ift MS og mangel. En virkningsmekanisme som jeg mener rettferdiggjør LDN til f.eks fibromyalgi og ME er økningen i endorfiner som vi vet kan virke på humør, søvn, overskudd uten at selve grunnlidelsen blir borte av den grunn. Bivirkningene er generelt få og milde, prisen er lav så jeg håper det kommer forskning som viser en effekt om ikke lenge.

En kompis som er tannlege er ikke helt enig i den uten at jeg skal påberope meg noe i den saken, såklart er "sukkersyra" værre, men syra fra lettbrus fører faktisk til endel syreskader hos de som er disponert og drikker mye over tid. Han får inn relativt mange som sier de bare drikker lettbrus\farris men svært lite sukkerbrus, saft etc og flere av de har mye syreskader, men konsumet eller genetisk disposisjon har såklart mye å si Han har selv syreskader og drikker omtrent ikke juice, sagt eller sukkerbrus, men en hel del lettbrus. Dose-respons!

Plastbox: Sesongavhengig mattilgang har ikke vært rådende gjennom historien og dermed vår genetiske utvikling, dette gjelder bare mennesker ganske langt nord og sør på kloden. Husk at vårt felles opphav kommer fra Afrika et sted rundt ekvator hvor man har hatt fri tilgang på masse frukt, nøtter, bær og grønnsaker hele året. Om vi er så designet for å spise kjøtt etc, hvorfor må vi da varmebehandle det? Hvorfor er tennene og kjevene våre så svake at vi ikke greier å tygge det rått? Vi danner f.eks ikke vitamin C, noe alle rene kjøttetere greier. Vi tåler ikke å spise kjøtt som har ligget en stund, noe nær sagt alle kjøttetere fint greier uten å bli syke. Spiser vi rå egg greier vi bare utnytte 2\3 av proteinet i egget. Fisk og noen skalldyr kan vi riktignok spise rå og flere evolusjonsforskere peker på at dette trolig var våre første animalske kilder i tillegg til insekter. Vi er altetere, kort og godt, men vi er definitivt ikke så godt tilpasset endel typer plantekost som vi mangler en rekke enzymer for å få utnytta næringa i som f.eks korn. Men det finnes variasjoner, noe mennesker har f.eks mer amylase og fytase og tåler korn bedre enn andre. Vegard: Gleder meg til å få mer info fra dere om hvem som passer best til å spise hva Tror mye av nøkkelen til god helse ligger der!