Annette Helene's sunne og smakfulle oppskrifter (samletråd)

[Annette Helene Tønnesen]

Jeg var kreativ på kjøkkenet igår, jeg hadde så lyst på nystekte boller! Det ble saftige og kjempegode proteinboller Disse ble nydelige på smak, ordentlig saftige og gode. De passer utrolig godt med søtt pålegg som peanøttsmør, sukkerfritt syltetøy og proteinmixer. Om du dropper sukrinen(søtningen), kan de også brukes som rundtstykker Vil du ha toast så deler du bollene i to og legger fyll inni ! Bare fantasien som stopper )

Annette's herlige proteinboller 7 stk 1egg+2 hvitter

25g bake pro

20g kokosmel

25g mandelmel

60-70g sukrinmelis

1dl soyamelk usøtet

2 SS skyr naturell(50g)

70g cottage cheese

1 SS fiberhusk

1ts stevia pulver

1ts bakepulver

Mange dråper stevia vanilla cream

Himalayasalt

ca 1ts vaniljepulver

--> Pisk hvittene helt stive med sukrin og sett til side. Bland de resterende ingredisene og la røren svelle litt. Bland deretter de stivpiskede hvittene med resten(forsiktig), pass på at de ikke faller sammen. Før steking strødde jeg over Pumpkin Pie krydder, mmm!

- Stekes på 200 grader i ca 20min .

[Gjest ølkm]

Du frister som alltid Anette Helene Hihi, koselig å finne deg her <3

[Annette Helene Tønnesen]

Annette's helgekake med god samvittighet 1egg

2 hvitter

20g kokosmel

30g myo protein choco/peanut

60g sukrin

50g skyr

50g mager kesam

10g ekte meierismør(smeltes i micro)

2ts fiberhusk

1ts stevia pulver

mange dråper stevia vanilla cream

ca 0,3-0,5 dl soyamelk uten sukker

et dryss himalayasalt

---> Stivpisk hvittene helt stive med salt og sukrin og sett til side. Bland de andre ingredienesene godt og tilsett soyamelk til passe konsistens. La røren svelle et par min før du blander det med hvittene(Pass på at de ikke faller sammen), og bland det godt.

-- Stekes på 200 grader i ca 20min(den skal bli gylden).

Topping 1 hvitte

10g 100% kakao

sukrinmelis

stevia vanilla cream

Hakket mørk sjokolade

-- Stivpisk hvitten med sukrin og tilsett kakao og essens. Jeg toppet det hele med sukkerfri mørk sjokolade, det ble nydelig!

Kcal: 457

Protein: 62,6

Fett: 19,7

Karb:7,8

[Annette Helene Tønnesen]

Annettes herlige proteinpannekake 2 hvitter

30g myo protein sjokolade/sjokolade peanut

himalayasalt

en skvett soyamelk evt litt kesam/skyr

Stevia english toffee

et dryss stevia pulver

Frontier sjokoladeessens

2 SS sukrinmelis

-- > Bland alle ingrediensene godt og stek en tykk pannekake!

[Annette Helene Tønnesen]

Guacamole

- 1 avocado

- 50-100g seterrømme (her kan du også bruke skyr/kesam/cottage cheese)

- Salt, pepper, sitronpepper

- Saften fra 1/2 lime/sitron

- 1-2 ts dijon sennep

Varasjon: Bland inn litt sambal oelek(for sterkere smak), evt litt pesto !

- Moses med stavmixer til du får en jevn konsistens *

[Annette Helene Tønnesen]

Annettes fantastisk gode brownies muffins 1 egg+ 2 hvitter

50g sukrin(jeg brukte 50/50 sukrin og sukrinmelis)

30g kokosmel

1dl kokosmelk light fra santa maria

6g meieri smør (smeltes)

50g skyr naturell

1ts bakepulver

et dryss himalayasalt

Stevia english toffee, rom essens, Frontier sjokoladeessens

10g 100%kakao

-- > Stivpisk hvittene helt stive med salt og 1ts sukrinmelis og sett til side.

---> Bland plommen med de resterende ingrediensene godt. Bland deretter blandingen med de stivpiskede hvitte, pass på at de ikke faller sammen.

---> Stekes på 200grader i ca 15 min(de skal være myke inni).

--> Som fyll brukte jeg 50g cottage cheese blandet med: 4 toppet SS sukrinmelis, 1 SS wf sjokoladesirup,en skvett soyamelk, 10g myoprotein sjokolade/peanøtt, stevia english toffe, rom essens, frontier pumpkin pie krydder+ litt himalaysalt og frontier sjokoladeessens. Moses med stavmixer og settes i fryseren til det stivner.

-- Topp med sukkerfri mørk sjokolade.

[Annette Helene Tønnesen]

sjokolade/peanøtt drøm Kokosmelk fullfett

- 15g PB2

-10-15 g cocosa(smeltes)

- 10g Myo protein sjokolade/peanøtt

- 1 ts 100%kakao

- Stevia english toffee, rom essens(fra butikken), frontier sjokoladeessens

- Sukrinmelis etter ønske

- Himalaysalt+ sjokoladesirup

- Hakkede mandler

[Annette Helene Tønnesen]

Annettes herlige vaniljemuffins 1 egg+2 hvitter

30g kokosmel

70g mager kesam

1ts bakepulver

1ts økologisk vaniljepulver evt vaniljestang

en skvett soyamelk

himalaysalt

Mange dråper stevia vanilla cream + noen dråper vanilje extract (fåes på iherb)

70g sukrin

-- Pisk hvittene stive med sukrin og salt. Bland de resterende ingrediensene godt og tilsett soyamelk til passe konsistens. La røren svelle, og evt tilsett litt mer soyamelk. Bland alle ingrediensene godt sammen. Jeg lagde 9 små muffins.

- Stekes på 200 grader i ca 20min.

- Som topping blandet jeg 4 SS sukrinmelis med litt, himalayasalt, stevia english toffee+ 25g PB2 (peanøttmel).

-Forresten så falt hvittene mine sammen, men de ble kjempe gode selv om røren var flytende, tipper det er derfor de ble saftige !! )

[Annette Helene Tønnesen]

Annettes kokospannekaker 1 egg+2 hvitter

50g cottage cheese

30g kokosmel

1dl kokosmelk

1dl soyamelk uten sukker

1ts bakepulver

1-2 SS fiberhusk

et dryss himalaysalt + stevia pulver

3 SS sukrinmelis

Stevia vanilla cream

Apple pie krydder fra frontier

---> Bland alle ingrediensene godt og la røren svelle minst 10 min før du steker ønsket store pannekaker !

----> Jeg er vinglepetter så jeg serverte med litt forskjellig ! Men favorittene er sukrin, smør, sukkerfritt syltetøy og naturell ost. OG Cashew smør fra artisana, seriøst det er verdens beste nøttesmør som virkelig smelter på tungen!!

[Gjest]

Du er flink til å friste du!

[Annette Helene Tønnesen]

Hehe, herlig å kunne friste litt

[Holen]

Du er flink:) gleder meg til å teste peanøtt kulene og proteinbollene!

[Annette Helene Tønnesen]

Så koselig, tusen takk

[Tarjeii]

Dette skal testet, mye bra her:)

[Annette Helene Tønnesen]

[tonje cecilie]

du er supergenial,har testet ut et par oppskrifter, senest i dag lagde jeg proteinpizzaen din. Er så digg å oppdage så go mat med lite kalorier i, man kan virkelig nyte maten med go samvitighet

[Annette Helene Tønnesen]

Annette's nydelige&mørke sjokoladekake

1 egg+2 eggehviter

60g sukrin

25g mandelmel

70g kesam mager

10g peanøttmel

5g smeltet meieri smør

1ts bakepulver

10g 100%kakao

et dryss himalasalt, stevia pulver+ pumpkin pie krydder

3 toppet ts nespresso pulverkaffe

Stevia english toffee, rom essens+ frontier sjokoladeessens

-- > stivpisk hvittene helt stive med 2 ts sukrinmelis og salt og sett til side. Bland de resterende ingrediensene godt, for så å blande med de stivpiskede hvittene. Pass på at de ikke faller sammen.

-- Stekes på 200 grader i ca 20 min.

Fyll70g philadelphiaost

5g 100%kakao

50g sukrinmelis

Stevia english toffee, rom essens + frontier sjokoladeessens

Himalaysalt

en skvett soyamelk

Topp med sukrin, sjokoladesirup og sukkerfri sjokolade

[Annette Helene Tønnesen]

du er supergenial,har testet ut et par oppskrifter, senest i dag lagde jeg proteinpizzaen din. Er så digg å oppdage så go mat med lite kalorier i, man kan virkelig nyte maten med go samvitighet

Tusen takk, kjempe koselig å høre

[Gjest SlettetBruker3]

Annettes herlige proteinpannekake 2 hvitter

30g myo protein sjokolade/sjokolade peanut

himalayasalt

en skvett soyamelk evt litt kesam/skyr

Stevia english toffee

et dryss stevia pulver

Frontier sjokoladeessens

2 SS sukrinmelis

-- > Bland alle ingrediensene godt og stek en tykk pannekake!

Spiser disse nå utrolig gode!

[Gjest]

Spiser disse nå utrolig gode!

venter som en gal på pakken min fra iherb så jeg kan lage de igjen og, dødsgode