Gå til innhold

Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

"Barnas kolesterol- og insulinnivå skal raskt ha forbedret seg, og Lustig hevder resultatet viser at sukker er farlig ikke på grunn av kaloriene, men på grunn av belastningen sukkeret har på stoffskiftet i kroppen."

"Lustig hevder dermed det motsatte av oppfatningen om at det ikke er sukkeret som forårsaker overvekt, men for høyt kaloriinntak."

Han hevder vel at sukkeret har negativ effekt på helsemarkører, ikke at sukker i seg selv leder til overvekt?

Er det virkelig så kontroversielt at vi burde spise mindre tilsatt sukker?

"Barnas kolesterol- og insulinnivå skal raskt ha forbedret seg, og Lustig hevder resultatet viser at sukker er farlig ikke på grunn av kaloriene, men på grunn av belastningen sukkeret har på stoffskiftet i kroppen."

"Lustig hevder dermed det motsatte av oppfatningen om at det ikke er sukkeret som forårsaker overvekt, men for høyt kaloriinntak."

Han hevder vel at sukkeret har negativ effekt på helsemarkører, ikke at sukker i seg selv leder til overvekt?

Er det virkelig så kontroversielt at vi burde spise mindre tilsatt sukker?

Nei, det er selvsagt viktig at de som er overvektige eller har et usunt kosthold reduserer mengden sukker, fett og salt. "Problemet" er at de ikke sier noe om mengden, de prøver bare å formidle at sukker er gift. 

Qutoe fra Side3

"Robert Lustig er en kjent kritiker av sukker. Hans forelesning kalt "Den bitre sannheten om sukker" ble viral etter at den ble publisert på YouTube i 2010, og har i dag rundt seks millioner visninger. Her kaller han fruktose for "gift" og sammenlikner effekten på stoffskiftet med alkoholens effekt."

Annonse

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...