scampi, hjeeelp meg!

[fitnext]

Hvor mye proteiner, fett, og kcal er det i scampi? please help me! : -)

[Astriiiixxx]

- Ikke kjøp scampi - Helse-forbruk-og-livsstil - NRK

[StiligeCecilie]

- Ikke kjøp scampi - Helse-forbruk-og-livsstil - NRK

Bakgrunnen er at de mener scampiindustrien ødelegger mangroveskoger og korallrev, utpiner fiskeressurser, samt involverer barnearbeid og alvorlige brudd på menneskerettighetene.

Hva er sammenheng med trådstarters spørsmål?

[Astriiiixxx]

men ellers 100g = 89 kcal

[Oddis]

15 gram protein, 1 gram fett, 0 gram karbs

[StiligeCecilie]

Rå scampi

Næringsinnhold pr. 100 gram

Kalorier: 100 kcal

Protein: 20 g

Karbohydrat: 0,9 g

Fett: 1,5 g

Fiber: 0 g

Næringsinnhold i Rå Scampi | MyLog

[090930]

Scampi - Næringsinnhold

100 gr vare gir ca:

Energi

467,0 kJ (111 kcal)

Protein

23,0 gr

Karbohydrater

0,8 gr

Fett

1,8 gr

[090930]

Tre forskjellige svar her da. Hehe. Men det ligger på 100-ish kcal pr 100 gr. Magert:)

[Oddis]

Tre forskjellige svar her da. Hehe. Men det ligger på 100-ish kcal pr 100 gr. Magert:)

Har også sett 20 gram listet før. Men sjekket 3 produkter på myfitnesspal og alle var oppgitt til 15 gram proteiner. Men varierer jo litt om det er med eller uten skall og om det er rå eller kokt.

[Astriiiixxx]

meget magert, er egentlig bare en liten muskelklump hele dyret!

[Raptorial]

Hvorfor har scampi på norsk blitt til en samlebetegnelse på kjempereker, når det egentlig er sjøkreps?

Ser det er andre som gjør samme feilen og blander termene, men det er ganske irriterende å høre om hvordan scampi-industrien ødelegger mangroveskogene når scampi finnes i overflod rundt norskekysten.

(kjemperekeindustrien er den store synderen)

[StiligeCecilie]

Hvorfor har scampi på norsk blitt til en samlebetegnelse på kjempereker, når det egentlig er sjøkreps?

Ser det er andre som gjør samme feilen og blander termene, men det er ganske irriterende å høre om hvordan scampi-industrien ødelegger mangroveskogene når scampi finnes i overflod rundt norskekysten.

(kjemperekeindustrien er den store synderen)

Det er fordi vi importerer ting vi allerede har fordi det er billigere

[Raptorial]

Men... likevel... det er jo to forskjellige arter

[StiligeCecilie]

Har vi ikke sjøkreps i norskehavet mener du?

[Raptorial]

Sorry, sorry. Min feil.

Det jeg mente var jo at når vi nordmenn snakker om scampi, så mener vi kjempereker...

Mens sjøkreps, som faktisk er scampi, bare blir kalt sjøkreps.

[StiligeCecilie]

Jaja, så lenge vi skjønner hva vi mener

[Matsb]

Såvidt jeg har forstått inneholder ikke "protein" altså kjøttprodukter, karbohydrater som kan benyttes, men oppgis ofte pga. innhold av glykogen som er lagret i muskelvevet, som vi altså ikke kan benytte oss av ?

Med forbehold om feil !

[Oddis]

Sorry, sorry. Min feil.

Det jeg mente var jo at når vi nordmenn snakker om scampi, så mener vi kjempereker...

Mens sjøkreps, som faktisk er scampi, bare blir kalt sjøkreps.

Der lærte jeg noe nytt....

Scampi - Wikipedia, the free encyclopedia

Har alltid trod scampi faktisk var det samme som disse store rekene. Hvorfor får de lov å selge kjempereker som scampi da?

Dette burde jeg jo visst siden faren min er krepsefisker

In the USA, "scampi" is often the menu name for shrimp in Italian-American cuisine (the actual word for "shrimp" in Italian is gambero or gamberetto, plural gamberi or gamberetti[4]). The term "scampi", by itself, is also the name of a dish of shrimp served in garlic butter and dry white wine, served either with bread, or over pasta or rice, although sometimes just the shrimp alone. Most variants of the "shrimp scampi" come on pasta. The word "scampi" is often construed as that style of preparation rather than an ingredient, with that preparation being called "shrimp scampi", and with variants such as "chicken scampi".