Indisk restaurant - Katastrofalt kalorifylt?

[Friera]

Hei,

Jeg har en svakhet for indisk mat på restauranter. Jeg har googlet litt rundt, uten å finne noe særlig indikasjon på hvor mange kalorier man får i seg på et fullverdig indisk måltid med ris, et naanbrød, kyllingbiter og tandoorisaus. Er det noen her som vet ca hvor mye et slik måltid kan ligge på?

Hvis jeg skriver ned sånn ca, så blir det rundt 900 kcal. Men siden det er så iiiinnmari godt, mistenker jeg at det er en hau med fløte, oljer osv. Og sikkert kalorier deretter.

Så, noen idé her folkens?

[selters]

ikke fløte i masala-saus. stort sett matyoghurt.

hvorfo er du bekymret for kalorier?

[Friera]

ikke fløte i masala-saus. stort sett matyoghurt.

hvorfo er du bekymret for kalorier?

Er på slankern, og følger et maks 1600 kcal/ 85g karbs/ 55g fett diett.

La opp dagen til at jeg spiste ca 400 kalorier (kyllingfilet, grønnsaker, proteinshake etter trening), slik at jeg har ca 1200 kalorier og gå på den indiske. Lurte i grunn på om jeg hadde overkjørt dette, samt til fremtidig referanse.

[ØrjanT]

Uansett vanskelig å holde seg på en "streng" diett når man spiser ute.. Ingen oversikt over næringsinnhold osv. Skal du slanke deg er det ikke verre enn å lage maten hjemme. Kjøp deg krydder og kylling og sett i gang, blir utrolig godt det man lager hjemme også. Og der kan man veie / begrense innholdet av mindre "sunne" varer.

[Friera]

Uansett vanskelig å holde seg på en "streng" diett når man spiser ute.. Ingen oversikt over næringsinnhold osv. Skal du slanke deg er det ikke verre enn å lage maten hjemme. Kjøp deg krydder og kylling og sett i gang, blir utrolig godt det man lager hjemme også. Og der kan man veie / begrense innholdet av mindre "sunne" varer.

Ja, det er jeg klar over. Og jeg spiser normalt ikke ute. Men var hele familien, så da er det litt dumt å si nei. (+ har en utrolig svakhet for indisk mat... Eheh)

[ØrjanT]

Er strengt tatt ikke noe problem å gå ut å spise i blant.. Om du en dag ligger over kaloribehovet mens resten ligger du under tar det jo bare litt lengre tid å oppnå resultater. Spørsmålet er bare hva man vil mest og om man vinner over viljen

[123abc1]

Periodisk faste.. Faste i 16 timer, så stikker du å spiser indisk

[Friera]

Er strengt tatt ikke noe problem å gå ut å spise i blant.. Om du en dag ligger over kaloribehovet mens resten ligger du under tar det jo bare litt lengre tid å oppnå resultater. Spørsmålet er bare hva man vil mest og om man vinner over viljen

Ja, ikke sant! Reiser på ferie hele helga, så da vet jeg at jeg ikke får fulgt dietten.

Litt dårlig samvittighet sånn sett. Men men, inden ca ide hvor mye en indisk rett kan bli kcalorimessig?

[phatlegs]

Bra indisk:

- Velg retter hvor sausen serveres ved siden av. Da kan du selv begrense hvor mye du forsyner deg med.

- Tandooriretter er grillet, og serves som regel uten saus, eller med sausen ved siden av.

- Sauser basert på kefir/yoghurt eller tomater er de magreste.

- Dersom du ønsker brød, så spør etter chapati. Dette er ugjæret brød/lompe laget på sammalt hvete. Fordi chapati er laget på sammalt mel vil den inneholde godt med fiber.

Bad indisk:

- Retter hvor sausen er basert på fløte eller kokosmelk, slik som korma (dersom den ikke er laget på yoghurt) eller «butter chicken».

- Friterte retter som pakora, samosa og papadumps inneholder mye fett.

- Peshwari naan (med nøtter og tørket frukt), keema naan (med lammekjøttdeig) eller andre naan-typer med kaloririk topping inneholder mange kalorier.

(Hentet fra en tv2-artikkel fra 2011)

EDIT: Så kan du titte litt på denne:

Guide ved valg av restaurant mat

Når det er sagt - spis indisk mat på restaurant, og nyt den - for du skal ikke spise det hver dag

[Oddis]

Ja, ikke sant! Reiser på ferie hele helga, så da vet jeg at jeg ikke får fulgt dietten.

Litt dårlig samvittighet sånn sett. Men men, inden ca ide hvor mye en indisk rett kan bli kcalorimessig?

Kommer jo helt ann på porsjonsstørrelsen, men er ikke så ille med mindre du spiser store mengder. Selv spiser jeg gjerne 200 gram ris til en skikkelig sterk vindaloo og da blir det jo litt

Ta det som en spisedag.

[Friera]

Kommer jo helt ann på porsjonsstørrelsen, men er ikke så ille med mindre du spiser store mengder. Selv spiser jeg gjerne 200 gram ris til en skikkelig sterk vindaloo og da blir det jo litt

Ta det som en spisedag.

Ja, blir vel en spisedag *sukk* Da blir denne uka dårlig, pga helga. Tilbake sterkere neste uke ( + ons og tors, søndag)

phatlegs : Tusen takk for bra guide! Jeg stupte ned i Chicken Tikka, som er yoghurtbasert, så vidt jeg vet.

Naanbrødet er nok ikke bra da.

[phatlegs]

phatlegs : Tusen takk for bra guide! Jeg stupte ned i Chicken Tikka, som er yoghurtbasert, så vidt jeg vet.

Naanbrødet er nok ikke bra da.

Jeg tror vel at stressnivået du skaper for deg selv ved å få dårlig samvittighet er med på å gjøre måltidet verre. Det er mye bedre for deg å virkelig bestemme deg for at dette måltidet skal være det det er, og så er det tilbake til normalen etter det. På ferie kan du fint spise magert, men hvis du ikke gjør det - ta et bevisst valg, så slipper du å få dårlig samvittighet

[Friera]

Jeg tror vel at stressnivået du skaper for deg selv ved å få dårlig samvittighet er med på å gjøre måltidet verre. Det er mye bedre for deg å virkelig bestemme deg for at dette måltidet skal være det det er, og så er det tilbake til normalen etter det. På ferie kan du fint spise magert, men hvis du ikke gjør det - ta et bevisst valg, så slipper du å få dårlig samvittighet

Yap, du har nok rett. Er jo tilbake til normalen nå så skal prøve å la vær å tenke på det. Til syvende og sist er det jeg som tar opp gaffelen og stapper den i kjeften.

Men takk for pep-talken