Torsk/sei tilberedning

[Smurfen]

Noen har har noen enkle og gode oppskrifter?

[hoppsann]

Fiskepakke:

Legg dette i et aluminiumsfolie ark og brett sammen

1 filet av fisk som ligger på valgfrie grønnsaker i små biter (jeg bruker paprika, eple, purre men bruk det du vil)

salte og pepre etter smak

legg i smør

riv gulrot over

Stek i stekeovnen på 175 grader i ca 30 min.

[Marie]

Ja! Jeg har:) Spiser sei flere ganger i uka. Det jeg som regel gjør er å frese løk og hvitløk i olivenolje, tilsette en haug med grønnsaker (alt mulig som squash,paprika,blomkål osv) og en boks hakkede tomater. Krydder etter ønske (jeg synes det er best med chilli, karri og spisskummen). Når dette har stått å surret litt, tilsetter jeg bare seilfilet som er skåret i biter. Så lar du bare dette stå å trekke i ti minutter, og voila! Veldig godt, og laget på under en halvtime. For å variere det litt kan man f.eks tilsette kokosmelk, kikerter, linser, brun ris eller hva man nå måtte ha lyst på i øyeblikket.

Når det kommer til torsk kan jeg ikke hjelpe deg dessverre. Torsk er faktisk den mest ufordragelige maten jeg kan tenke meg.

[Celia]

Jeg lager også fiskepakke i aluminiumsfolie.

Bruker da laksefilet, løk, brokkoli, gulrot, blomkål, selleri, løk, en dæsj mager kesam og godt med krydder. Kan ha potet i og bytte ut kesamen med for eksempel smør eller rømme. Med potet må den stå i ovnen på 200 grader i 1 time 20 minutter.

Kjempegodt!

[Mirjam]

Kjør en blokk med torsk eller sei i foodprosessor med en eggehvite, løk, paprika, purreløk, litt sylteagurk. Litt ost om du kan tillate deg det i dietten. Form kaker og stek i panne, nam!

[Sungrazer]

Torsk er også veldig godt om du steker den i panne og krydrer den med salt og pepper. Bruk gjerne smør, men pass på varmen slik at ikke smøret blir brent.

[IngunnE]

For all del, ikke GLEM å krydre torsken, da smaker den. Ingenting. Det var min lunsj. Glemte å smakstilsette både grønnsakene og torsken, hurra. Smakte vann det.

[Diskodog]

Ta en kjele, gjerne litt vid, legg grønnsaker som du liker i bunn(poteter i tynne skiver om du spiser det) viktig at alt er i tynne skiver, alt skal bli ferdig samtidig, hell på eplemost(1 cm i bunn), legg fisk på toppen, salt og pepper, litt olivenolje, sett på lokk og la dampe i ca 10-12 min, siste minutet har du i friske urter og en neve med reker, kjempe enkelt og kjempe godt, kan brukes på all type fisk.

Per E

[Sara]

Fisk og grønnsaker i en form, strø ost på toppen og rett inn i ovnen. Eventuelt kjør på med litt pesto på fisken!

ellers er fiskesuppet kjempegodt. Har ingen oppskrifter på det, men selve "sausen" kan lett lages av matfløte og vann, også pøser man på med de grønnsakene man selv vil

[Espen Espelund]

Det går an å koke seifilet i grovhakkede tomater med litt krydder og sitron, eller løk for de som spiser det.

[ubertass]

Det går an å koke seifilet i grovhakkede tomater med litt krydder og sitron, eller løk for de som spiser det.

LAWL ! Tidenes subtile hat !