Matblogg

[Roger86]

Jupp, så jeg skjønner ikke hvorfor ikke flere enn meg og Carl-Erik slår et slag for andre typer syltetøy sammen med kjøtt og middagsmat!

Jeg tok blåbærsyltetøy på lasagne her en dag med en feil (skulle ha tyttebær), men det var faktisk ganske godt.

[Carl-Erik]

Jeg prøver å holde fokuset på å spise godt og ha optimale forhold for muskelvekst frem til neste konkurranse. Men når jeg ser lenge på bilder fra diett periodene mine blir jeg frista til å trene mer kardio og redusere på maten igjen..

[Carl-Erik]

Det er nydelig! Syltetøy er vel ikke akkurat steinalderdiett (sukker eller søtning), men det er godt! Jeg tror ikke "hulemenneskene" hadde klaget hvis de hadde fått denne kombinasjonen servert :thumbsup:

Jeg tenkte mest på bærene i syltetøyet

Man kan lage syltetøy selv med 100% bær..

Nå virker det som jeg er en stor tilhenger av syltetøy som ikke stemmer helt. Men det er godt i blant med litt på grøten, kesamen, cottage cheese osv. Og tyttebær til vilt kjøtt osv. Men bare litt for smaken sin skyld. Smører ikke tjukt på med mindre det er bevisst for å karbe opp eller noe.

[Jane]

Tyttebær er godt til kjøtt men annet syltetøy er ikke godt til kjøtt, men meg om det

[Carl-Erik]

Tunfiskpasta med pesto..

Helt sinnsykt godt og ferdig på 10 min.

http://erikcbb.wordpress.com/2011/11/20/tunfisk-og-pasta-pa-10-min/

[Lily]

Jeg tenkte mest på bærene i syltetøyet

Man kan lage syltetøy selv med 100% bær..

Nå virker det som jeg er en stor tilhenger av syltetøy som ikke stemmer helt. Men det er godt i blant med litt på grøten, kesamen, cottage cheese osv. Og tyttebær til vilt kjøtt osv. Men bare litt for smaken sin skyld. Smører ikke tjukt på med mindre det er bevisst for å karbe opp eller noe.

"syltetøy" med 100 % bær kalles....moste bær! :thumbsup: Jeg er veldig glad i syltetøyet mitt, og det er familiert - i hvert fall på morsiden. Må liksom nesten alltid ha noe kaldt, søtt og saftig ved siden av maten :cool:

[Carl-Erik]

600g kylling

100g fullkornpasta

500g grønnsaksblanding.

Litt olivenolje til steking.

Og skeiet ut med en dasj sweet and sour saus.. Er ikke så redd for litt sukker lenger, hehe.

Ca 164g protein. 12g fett. 90g karbohydrater. Totalt 1150kcal

[Derpedino]

Har du noen spesiell ris å anbefale carl?

Tenkte jeg skulle prøve meg på å lage noen ferdigmåltider men er ikke så superglad i pasta sammenlignet med ris! Evt noen oppskrifter med ris!

[Dag]

Prøvde noe helt nytt.

Havrekylling-kaker.

Overraskende godt.. Blir lunsj eller kvelds ofte fremover..

http://erikcbb.wordpress.com/2011/11/16/havrekyllingskaker/

Den så interessant ut! Men har du ingen form for krydder i det?

[Carl-Erik]

Den så interessant ut! Men har du ingen form for krydder i det?

Nei. Det ble veldig bra uten.

Tok litt kyllingkrydder som jeg skrev på bare et par av de. Ble godt det og. Man kan sikkert prøve seg litt frem med ulike typer krydder.

[Dag]

Testa havrekyllingkakene dine idag, funka absolutt de! Men ble litt kjedelig i lengden for min smak. Så lagde meg en variant der jeg fylte de med et par skiver ost og skinke, og panerte de med litt crispy chicken. Funka fjell, hjemmelaga schnitzel

[Carl-Erik]

Har du noen spesiell ris å anbefale carl?

Tenkte jeg skulle prøve meg på å lage noen ferdigmåltider men er ikke så superglad i pasta sammenlignet med ris! Evt noen oppskrifter med ris!

Svart ris eller villris inneholder langt mer fiber og mikro-næringsstoffer. Fullkornris har beholdt mer av næringsstoffet ytterst i riskornet.Byggris skal også være et sunnere alternativ.

Selv gjør jeg det veldig enkelt og kjøper boil-in.bag middagsris med 10% villris fra Uncle Ben's.

Ris kan jo brukes til alt. Gryteretter, til kjøtt, risotto, risgrøt osv..

I fjor lagde jeg risgrøt av svart ris, hehe.. Ble faktisk veldig godt. Litt nøttesmak på grøten.

http://erikcbb.wordpress.com/2010/11/29/svart-ris-og-julegr%C3%B8t/

[Carl-Erik]

Det er lørdag.

Både jeg og samboer spiser stort sett hver vår diettmat fra plastbokser uka igjennom. Jeg skal vokse mens hun har begynt forsiktig på deff til Oslo Grand Prix i begynnelsen av april. Så blir vanskelig å kombinere. Lettere å spise hver for oss.

Men de fleste lørdager lager vi noe godt som vi spiser sammen. I dag ble det enchiladas med kylling..

[Carl-Erik]

Matinntaket i går:

Frokost: 200g havre, 50g proteinpulver, 5g smør.

Lunsj: 600g karbonadedeig, 500g grønnsaksmiks, 100g pasta, 300g hakkede tomater

Etter trening: 220g gainer

Snacks: Et eple og en mandarin.

Middag: 400g kylling, 100g ris, pesto og parmesan.

Kvelds: 350g mager kesam, 70g kasein

Spiser ca slik hver dag..

[Therese]

Er det ikke kranglete med 350g mager kesam? en boks + bittelitt til?

[Lily]

Er det ikke kranglete med 350g mager kesam? en boks + bittelitt til?

Kanksje han har en eller annen kesamdressing stående som han bruker til middagsmat. Jeg hadde aldri klart å spise så mye uten dressing/ketchp som tilbehør. Jeg hadde vel i grunn ikke klart å spise så mye uansett - i hvert fall ikke over tid

[Carl-Erik]

Er det ikke kranglete med 350g mager kesam? en boks + bittelitt til?

Hehe. Ja selvfølgelig.. Jeg mente 300g. En boks..

Kanksje han har en eller annen kesamdressing stående som han bruker til middagsmat. Jeg hadde aldri klart å spise så mye uten dressing/ketchp som tilbehør. Jeg hadde vel i grunn ikke klart å spise så mye uansett - i hvert fall ikke over tid

Mager kesam er utrolig godt. Blir aldri lei. Blander med mye forskjellig og kasein med forskjellig smaker.

Når jeg blander mager kesam og kasein har jeg også i litt vann så den ikke blir alt for tjukk i konsistensen.

[Carl-Erik]

Lang-panne-panne-kaker.

http://erikcbb.wordpress.com/2011/12/12/langpanne-panne-kake/

[ubertass]

Impressive.

[Carl-Erik]

Biffburgere!

Pepperbiff (go helg tilbud på kiwi)

Løk

Salat

Frøstykker

Sukkerfri ketchup..

Enklere og bedre blir det ikke