Hvis man skal spise brød på slankern,hvaaa er det beste?

[Lily]

Coop har fått et lavkarbobrød, men om de selger det på alle matbutikkene vet jeg ikke. Godt var det i hvert fall

[Metal_Barbie]

Hvorfor ferdigmiks??? Det er jo omtrent det samme som å kjøpe to poser mel, kanskje litt frø o.l og smelle sammen i en bolle for så å tilsette vann.

For jeg har ikke tid til å bake og dessuten er jeg ikke noe flink til det...sett mine boller...nei...de ser ikke ut som boller vertfall:P

[Aulin]

For jeg har ikke tid til å bake og dessuten er jeg ikke noe flink til det...sett mine boller...nei...de ser ikke ut som boller vertfall:p

Hvis du bestemmer deg for å prøve på å bake, så er dette en fin fremgangsmåte for å lage brød på 5 minutter og som alle klarer:

http://eirikso.com/2010/01/17/how-to-make-the-best-bread-ever/

Typer mel kan du tilpasse som du selv føler for

[Lily]

For jeg har ikke tid til å bake og dessuten er jeg ikke noe flink til det...sett mine boller...nei...de ser ikke ut som boller vertfall:p

Ferdigmikser kan ikke sammenlignes med å bake boller. Man tilsetter et par ingredienser til en melblanding, rører sammen og putter det oppi en form. Til og med du kan det.

Det har også kommet en melblanding som kalles karbolett - noen som har prøvd?

[Wonderviking]

Spelt og hvete er nå omtrent samme greia, og når man vet at korn hemmer næringsopptak og fremmer sykdommer så handler det ikke om fanatisme. Det handler bedre folkehelse.

Det er hvetemelgluten i Fedon-brødet. Og det er hvetemel i større eller mindre grad i alle brød man kjøper.

Kødder du nå?

Hvete inneholder nesten ikke de rette proteinene (leucein, isoleucein og valin) i det hele tatt og har omtrent den høyeste gi'en av alle kornsortene.

Spelt inneholder derimot 16% rette proteiner og en av de kornsortene som har lavest gi...

[CaraMella]

Spelt og hvete samme ulla??? Og jeg som har kosa meg med spelt lomper:cry:

[Wonderviking]

Nei det er ikke det samme...

[lillefrøken]

Å lage hjemmelaget grovt brød er både gøy og veldig godt da. Sjelden jeg gjør det da:p

Men Ingers lavkarbo, Ingers superrug og Ingers speltbrød er bra, og jeg er også veldig glad i Fedon- brødet:)

ingers inneholder hvetemel da..

[Sara]

Hjemmelaget brød er jo det beste da, men her har de ihvertfall en test på ferdigbrød: http://www.klikk.no/helse/dinkost/tester/article704079.ece

.. Ellers vil jeg anbefale Fiberrik, Fiber Balance og Rugsprø av knekkebrødsorter. Lite kalorier, karbs. og mye fiber

[Metal_Barbie]

Okei,ehm,jeg som ikke tåler hvete,som får diare av en annen verden og masse luft av det kan si at spelt er faktisk like ille på magen!!!!

SÅH:P

Jeg spiser rugbrød...men jammen kjipt å spise d samme hele tiden...ellers til vanlig går det i rugsprø eller fiber balance faktisk:) Spiser sjeldent knekkebrød eller brød mer enn en gang om dagen ,men det gjør jo de andre her i familien ,så hvorfor ikke ha noe skikkelig sunt liggende.. handler jo på helsekost,men jeg synes d er faen så dyrt... Jeg kan godt bake litt enklere typer,hehe...men noe helt fra skratch blir ikke,for jeg bare suger:P men skal se på forskjellige tipsene her ,finner sikkert noe:D

[Metal_Barbie]

Er det generellt hvete eller gluten du reagerer på?

Generellt hveten ,ødelegger magen:/

[Gjest Gjest]

Spelt og hvete samme ulla??? Og jeg som har kosa meg med spelt lomper:cry:

Men da synes jeg du skal fortsette med det

[Lily]

Men da synes jeg du skal fortsette med det

Veldig enig med Frida. Uansett hva man har som mål, bør man kunne kose seg og unne seg noe av det en liker...

[Gjest Gjest]

Særlig om du ikke har merket noe til hverken stagnering i fremgang, magevondt eller farlige sykdommer på grunn av speltlomper til nå