Hvor sunt er majones?

[Metal_Barbie]

Feks for en i vekst? Hvor sunt vil dere si det er med lett majones eller vanlig majones på brødskiva,knekkebrødet?Er snakk om et barn i vekst her da.

[HHHH]

Irrelevant spørsmål. Kommer helt ann på hva du spiser i tillegg. En matkilde, isolert sett, er verken sunn eller usunn. Unntakene er vel om du har intoleranser, allergier eller om det inneholder transfettsyrer (ikke-naturlige).

Så om du spiser grønnsaker, fet fisk, vanlig fisk, kjøtt og generelt mat med høy kvalitet som er lite behandlet så vil majones fint passe inn. Jeg har for eksempel litt smøreost og pastasaus for å smøre på risen når jeg spiser det i tillegg til laks. Det er ikke snakk om mange gram, og det er for å forbedre smaken.

Hadde jeg derimot spist loff med nugatti til frokost, McDonalds til middag og skulle ha meg ei brødskive til kvelds: da hadde jeg droppen majonesen

Fettet i seg selv er ikke skadelig, selv om det er en relativt høy andel mettet fett.

[Oddis]

Majones er stort sett laget på soyaolje, både ekte og lettmajones. Sojaolje inneholder veldig mye flerumettet omega-6 fett og dette vil man helst ikke få får mye av i kosten.

Vita Hjertego majones er laget på raps og solsikke, fremdeles en god del omega-6, men ikke like ille. Kavli sin lettmajones er laget på kun raps og er vel det beste valget med tanke på omega-6.

Så som hovedfettkilde bør du styre unna og heller velge bedre kilder (smør, olivenolje, fet fisk, kokosolje, egg, avokado, nøtter...), men som litt av og til så går det greit bare det ikke ødelegger for den totale kalorigrensa.

[Pho]

Jeg har ikke funnet majones i butikk laget på annet enn billige oljer fulle av omega 6, dette er det vel ingen som mener er sunt?

Lager du den selv av olivenolje og eggeplomme så er det vel ingen som mener dette er usunt?

[Oddis]

Lager du den selv av olivenolje og eggeplomme så er det vel ingen som mener dette er usunt?

Da blir det en utmerket fettkilde ja :thumbsup:

Et kjapt google søk så kom jeg over denne:

http://ordentligmat.no/2009/11/hjemmelaget-majones-pa-to-minutter/

kan vel ikke bli enklere enn dette?

[Metal_Barbie]

Det er ikke meg det er snakk om,d er et barn i vekst:)

[T-bone]

Barn i vekst har vel like mye fordeler av riktig sammensetning av omega-3/omega-6 fett som en voksen, om ikke mer..

[Metal_Barbie]

Da blir det en utmerket fettkilde ja :thumbsup:

Et kjapt google søk så kom jeg over denne:

http://ordentligmat.no/2009/11/hjemmelaget-majones-pa-to-minutter/

kan vel ikke bli enklere enn dette?

Kanskje det ja:)