brokkolispørsmål

[Steffen!]

skal man koke den eller spises rå?

spiser man kun "duskene" eller stilken også?

har aldri tilberedt brokkoli før , vennligst svar fort siden den skal oppi middagen og jeg er ganske sulten nå.

takk.

[Chevaline]

Hva skal du ha den til?

Jeg foretrekker og dampe den til varmmat.

Du spiser både duskene og stilken

[Steffen!]

nå skal jeg bruke den i en slags reke/pastagrateng som skal stekes i ovn.

tror jeg koker den litt i lag med gulrøttene, så får vi se hvordan det går.

damping høres komplisert ut.

[Chevaline]

Damping er heller ikke avansert. Om du ikke har damprist kan ta ta bare en dl vann i en kaserolle, legg den oppi, og ta på lokk.

[Lena Ludvigsen]

Rå brokkoli i holiday-dip er og godt:D

[Indiska]

Rå brokkoli i holiday-dip er og godt:D

Tenk å ødelegge dip'en på en så hensynsløs måte

[Lena Ludvigsen]

Tenk å ødelegge dip'en på en så hensynsløs måte

Har prøvd litt av hvert for å få rå brokkoli til å smake godt - det funker bedre enn å ødelegge stratos for å si det sånn

[TEW]

det funker bedre enn å ødelegge stratos for å si det sånn

[Darach_Ùr]

Brokkoli er digg. Et det stort sett kvar dag:) I går åt eg ca ein heil til paprikadipp og:) Ein spis stilken! Det er der mykje av alle dei gode næringsstoffa ligg. Dersom ein er interessert i å få "maks" ut av brokkolien må den ikkje tilberedast for lenge. Kok opp litt vatn(gjerne med litt eddik), legg brokkolien i, panna av ovnen, ha på lokk og trekk i 3-4 minutt.