Kokosmelk

[JuneJorgensen]

Hei!

Har dere noen tips på hvordan jeg kan implementere kokosmelk i kosten? Børge Fagerli anbefaler jo at man har det i kosten pga de gode fettsyrene.

[Monika Hafredal]

Spiser du magerkesam med div digg oppi? prøv med kokosmelk - det er super!

Stek kylling og grønnsaker emd masse krydder - hell så over kokosmelk og la putre litt (mengde avhenger av hvor flytende du vil det skal bli)

Ha i smoothies

[Dovendyret]

Liker å koke ris i kokosmelk:) ellers kan du jo lage wokretter hvor du tilsetter kokosmelk.. Bare fantastien setter grenser;) en basic oppskrift jeg har for wok saus er 1boksckokosmelk, 2-3 ss soyasaus og sweet chilli saus. Jo mer chilli, jo sterkere dette lar jeg woken putre litt i, også pleier jeg å ha nudler eller ris ved siden av

[Lena Ludvigsen]

Bruker å koke kokosmelk med karri, guerkemeje, kyllingbuljong, paprikakrydder ,paprikabiter og asiatisk wokblanding (sånn hermetisk boks) tar av plata.

Steker så kylling og champignon i salt, pepper og karri og tilsetter det i kjelen og gir det et lett oppkok.

Serveres med ris eller hjemmelaget nanbrød - SÅ GODT!

[Mads]

Kokosmelk, havregryn og sjokoladeproteinpulver. Smaker som sjokolade og kokos, kjempegodt!

[Stig Ingebrigtsen]

Bruker kokosmelk på to måter:

- I smoothie (blander med proteinpulver, banan og blåbær)

- Til kylling (kutter opp kylling og krydrer med Hoffs Pommes Frites krydder. Steker kylling før jeg så tilsetter kokosmelk og eventuellt litt vann. Lar det koke litt før jeg heller alt over risen min).

[timich]

En boks kokosmelk og en boks hermetiske tomater funker bra som "saus" i panneretter (stekt kylling, kjøttdeig el.l. sammen med masse grønnsaker).

[Janne Bø Løtvedt]

Hvis jeg har dårlig tid om morgenen blander jeg ofte ut sjokoladeproteinpulveret i litt vann, og hiver kokosmelk oppi shaken og rister litt til så blir det en deilig sjokolade/kokos-shake

Kokosmelken er også veldig god i iskaffe! Da blander jeg proteinpulveret i litt vann, hiver blandingen + kokosmelk + 1 espresso og noen isbiter i en skål og blander sammen med stavmikseren