Kjøper dere økologiske produkter, i så fall hvilke?

[Jenna]

Kjøper selv, dog ikke konsekvent øko brokkoli, paprika, gulrøtter, egg og Stange kyllingfilèt, som smaker himmel i forhold til Prior. Men prisen...

Hva med dere? Er det "noen vits" syns dere, å legge ekstra penger i øko produkter?

[Afterall]

Økologisk er ikke alltid nødvendigvis bedre hvertfall:

http://www.vg.no/mat-og-drikke/artikkel.php?artid=10126959

[brukernavn]

Nei, jeg kjøper ikke økologiske produkter. Selv om det hadde kosta det samme tror jeg ikke jeg hadde valgt det.

Har ingen tro på at man blir hverken sunnere eller sterkere av å spise økologisk. Det er bare en lur måte å tjene penger på

[Astriiiixxx]

En del grønnsaker om jwg får tak i. Og en del andre varer, men det er ikke direkte beviste grunner til, men noen ganger smaker økologiske produkter bedre enn vanlige.

[BluebearWebcoaching]

Generelt er det hips som haps. Per dags dato virker det ikke å være noen spesifikk støtte mot organisk mat kontra ikke-organisk mat på helsen, men det er vel flere ting enn bare helsen for de største fanatikerne.

Kjøp organisk når du kan, kortreist om mulig, men fra et helseperspektiv har jeg ikke funnet noe overbevisende om at det skal være magisk bedre som rettferdiggjør prisen basert på næringsinnhold/helseeffekt.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12907407

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12002790

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/behindtheheadlines/news/2012-09-07-eating-organic-food-wont-make-you-healthier/

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22944875

[RobbieLad]

Jeg fokuserer mer på kortreist enn økologisk...

[Hu_man]

økologisk kjøtt er mye bedre.

ta oppdret laks for feks. http://www.debio.no/text.cfm?path=0&id=968

vanlig laks kan mates med 19 typer gmo modifiserte foringstyper.

kylling vil ikke bli pumpet full av veksthormon og antibiotika, samme med lam okse osv. men det koster mer pr. kilo

pga. det tar da lenger tid å avlefram slakte klar kylling.

forret er bedre og man får mer sunnt fett ikjøttet

grønnsaker er litt mer meh.

men hvis jeg kan kjøpe økolgisk kjøtt kjøper jeg det

[brukernavn]

Hva har det å si hvor lenge maten har reist så lenge man får i seg det man trenger av nærinsstoffer?

Jeg ser poenget hvis det er for å støtte opp om lokale bønder, men ser ikke noen helsemessige fordeler. Føler dette med økologisk og kortreist mat er en matmote, og jeg håper det dør ut like fort som persilleaske, skalldyrskum og sandkrabbegele (ja, jeg har fått alt dette servert på restauranter i jobbsammenheng).

[Therese_J]

økologisk kjøtt er mye bedre.

ta oppdret laks for feks. http://www.debio.no/text.cfm?path=0&id=968

vanlig laks kan mates med 19 typer gmo modifiserte foringstyper.

kylling vil ikke bli pumpet full av veksthormon og antibiotika, samme med lam okse osv. men det koster mer pr. kilo

pga. det tar da lenger tid å avlefram slakte klar kylling.

forret er bedre og man får mer sunnt fett ikjøttet

grønnsaker er litt mer meh.

men hvis jeg kan kjøpe økolgisk kjøtt kjøper jeg det

Norsk lam og storfe fôres IKKE på antibiotika og veksthormon! Uansett om det drives økologisk eller konvensjonelt. Drar du derimot over på andre siden av grensen for å handle i Sverige, har du ingen garanti for hva du får i maten din.

Når det gjelder laks og GMO så har den norske oppdrettsnæringen fått dispensasjon fra regelverket og har derfor muligheten til å bruke det i fôret sitt. Per dags dato er det, av det jeg har oversikt over, INGEN som har valgt å benytte seg av denne muligheten.

Dette med at fôret er bedre er en sannhet med modifikasjoner. Fettsyresammensetningen i lammekjøtt og storfekjøtt avhenger blant annet av ratioen mellom grovfôr og kraftfôr. Som de fleste vet, så benyttes det kraftfôr i økologisk kjøttproduksjon også.

[langaard]

Hamstrer lammekjøtt for tida, hvalkjøtt også Kortreist og økologisk

[Aurelius]

og jeg håper det dør ut like fort som persilleaske, skalldyrskum og sandkrabbegele (ja, jeg har fått alt dette servert på restauranter i jobbsammenheng).

Persilleaske var ny, men skalldyrskum er da ikke så ille? Selvfølgelig, gode råvarer tilberedt dårlig er jo kjipe saker, men alle de tre komponentene har potensiale for å smake kanondigg (:

Ps- hvor serverte de krabbegeleen?

[brukernavn]

Persilleaske var på Pieder Ro (Kristiansand), sandkrabbegele var på Måltid (Kristiansand) og skalldyrskum fikk jeg servert på Verftet i Ny Hellesund. Ingen av delene var i nærheten av godt, og jeg blei ikke mett noen av gangene

[Aurelius]

Persilleaske var på Pieder Ro (Kristiansand), sandkrabbegele var på Måltid (Kristiansand) og skalldyrskum fikk jeg servert på Verftet i Ny Hellesund. Ingen av delene var i nærheten av godt, og jeg blei ikke mett noen av gangene

Hmmm, det var jo synd at du ikke ble fornøyd, kjenner noen av folka i serveringen på måltid, men maten kan jeg ikke si stort om.

[brukernavn]

Serveringa var det ingenting galt med, men hva skjedde med en god biff?

Sorry avsporing

[Bm91]

Kjøper en del økologiske grønnsaker. Og alltid økologiske egg da vet jeg at hønene har levd et godt liv. Leste nettopp forresten også at økologisk kylling har godt over dobbelt så lang levealder som konvensjonelle kyllinger...

[Therese_J]

Kjøper en del økologiske grønnsaker. Og alltid økologiske egg da vet jeg at hønene har levd et godt liv. Leste nettopp forresten også at økologisk kylling har godt over dobbelt så lang levealder som konvensjonelle kyllinger...

Dobbelt så lang levealder, men er fra nøyaktig det samme genmaterialet. Ross 308, en linje som er avlet frem med tanke på tilvekst, helse og fôreffektivitet. De vokser ekstremt raskt, uansett om de lever under økologiske eller konvensjonelle vilkår. Er det da så humant at de lever omtrent dobbelt så lenge som konvensjonelle?

Misforstå meg rett, jeg er positiv til økologiske produkter, men det er viktig å huske at økologisk produksjon ikke er det samme som at alle dyrene går fritt rundt og gjør som de selv vil.

[Gjest ref]

Nei.

[Raptorial]

Er jævlig lite konsekvent på hva jeg kjøper...

Av frukt og grønt, så er jeg mer en som går rundt og lukter og kjenner enn en som ser på merket.

Meeeen, hvis jeg skal ha revet sitronskall... så kjøper jeg helst økologiske sitroner.

(Når det kommer til skalldyrskum og sånn, så er jeg veldig happy med det...

Som regel når jeg drar på restaurant, så er det for å få mat jeg ikke ville kunne klart å lage hjemme selv.. En slags matopplevelse, og ikke nødvendigvis for å bli mett. (det skal ganske mye mat til for at jeg blir mett )

Eksempelvis blir du ikke mett av Maaemo... men hvis metthet er det "eneste" kriteriet man har, så er det ganske mange internasjonalt anerkjente restauranter som faller igjennom.

når det er sagt, så er jeg grisehappy med restauranter der du får store porsjoner og... eller der du får mye for pengene... Lokk i Oslo er vel favoritten min... ganske enkelt fordi der kan jeg få virkelig god mat, som jeg har råd til... sporer jeg av nå? ja.. jeg ville egentlig bare snakke om sitroner)

[Raptorial]

Smaker ikke stor forskjell på de grønnsakene i butikken som står merket som økologiske og de som ikke er økologiske.

Jeg smaker derimot stor forskjell på de grønnsakene som er dyrkt og plukket hjemme på landet, og de i butikken.

Sjekk ut 6:42 her...

Viktige tips når man skal handle i butikk.

De fleste går bare på hvordan ting ser ut, men det er sjelden det har noen overføringsverdi til hvordan ting vil smake.

[Pangaea]

Kjøper det av og til, har blant annet kjøpt økologiske agurker og melk.

Ikke helt det samme, men noe som irriterer meg er at butikker nesten aldri har Fair Trade bananer