Hvordan food-prepper dere?

[Nina Kristin]

Hei. Jeg har tenkt til å begynne å planlegge maten noen dager i forveien, Food prep, men har aldri gjort dette før. Har dere noen tips til hva man kan ha i mat boksene? Hvor lenge laks, kjøttdeig, biff og kylling holder seg i kjøleskapet samt grønnsaker? Jeg skal opp i vekt, så er snakk om mye mat  

ALLE tips mottas med stoooor takk  

[oil]

59 minutter siden, Nina Kristin skrev:

Hei. Jeg har tenkt til å begynne å planlegge maten noen dager i forveien, Food prep, men har aldri gjort dette før. Har dere noen tips til hva man kan ha i mat boksene? Hvor lenge laks, kjøttdeig, biff og kylling holder seg i kjøleskapet samt grønnsaker? Jeg skal opp i vekt, så er snakk om mye mat  

ALLE tips mottas med stoooor takk  

Personlig lager jeg all maten på kvelden til neste dag. Da blir maten uansett hvilken type mat stående i kjøleskapet. Skal du planlegge for flere dager fremover, ville jeg ha hatt det i matbokser og i fryseren. Slik at du bare tar opp maten kvelden før og den er da tinnet til neste dag.

[Min treningslykke]

Jeg lager for 3 dager om gangen. Koker pasta/ris/søtpotet, steker kylling/karbonadedeig e.l og koker egg. Holder seg fint i 3 dager det ihvertfall  putter i avocado, salat, paprika osv kvelden før

[Nina Kristin]

13 minutter siden, oil skrev:

Personlig lager jeg all maten på kvelden til neste dag. Da blir maten uansett hvilken type mat stående i kjøleskapet. Skal du planlegge for flere dager fremover, ville jeg ha hatt det i matbokser og i fryseren. Slik at du bare tar opp maten kvelden før og den er da tinnet til neste dag.

Okei  Jeg er så utrolig lei av å stå på kjøkkenet hrle dagen, har en samboer som ikke gidder å lage mat, så alt er på mine skuldre. Derfor hadde det vært godt å lage for fler dager om gangen  Kan all mat tines opp, stekes og fryses igjen?

 

[Nina Kristin]

9 minutter siden, Min treningslykke skrev:

Jeg lager for 3 dager om gangen. Koker pasta/ris/søtpotet, steker kylling/karbonadedeig e.l og koker egg. Holder seg fint i 3 dager det ihvertfall  putter i avocado, salat, paprika osv kvelden før

Okei  Hadde vært så godt å slippe å stå på kjøkkenet mer enn jeg må  Så tenkte å få orden på sakene snart  Takk for tips  

[Gjest =xXx=]

For ca 3 dager om gangen. Matprepping er en del av livsstilen

[oil]

1 time siden, Nina Kristin skrev:

Okei  Jeg er så utrolig lei av å stå på kjøkkenet hrle dagen, har en samboer som ikke gidder å lage mat, så alt er på mine skuldre. Derfor hadde det vært godt å lage for fler dager om gangen  Kan all mat tines opp, stekes og fryses igjen?

 

Slik jeg har forstått det kan alt rått tines, stekes og fryses igjen. Men en skal vel ikke steke, fryse, varme opp/tine også fryse igjen. 

Ville nok brukt søndagen da til å lage mesteparten av ukens måltider. Bruk stekeovn til så mye som mulig, da kan du steke alt for hele uken i en smekk, mens du koker ris, poteter osv.

 

[Hans-LG]

Personlig lager jeg mat for hele uken på søndager. Begynner rundt 6-tiden og lager 3 bokser til hver skoledag. (2x mellommåltid og 1x lunch). Sparer mye tid som jeg kan bruke til å gjøre andre viktige ting med å ofre den tiden det tar på søndagene, sjeldent man gjør noe stort på søndagene uansett 

Pleier også å fryse ned boksene mine også tiner det som regel i skolesekken frem til når det skal varmes i microbølgeovn. Fryser ned bare for å være på den sikre siden så jeg ikke plutselig åpner opp en grønn boks med mugg

Lykke til!

[Nina Kristin]

14 timer siden, oil skrev:

Slik jeg har forstått det kan alt rått tines, stekes og fryses igjen. Men en skal vel ikke steke, fryse, varme opp/tine også fryse igjen. 

Ville nok brukt søndagen da til å lage mesteparten av ukens måltider. Bruk stekeovn til så mye som mulig, da kan du steke alt for hele uken i en smekk, mens du koker ris, poteter osv.

 

Ok  Takk for tips !  

[Nina Kristin]

9 timer siden, Hans-LG skrev:

Personlig lager jeg mat for hele uken på søndager. Begynner rundt 6-tiden og lager 3 bokser til hver skoledag. (2x mellommåltid og 1x lunch). Sparer mye tid som jeg kan bruke til å gjøre andre viktige ting med å ofre den tiden det tar på søndagene, sjeldent man gjør noe stort på søndagene uansett 

Pleier også å fryse ned boksene mine også tiner det som regel i skolesekken frem til når det skal varmes i microbølgeovn. Fryser ned bare for å være på den sikre siden så jeg ikke plutselig åpner opp en grønn boks med mugg

Lykke til!

Æææææ, nå hadde jeg skrevet så mye til kommentaren din, åsså klikker nettet..  Jaja.. Hehe..  

Takk for tips  Kjekt å kunne fryse det igjen da  Men veit du hvor lenge laks kan oppbevares i kjøleskapet etter at det er stekt?  Jeg har ikke stort å bedrive kveldene med etter at dattera mi har lagt seg  Så for meg kan jeg jo lage 2-3 dager i forveien  Nei, mugg er ikke særlig godt.. Greit å unngå det  

Tusen takk

[19-91]

5 timer siden, Nina Kristin skrev:

Æææææ, nå hadde jeg skrevet så mye til kommentaren din, åsså klikker nettet..  Jaja.. Hehe..  

Takk for tips  Kjekt å kunne fryse det igjen da  Men veit du hvor lenge laks kan oppbevares i kjøleskapet etter at det er stekt?  Jeg har ikke stort å bedrive kveldene med etter at dattera mi har lagt seg  Så for meg kan jeg jo lage 2-3 dager i forveien  Nei, mugg er ikke særlig godt.. Greit å unngå det  

Tusen takk

Laks kan vel holde seg et par dager  Ikke så veldig mye lengre tror jeg. Lukter det greit, så spiser jeg det:) 

[gnyg]

Har ikke noe gjennomført system på det. Mye på grunn av begrenset kjøleskapsplass, blir bedre med egen leilighet. Det jeg gjør er at jeg lager 3-4 porsjoner hver gang jeg først lager middagen.