Tips til tilbereding av hel hvalbiff?

[fitnesspuuzen]

Er så mye jobb å strimle hele biffen, så lurer på om noen har tips til en enkel og god måte å tilberede i ovn f.eks?

[Bandea]

Legg den på en stekepanne og svistek den på alle sider

Sett den i stekeovn på 120 grader, bruk steketermometer og ta den ut når det den er et par og 50 grader! :-) Verdens saftigste og møreste biff! nam

Tips: Ha litt løk, hvitløk, rødvinseddik, timian, etc i langpannen sammen med biffen, så får du en super smak på det! Og så har du plutselig begynnelsen på en super saus også!

[Velvet]

Mariner den i solo og så steker du den i ovn.

[BROrilla]

nå får du sea shepard på nakken:) hehe

[fitnesspuuzen]

Hehe, ja de får bare komme

[fitnesspuuzen]

  "Velvet skrev:

Mariner den i solo og så steker du den i ovn.

Seriøst? Er det godt??

[Velvet]

  "puuzen86 skrev:

Seriøst? Er det godt??

Om jeg er seriøs mhp. på soloen? Ja Det tar bort transmaken og gjør kjøttet mørere.

[fitnesspuuzen]

  "Velvet skrev:

Om jeg er seriøs mhp. på soloen? Ja Det tar bort transmaken og gjør kjøttet mørere.

Huh.... Må prøves