Proteinbakst

[ElisaG]

Tråden for sukkerfri og proteinrik bakst

[ElisaG]

Kjappe proteinrundstykker!

4 eggehvitter

30g mandelmel

20g kruskakli

60g mager kesam/skyr

kanel

kardemomme

sukrin

bland alt sammen og stek på 160 g i ca 15 min

Hele oppskriften inneholder

220 kcal

37g protein

6g karb

NAM

[Anna]

proteinrundstykke m/ kalkunpålegg

[ElisaG]

proteinrundstykke m/ kalkunpålegg

Nam, de så gode ut! Har du oppskriften?

[Anna]

ånei, desverre.. har aldri målene helt eksakt i hodet eller nedskrevet.. pleier som regel bare å kaste sammen noe:P

men det er hvertfall kesam (en del), mandelmel, speltmel, kruskakli, bakepulver, fiberhuhsk, hvitter og vann.. prøv deg litt frem! Det gjør jeg

[ElisaG]

Ja, bruker å funke det! Spørs om det blir noen prot. rundstykker til lunsj idag ja

[Anna]

mmm..! høres bra ut! :thumbsup:

[Sara]

Kjappe proteinrundstykker!

4 eggehvitter

30g mandelmel

20g kruskakli

60g mager kesam/skyr

kanel

kardemomme

sukrin

bland alt sammen og stek på 160 g i ca 15 min

Hele oppskriften inneholder

220 kcal

37g protein

6g karb

NAM

dette må jeg prøve! hvor mange rundstykker gir dette?

[ElisaG]

dette må jeg prøve! hvor mange rundstykker gir dette?

Jeg fikk 4 store rundstykker!

[jallajalla]

Sjokoladekake og vafler (alle hentet fre dedication.blogg.no, litt justerte )

Vafler

20 g ryggryn eller havregryn

30 g proteinpulver, jeg brukte melkesjokoladeprotein

1 egg

1 eggehvite

1 ts fiberhusk

2 ss sukrin

4 ss vann eller melk

Kanel og kardemomme

Pass på å ikke steke de for lenge! Når de slipper vaffeljernet er de ferdige, steker du lenger blir de tørre

Nydelig sjokoladekake

2 egg

2 eggehviter

3 ss sukrin6 ss annen søtning (eks splenda)

1 boks hvite bønner

1 ss smør

4 ss mager kesam eller skyr naturell

20 g zero carb sjokoladeprotein

4-5 ss økologisk kakao

1 ts vaniljepulver

1 ts bakepulver

Skyll bønnene under vann.

Møs de så med en gaffel.

Pisk eggene og eggehvitene med sukrin.

Smelt smøret.

Ha eggeblandingen sammen med de moste bønnene. Ha i smeltet smør, kesam, sjokoladeprotein, kakao, vaniljepulver og bakepulver.

Hell deigen i en form, 20 * 30 cm.

Stek på 175 grader i ca 15-20 minutter. (sto 35 i oppskriften O.o )

Avkjøl.

[Eileen]

Sjokoladekake og vafler (alle hentet fre dedication.blogg.no, litt justerte )

Vafler

20 g ryggryn eller havregryn

30 g proteinpulver, jeg brukte melkesjokoladeprotein

1 egg

1 eggehvite

1 ts fiberhusk

2 ss sukrin

4 ss vann eller melk

Kanel og kardemomme

Pass på å ikke steke de for lenge! Når de slipper vaffeljernet er de ferdige, steker du lenger blir de tørre

Nydelig sjokoladekake

2 egg

2 eggehviter

3 ss sukrin6 ss annen søtning (eks splenda)

1 boks hvite bønner

1 ss smør

4 ss mager kesam eller skyr naturell

20 g zero carb sjokoladeprotein

4-5 ss økologisk kakao

1 ts vaniljepulver

1 ts bakepulver

Skyll bønnene under vann.

Møs de så med en gaffel.

Pisk eggene og eggehvitene med sukrin.

Smelt smøret.

Ha eggeblandingen sammen med de moste bønnene. Ha i smeltet smør, kesam, sjokoladeprotein, kakao, vaniljepulver og bakepulver.

Hell deigen i en form, 20 * 30 cm.

Stek på 175 grader i ca 15-20 minutter. (sto 35 i oppskriften )

Avkjøl.

[ATTACH=full]3044[/ATTACH]

ÅÅ, det så fantastisk godt ut ! Du er kjempeflink !

[jallajalla]

ÅÅ, det så fantastisk godt ut ! Du er kjempeflink !

tusen takk

[Sara]

Sjokoladekake og vafler (alle hentet fre dedication.blogg.no, litt justerte )

Vafler

20 g ryggryn eller havregryn

30 g proteinpulver, jeg brukte melkesjokoladeprotein

1 egg

1 eggehvite

1 ts fiberhusk

2 ss sukrin

4 ss vann eller melk

Kanel og kardemomme

Pass på å ikke steke de for lenge! Når de slipper vaffeljernet er de ferdige, steker du lenger blir de tørre

Nydelig sjokoladekake

2 egg

2 eggehviter

3 ss sukrin6 ss annen søtning (eks splenda)

1 boks hvite bønner

1 ss smør

4 ss mager kesam eller skyr naturell

20 g zero carb sjokoladeprotein

4-5 ss økologisk kakao

1 ts vaniljepulver

1 ts bakepulver

Skyll bønnene under vann.

Møs de så med en gaffel.

Pisk eggene og eggehvitene med sukrin.

Smelt smøret.

Ha eggeblandingen sammen med de moste bønnene. Ha i smeltet smør, kesam, sjokoladeprotein, kakao, vaniljepulver og bakepulver.

Hell deigen i en form, 20 * 30 cm.

Stek på 175 grader i ca 15-20 minutter. (sto 35 i oppskriften )

Avkjøl.

[ATTACH=full]3044[/ATTACH]

den kaken så veeeldig fristende ut ja! .. men hvite bønner er nytt for meg:unsure: må de kokes på forhånd eller er de ferdig og klar til å puttes oppi?

[jallajalla]

er ferdige. bare skyld av laken de ligger i. smaker ingenting men gjør kaka kjempesaftig!

[InaL]

Kjappe proteinrundstykker!

4 eggehvitter

30g mandelmel

20g kruskakli

60g mager kesam/skyr

kanel

kardemomme

sukrin

bland alt sammen og stek på 160 g i ca 15 min

Hele oppskriften inneholder

220 kcal

37g protein

6g karb

NAM

Prøvde disse her om dagen, men la til en halv pose tørrgjær, salt og litt havrekli + tok ut kardemomme og sukrin - ble veldig vellykket Tørrgjæren løste jeg opp i litt lunkent vann før jeg blandet det i

[Imu]

adas peanøttkrem, søt

2g kanel

1g salt

vaniljeessens

29g sukrin

0,5 krm stevia

2 suketter i ørlite varmt vann med 0,5 ts kaffe

0,25 s.melk

24g eggehviteprotisspulver,now ,uten smak

40g peanøttmel

284kcal i 145,1 g

7,43 g fett, 45,28g prot, 9,52g karb

¤

peanøtt-kakao kjeks

2 egg vispes

147 g sukrin

18 g kakao

29 g eggehviteproteinpulver fra Now uten smak

47 g hasselnøttmel

41 g peanøttmel fra iherb

1,5 ss olivenolje (20 g)

1 ss soyamelk (15 g)

3 g bakepulver, vaniljepulver, kanel og salt

Totalt 990 kalorier fordelt på 438 gram

Jeg fikk 7 kjeks. horav hver inneholder:

62,57 g og 141,43 kcal,

10,04 g fett, 10,12 g protein og 2,47 g karbohydrat

¤

Adas atkins decadense

1 hel mørk sjokoladeplate, 113 g, fra ghiradelli uten søtning(Iherb har denne)

12 suketter + 1 kryddemål stevia

en klype salt

50 g sukrinmelis (helsekost/Jacobs), du kan bruke sukrin men da knaser det

30 g proteinpulver (jeg bruker her eggehviteprotein uten smak fra Now)

1 teskje vaniljepulver,4 g

½ ts pulverkaffe i ørlite grann kokt vann

½ dl soyamelk (melk og fløte kan også brukes)

en skvett vann til slutt

totalt 712 kcal, 204 g

60,7 g fett, 37,46 g prot, 23,17 g karbo

delt på 14 biter:

14,57 g og 50,86 kcal

4,3 g fett, 2,68 g prot og 1,66 g karbo

Hakk sjokoladen og smelt i en stor bolle over kokende vann i en kjele under slik at det ikke kommer vann/damp oppi bollen.

Varm opp ½ dl soyamelk og en skvett vann til kaffepulveret og løs opp sukettene og stevia i denne blandingen. Når sjokoladen er smeltet heller du den og melken og kaffevannet med det søte i oppi det tørre som er ferdig blandet fra før uten klumper. Tilsett en skvett mer vann hvis det behøves slik at det blir en fin men tykk masse og bre massen med slikkepott oppi bunnen av en plastboks og sett på lokk. Kjøl ned og skjær opp i biter etter en halvtimes tid.

¤

adas (enkle og super-raske)proteinlefse

2 eggehviter

25 g proteinpulver, nøytral smak (jeg bruker den fra Now, kjøpt på Iherb.com)

opptil 6 suketter (om du liker det søtt) oppløst i bittelitt (ca 1 ss) kokt vann

1 ss soyamelk eller tilsvarende

litt salt, bakepulver, vaniljepulver eller vaniljeessens og kanel

Sett en stor stekeplate på nest mest og smør en stor stekepanne med smør/olje.

Hvittene piskes hvitt med saltet,

så tilsettes resten av det tørre

og vispes lett sammen og så tilslutt melken som også vispes lett inn.

Bre det utover i panna med en slikkepott.

Stekes få minutter på hver side.

¤

Adas kakaokjeks

150 g sukrin (blir supersøtt)

2 egg vispes

35 g kakao

60 g mandelmel

40 g proteinpulver, now

20 g olivenolje

3,5 g bakepulver

3 g salt

2,5 g vaniljepulver

803 kcal, 424 g

45,78 g fett

79.38 g protein

12,46 g karb

¤

Lavfett og lavkarbo-sjokoladekake:

60 g eggehviteproteinpulver, MRM (uten fett) eller annen tørrvare

2 eggehviter medium str

2 egg, medium str

6 dråper vanilje-essens

1 ts salt

1 ss utblandet kaffe

30g kakao,ica

1 boks lett-kesam

sukrin , jeg brukte 150 g (søt etter smak og hensyn til proteinpulverets søtningsgrad)

1,5 g bakepulver

200 grader i 20 minutter

Hele kaken:

539 kcal

18,2 fett

81,36 protein

11,2 karbo (ikke inkl. bakepulveret)