Hellstrøm slakter supermat, kjendiser misfornøyd

[grosse]

Egg, potis, kan du få på nabogården... Er endel sauebønde som kan selge deg hjemmemekka sauekjøtt, samme for hjort og elgkjøtt (er du med på høstjakta og jager så får du en andel) Fisk og reker på kaia.... And so on. Gabbas slakteri i stavanger har rykte på seg for å være uavhengig og for å produsere skikkelig varer.

Kollega av meg fikk en skikkelig aha opplevelse første gang han stekte kjøttdeig derfra. Den ble brent.... (Ikke no vann og lite fett i deigen) Gilde sin kan du steke uten å smøre panna først.

Tusen takk for tipset :-) Skal undersøke dette med lokale bønder. Er det også slik at økologsk kjøtt rett fra slakter'n inneholder mer proteiner og andre godsaker enn det du finner i disken til f.eks rema? Eller er eneste forskjellen at (remepodukter) innehlder saltvann. Kan jeg ikke stole på innholdsfortengnelsen som står på butikk kjøpte varer?

[Vegard L]

Kan jeg ikke stole på innholdsfortengnelsen som står på butikk kjøpte varer?

Jo det kan du.

[Gjest xxxxxx]

Tusen takk for tipset Skal undersøke dette med lokale bønder. Er det også slik at økologsk kjøtt rett fra slakter'n inneholder mer proteiner og andre godsaker enn det du finner i disken til f.eks rema? Eller er eneste forskjellen at (remepodukter) innehlder saltvann. Kan jeg ikke stole på innholdsfortengnelsen som står på butikk kjøpte varer?

Velassosierte matbutikker selger kylling som ikke er masseprodusert og omtrent mishandlet. Stange Kylling er veldig bra, Livèche kyllingen er også veldig bra. De selger også kjøtt som smelter på tungen. Du burde også sjekke ut om Bondens Marked er i nærheten av deg noen gang. Kortreist mat fra småskalaprodusenter | Bondens marked

[grosse]

Jo det kan du.

Det var da betryggende :-)

[grosse]

Velassosierte matbutikker selger kylling som ikke er masseprodusert og omtrent mishandlet. Stange Kylling er veldig bra, Livèche kyllingen er også veldig bra. De selger også kjøtt som smelter på tungen. Du burde også sjekke ut om Bondens Marked er i nærheten av deg noen gang. Kortreist mat fra småskalaprodusenter | Bondens marked

Hjertelig takk for informasjonen. Dette er jo genialt! :-D